飲食店

三心 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
三心　
所在地
〒540-0013 大阪府大阪市中央区内久宝寺町２丁目７−１４
営業時間
月曜日: 11時30分～17時00分
火曜日: 11時30分～17時00分
水曜日: 11時30分～17時00分
木曜日: 11時30分～17時00分
金曜日: 11時30分～17時00分
土曜日: 11時30分～17時00分
日曜日: 定休日
電話番号
06-6767-0677
URL
ー
レビュー件数
186
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価格帯
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総合評価：
89.58pt. / 100pt. 671位 / 1864件中
Google評価4.5 / 5.0 ( 90.0pt. )
537位 / 1881件中
評点合計73.0 / 80.0 ( 91.3pt. )
917位 / 1880件中
高評価率14 / 16 ( 87.5pt. )
878位 / 1876件中
5つ星評価率12 / 16 ( 75.0pt. )
584位 / 1854件中
非低評価率15 / 16 ( 93.8pt. )
1019位 / 1878件中
非1つ星評価率16 / 16 ( 100.0pt. )
470位 / 1880件中
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good sannのプロフィール画像 good sann
評価：
投稿日：1ヶ月前
2025.4訪問時
鮨 三心
06-6767-0677
大阪市中央区内久宝寺町2-7-14
営業時間
【第一部】11:30~
【第二部】14:00~
不定休
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ミシュランガイド京都・大阪2025一つ星掲載
ミシュランガイド京都・大阪2024一つ星掲載
ミシュランガイド京都・大阪2023一つ星掲載
Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2025 3トック受賞
Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2024 3トック受賞
Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2023 3トック受賞
Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2022 3トック受賞
Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2021 3トック受賞
Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2020 2トック受賞
thetabelogaward2025Gold受賞
thetabelogaward2024Gold受賞
thetabelogaward2023Bronze受賞
thetabelogaward2022Bronze受賞
thetabelogaward2021Bronze受賞
食べログ寿司WEST百名店2025選出
食べログ寿司WEST百名店2022選出
食べログ寿司WEST百名店2021選出
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
いただいた料理
食前茶(知覧茶)
菜の花と蛤の日本晴米リゾット風
太刀魚(天草)桜スモークチップ(冷燻)
ハーブ(梶谷農園 広島) 昆布〆巻き
子持ちやりいか(青森)辛味大根おろし
鮨
しはかわ(天草)
桜鱒
北寄貝(苫小牧)
岩牡蠣(天草)マリネ漬け
鮪
こはだ(天草)
煮帆立(厚岸)
鰯昆布〆磯辺巻き
毛蟹(噴火湾)桜花巻き

2024.9訪問時
いただいた料理
蟹酢(毛蟹 噴火湾)
蛸(明石)
太刀魚(小芝)丼
冷製コーンスープ
お野菜昆布〆

鮨
白甘鯛(戸坂)
剣先いか
鮪漬け
鮎
蛤のお出汁
鱧
鱧皮
鮪トロ
小肌(天草)
煮蛤
鰯磯部巻
鯵(喜界島)
新いくら
車海老
干瓢巻き
赤味噌
うす焼玉子
べったら漬け

追加
鮑貝柱
鮪 赤身
赤雲丹
〆鰯
伝助穴子白焼
蒸あわび
小肌ガリ
トロ鉄火
とろたく

奥会津金山 天然炭酸の水 赤ラベル
栄光冨士 純米大吟醸生詰原酒　熟成蔵隠し ひやおろし2024
石田屋 特別限定品 ESHIKOTO 鮎
菊姫 吟醸新酒 あらばしり
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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Tsutsui Daisukeのプロフィール画像 Tsutsui Daisuke
評価：
投稿日：1ヶ月前
約3年ぶりの三心。全てのこだわりは自信に満ち進化し続けている。素晴らしいひと時を過ごせた。
0
Shota Hのプロフィール画像 Shota H
評価：
投稿日：1ヶ月前
0
松尾裕矢のプロフィール画像 松尾裕矢
評価：
投稿日：1ヶ月前
お食事、お店、スタッフさん、全てに価値があると思います。
0
Tomoyuki Iwaiのプロフィール画像 Tomoyuki Iwai
評価：
投稿日：1ヶ月前
0
Abram Plautのプロフィール画像 Abram Plaut
評価：
投稿日：2ヶ月前
ベストオブベストレベル
0
Peteのプロフィール画像 Pete
評価：
投稿日：2ヶ月前
Sushi Sanshin への初めての訪問でしたが、本当に忘れられない経験になりました。映画スターのように魅力的でハンサムなシェフが、絶品の寿司を提供します。 メニューには、天草カツオ、植物ベースの巻き寿司、アネゴなど、彼の名物料理がいくつかあります。 デザートはおいしい驚きでした。巧みに調理された伝統的な和菓子が別の部屋で提供され、この料理体験をさらに高めました。

