飲食店

郷和-SATOWA- 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
郷和-SATOWA- 
所在地
〒604-8136 京都府京都市中京区梅忠町20−1 烏丸アネックス 2F
営業時間
月曜日: 定休日
火曜日: 12時00分~14時00分, 18時30分~22時00分
水曜日: 12時00分~14時00分, 18時30分~22時00分
木曜日: 12時00分~14時00分, 18時30分~22時00分
金曜日: 12時00分~14時00分, 18時30分~22時00分
土曜日: 12時00分~14時00分, 18時30分~22時00分
日曜日: 定休日
電話番号
レビュー件数
37
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※当施設情報は2025年3月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

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総合評価:
99.67pt. / 100pt. 10位 / 186件中
Google評価4.9 / 5.0 ( 98.0pt. )
13位 / 187件中
評点合計25.0 / 25.0 ( 100.0pt. )
43位 / 187件中
高評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
77位 / 187件中
5つ星評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
33位 / 186件中
非低評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
102位 / 187件中
非1つ星評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
125位 / 187件中
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レビュー一覧

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評価:
投稿日:2ヶ月前
2025 年 1 月 7 日更新:

2 か月前、友人の Suki Lee の勧めのおかげで。京都のさとわ鄉和におまかせディナーに来ました。私たちはとても感動し、これまで食べた中で最高の食事の一つだと感じたので、この場所のためだけに子供たちを連れて京都に来ることにしました。 私たちは失望しませんでした。 前回と同じくらい印象的でした。 特にうなぎ丼。 ビデオを聞いてください。 私はこれほど完璧にうなぎを調理したことがなかったので、日本の伝説的なうなぎ店を含む世界中のうなぎを食べに行きました。 さとわは最高です!

まさに宝石ですね

世界中の多くのミシュランの星付きレストランに行った友人がここに来て、これが今まで食べた中で最高の食事だと言いました。そこで私たちは試してみることにしました。

私たちにとっての料理体験はミシュランの一つ星レベルです。

おまかせで懐石料理のフュージョン版といった感じです。 メニューを実際に体験していただけるよう、レビューを短くします。

1. さまざまなコースの準備における驚くべき詳細。
2. 味は完璧でした。
3. スープのかぶせ方や盛り付けなど、盛り付けの細部までのこだわり。
4. 今まで食べた中で最高のうなぎ丼でした。どうしたらあんなに完璧に焼き上げることができるのか、そのカリカリ感は想像を絶します。 私は日本で最も有名な(そして高価な)鰻をたくさん食べましたが、これははるかに優れています。まさにダイヤモンドの原石。特製のタレを絡めたご飯は格別の美味しさでした。

幸いなことにまた京都に行くことになりましたので、少なくとも鰻丼を食べにまた来たいと思っています。
0
評価:
投稿日:2ヶ月前
0
評価:
投稿日:2ヶ月前
京都で一番温かい料理人、愛情たっぷり、真心の味。シェフは生の食べ物が食べられない母のために特別にメニューを調整してくれました。視覚、嗅覚、味覚、聴覚を複合的に楽しめる8つの料理。こんな素敵なレストランのシェフがこんなに若いなんて信じられません!彼のナイフの腕前は私たちを驚かせました!彼の作るうなぎご飯は私が今まで食べた中で一番おいしいです!
0
評価:
投稿日:2ヶ月前
タイミングよく、楽しい食事をちょうど良い感じで演出してくださいます。最初から最後まで楽しい経験でした。こちらが詳しく聞くと詳しく教えてくれ、食事を楽しんでいるとほっておいてくれる。
こういうのってうれしいなと思いました。どれもおいしかったですが蛸の炊いたのが九条ネギたっぷりで本当においしかったです。ご飯で出された皮がパリッとした鰻のおいしさもさることながら、ご飯の粒が立ってて本当においしかったです。お代わりで頂いたご飯とそのお供も最高でした。
ありがとうございました。
0
評価:
投稿日:3ヶ月前
素晴らしい経験 - 素晴らしい料理 - 笑顔のシェフ - 新鮮な食材 !!必須です!チームの皆さん、よく頑張りました。
0
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