飲食店

炭火焼鳥鱔 ごまめ 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
炭火焼鳥鱔 ごまめ　
所在地
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅４丁目２１−６ 焼き鳥ごまめ
営業時間
月曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～23時00分
火曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～23時00分
水曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～23時00分
木曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～23時00分
金曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～23時00分
土曜日: 16時00分～23時30分
日曜日: 16時00分～23時00分
電話番号
052-526-6009
URL
https://sumibiyakitorigomame.owst.jp/?lad_media=lis_google&lec_tm=c-10588750.m-1.a-295137952.d-m.kwd-1700733384900.kw-1967400046.aw-.ak-6739081576.as-&gad_source=1&gclid=Cj0KCQiAx9q6BhCDARIsACwUxu74FNadUoGeKJZ6-RXrY_dAiR7Z5FykLBFwAQ8vYVNu--3UsWgUAoUaAkmYEALw_wcB
レビュー件数
104
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※当施設情報は2025年6月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

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総合評価：
88.33pt. / 100pt. 389位 / 1200件中
Google評価4.2 / 5.0 ( 84.0pt. )
653位 / 1211件中
評点合計91.0 / 100.0 ( 91.0pt. )
474位 / 1211件中
高評価率17 / 20 ( 85.0pt. )
581位 / 1208件中
5つ星評価率14 / 20 ( 70.0pt. )
371位 / 1192件中
非低評価率20 / 20 ( 100.0pt. )
309位 / 1211件中
非1つ星評価率20 / 20 ( 100.0pt. )
430位 / 1211件中
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トマトンのプロフィール画像 トマトン
評価：
投稿日：1ヶ月前
おいしい…けど高い。
あと、ほとんどの焼き鳥屋に言えることだが、焼き鳥が冷えてくるとおいしさが半減する。
どこかの焼き鳥屋で使ってたウォーマーとかで冷めないようにしてほしい。
0
Y Hのプロフィール画像 Y H
評価：
投稿日：1ヶ月前
友人と利用しました。
雰囲気がよく料理も美味しかったです！
0
神谷萌のプロフィール画像 神谷萌
評価：
投稿日：1ヶ月前
炭火で焼き上げた焼き鳥や、新鮮な魚料理も、素材の味が引き立っていて、どれも美味しかったです。

また店内は広くて、カウンターも奥行きがちゃんとあるから、ゆったりできました。

まず出てきたお通しは、生肉！！！これを、熱々の石の上で焼いて食べるんだって。
お肉は鶏肉と鴨肉でした。最初から焼きたてのお肉が食べられるなんて最高の突き出しです！

鶏肉がとにかく美味しい！火入れが絶妙でした。
焼き鳥は何を食べても美味しかったけど、ハツが1番好きでした。
ねぎまはおっきくてびっくり！ぷりぷりの身で満足感があります。
白レバーは濃厚でとろけて、臭みもなく最高でした。
山椒ハイボールが爽やかで焼き鳥が進む進む。
鮮魚の唐揚げはホタテで、甘辛い味付けで酒のつまみにGOOD！

鶏肉だけでなくお魚も新鮮で、秋鮭ハラモは、炭火で焼いているから、ふっくらジューシーでした。
なにを食べても美味しかったので、全メニュー制覇してみたいな！笑
0
Jun Murayamaのプロフィール画像 Jun Murayama
評価：
投稿日：2ヶ月前
0
ももたろすのプロフィール画像 ももたろす
評価：
投稿日：2ヶ月前
名古屋駅近くでのディナーにお邪魔したのは、炭火焼鳥鱔 ごまめさん。

本格炭火焼き鳥と三重県尾鷲直送の鮮魚が自慢のお店。特に、厳選赤鶏を使った熟成ももは自慢の一品なんだとか。

入口横、外に面する形で焼き台があって、串を焼く良い香りが漂ってくる。暖簾をくぐると、店内にはカウンターとテーブル席。清潔感のある落ち着いた雰囲気で、女性一人でも入りやすそう。

◎お通し
鴨と鶏むね肉を、焼き石の上で焼いていただくスタイル。
臭みのない鴨の魅力もさることながら、添えられたねぎ味噌がまたよく合っていて美味しい。焼き鳥やお料理への期待が高まる。