ハーブティーも質が高く、私がヨーロッパで飲んだ中でも最高のハーブティーに匹敵するものでした。別の予約が取れたら、必ずまたそこに泊まります。

### '24 年 11 月

これは私の二度目の訪問でしたが、今回はがっかりしたと言わざるを得ません。 前回訪問時はオーナーシェフが対応してくれましたが、今回はオーナーが出張中だったので副料理長でした。副料理長の腕はまだお客様にお寿司を提供できるほど磨かれていないと思います。シャリ（酢飯）は水っぽくて魚との調和が取れていませんでした。 さらに、魚は食事全体を通して同様の品質であり、準備が不十分でした。 その日は目立った寿司は一つもなかった。 特に東京にはもっと美味しい寿司屋があるので、このために大阪に行く価値はありません。
0
Yuki Sano (ゆうさんグルメ)のプロフィール画像 Yuki Sano (ゆうさんグルメ)
評価：
投稿日：3ヶ月前
🍽️食べた料理
・ばらちらし寿司　6,500円

✍️【現役ホテルマン】ゆうさん接客本音レビュー

“大阪・江戸前鮨の最高峰”
✨The Tabelog Award 2025 Gold 受賞（2年連続）✨

大阪で“一二を争う”人気の江戸前鮨店。
昼のみ営業＆予約困難の超人気店で、予約が取れたら奇跡レベル。

カウンターに立つのは、石渕大将。
見た目も心もイケメンで、料理に向き合う姿勢がまっすぐ。
さらにソムリエ資格まで持ち、鮨と酒のペアリングにも精通。
「一生の思い出に残る食事」を目指し、常に進化し続けるその姿がかっこいい。

そんな名店で、唯一テイクアウトできるのが**「ばらちらし鮨」**。
箱を開けた瞬間、美しく散りばめられたネタに息をのむ。
一つひとつの素材が輝き、職人の技とこだわりが詰まっている。

・赤酢のシャリが全体をまとめ、旨みと香りのバランスが完璧
・口に入れた瞬間、ネタとシャリが調和し、奥深い味わいが広がる
・「ばらちらし」の概念を覆す、最高峰の一品

これまで食べたちらし寿司の中で、間違いなくNo.1の美味しさ。
鮨好きなら、一度は味わうべき逸品。

お店の横には「茶の間」があり、和の落ち着いた空間も魅力的。
予約困難なのも納得の、まさに伝説級の名店。
0
kazuyuki sakumaのプロフィール画像 kazuyuki sakuma
評価：
投稿日：3ヶ月前
こだわりの味は確かに感じられるものの、値段との釣り合いは少しどうかな、、、？
店の雰囲気は接待にも使えそう。
0
73 TAKEのプロフィール画像 73 TAKE
評価：
投稿日：3ヶ月前
【2回目】総額31,900円（コース26,400に追加3貫とほうじ茶）
予約バトルからお土産持って帰宅までのスシエンタメテーマパーク　下座はお弟子さんたちの仕事がずっと見れて楽しいです。
【1回目】総額36,300円（コース26,400に追加おまかせ5貫とデザート2種）OMAKASEで予約、店舗左手の刻家で開始前は待合、食後はデザートとお土産をいただきます。大将とお弟子さんによるスシサーカスは極上の2時間半でした。入店～退店までの接客も丁寧で再訪したいです。
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