◎さつま地鶏
程よい歯ごたえと、噛むほどに広がる旨みと香りが素敵。他店でいただいたさつま地鶏はここまでの印象がなかったから、熟成させているからこそなのかも。

◎丹波赤鶏
柔らかく、旨みとコクを感じるTHE焼鳥な一品。さつま地鶏の直後にいただいたから、食感や味わいの違いがしっかりと感じられて楽しかった。

◎とりとろ
鶏のむね肉と手羽元の間に位置する希少部位らしい（鶏肩肉やふりそでとも呼ばれる）。ジューシーだけど、重さはなくあっさりといただける。

◎ねぎま
炭火で焼かれて甘みの増した葱との相性が抜群。

◎ぼんじり
ぷりぷりと弾力のあるお肉は、脂が乗ってジューシー。

◎つくね（月見/チーズ/おろし）
程よい粗挽き加減で、ふわりとした食感。タレの味わいもバランスが良くて、結果3種類も頼んでしまった笑

◎レバー
大きくてふわふわで、臭みがない（私はレバー苦手なので、友人談）。

◎明太子にしん
お店の方のオススメということで頼んだんだけど、これが大正解。脂が乗った身と明太子の相性が抜群で、ご飯やお酒が進む味わい。また食べたい。

◎おにぎり（梅/明太子）
明太子にしんでお米が欲しくなりオーダー。ほわりと握られた艷やかなおにぎりは、お米自体も美味しくてテンションが上がった。

◎かつ鍋
ランチのカツ丼を、夜は頭だけで提供されているらしい。国産生豚ロース塩麹漬け。柔らかなお肉とふわふわの玉子。お味も濃すぎず、出汁が感じられて美味しい。

◎炭火焼き親子丼
甘みのあるほっとする味付けと、炭火焼きの鶏肉のバランスが良い。焼鳥用に頼んだ「手作り柚子胡椒」で味変したら、また違った味わいが楽しめた。

焼鳥の塩加減も良かった。焼鳥だけでなく、焼き魚や〆まで美味しいなんて幸せ。またお邪魔したいなあ。
0
Takuma Ishiiのプロフィール画像 Takuma Ishii
評価：
投稿日：2ヶ月前
焼鳥以外の魅力もある焼鳥屋さん

焼鳥、美味しかったのですが、私が驚いたのは明太子を挟んだにしん焼きです。

お昼はカツ丼のメニューも豊富なようなのでカツを食べにまた訪れたいと思いました☺
0
ゆう名古屋スイーツ&グルメのプロフィール画像 ゆう名古屋スイーツ&グルメ
評価：
投稿日：2ヶ月前
▶柳橋市場すぐ近く
▶紀州備長炭で焼き上げる焼き鳥
▶新鮮な鳥刺や馬刺も名物

～お通し～
・鴨と鶏胸肉のステーキ

焼き石がセットで出てくるので
自分で焼いてステーキに。
もろみ味噌を乗せると
味わい深いつまみに。

～刺身、1品料理～
・白レバーの炙り ￥680
・さつま地鶏の刺身 ￥680

中は軽くレアで
表面が炙ってあるレバー。

臭みを全く感じず新鮮。

ごま油＋塩を付けて
レモンを絞るとさっぱり頂けます。

地鶏のお刺身は
しっとり柔らかく新鮮。

～焼き鳥～
・熟成もも(丹波赤鶏) ￥330
・レバー ￥220
・ぼんじり ￥200
・ヤゲンナンコツ ￥180
・せせり ￥250
・チーズつくね 2本 ￥600

炭火で焼き上げた焼き鳥は
どれも絶品。

炭の香ばしさもあり
鶏自体の旨みが引き出されています。

特に感動したのが
熟成もも、ぼんじり、せせりの3品。

熟成ももは赤鶏の旨みが濃い。
ぼんじりはジュワッと脂の甘み。
せせりは適度な歯ごたえが
味わえました。

～1品料理～
・手作り豆腐 ￥580
・かつ鍋 ￥980

ねっとりと濃厚な手作り豆腐は
ここだけでしか味わえない食感。

塩麹漬けした
国産生豚ロースを使ったかつ鍋。

お肉も麹の効果で柔らかいし
味付けも濃すぎず絶妙。

ランチではかつ丼として
￥890～から提供されているそうで
これはまた食べに来たい。

～ご飯もの～
ごまめ風卵かけご飯 ￥400

鰹節をまぶしたご飯に
艶々とした卵黄。

■お店について■

入り口付近で職人さんが
炭火で焼き鳥を焼いてる姿が見えて
思わず入りたくなる佇まい。

店内はカウンター、テーブルとあり
広めですが、終始賑わっていてほぼ満席でした✻*˸ꕤ

どのメニューを頼んでも
1品1品美味しくてハズレなし◎

ふらっと1人でも
仕事帰りにも良きお店でした。
0
三浦真紀子のプロフィール画像 三浦真紀子
評価：
投稿日：2ヶ月前
食通のお友達のご紹介で
いってまいりました！
柳橋市場に近いので、素材が
とても良いよと評判です(^^)

○ハツ2本　484円
●丹羽赤鶏熟成もも　724円
○ぼんじり　440円
●とりとろ　550円
○手羽先　550円
●うずら　440円
○ししとう　396円
●月見つくね　1320円
○ごまめ風サラダ　825円
●白レバー炙り　748円
○丹羽赤鶏霜降り　660円
●鶏茶漬け　725円
○明太子にしん　990円
桃ソーダ　ノンアルコールビール

明太子にしんは、お店のおススメ！
美味しかった(^^)
地鶏の刺身や白レバーは、美味しかった！
炭で焼いた焼き鳥は、安定に美味しかった(^^)

月曜日でしたが、店内満員！
お店の方々も親切に接客してくださいました！

ありがとうございました(^^)
ご馳走さまです♪
また、伺います♡
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かもしかのプロフィール画像 かもしか
評価：
投稿日：3ヶ月前
炭火焼鳥はもちろんサイドメニューもおいしいので安心してオーダーできます
鶏肉の鮮度も抜群でした
名古屋で1番おいしい焼鳥屋さんです
0
祐果のプロフィール画像 祐果
評価：
投稿日：3ヶ月前
小さい鉄板で鴨肉を焼いて食べるという、お通しがステキです😆
鶏もも肉、皮、せせり、手羽先、つくね…
どれもビールに合う🍺

QRコードでの注文ですが、直接注文でも受けてくれたのが嬉しいな。
0
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