飲食店

ふくちゃんラーメン 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
ふくちゃんラーメン 
施設説明
くつろいだ雰囲気の、地元に根付いた簡素な店。博多豚骨ラーメンを提供。炒飯などのサイドメニューもある。
所在地
〒814-0174 福岡県福岡市早良区田隈2丁目24−2
営業時間
月曜日: 11時00分~15時00分
火曜日: 定休日
水曜日: 11時00分~20時00分
木曜日: 11時00分~20時00分
金曜日: 11時00分~20時00分
土曜日: 11時00分~20時00分
日曜日: 11時00分~20時00分
電話番号
レビュー件数
1,919
注目キーワード
価格帯

※当施設情報は2025年2月11日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

ふくちゃんラーメンの写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価:
92.89pt. / 100pt. 7位 / 54件中
Google評価4.2 / 5.0 ( 84.0pt. )
23位 / 56件中
評点合計43.0 / 45.0 ( 95.6pt. )
7位 / 56件中
高評価率9 / 9 ( 100.0pt. )
1位 / 55件中
5つ星評価率7 / 9 ( 77.8pt. )
6位 / 53件中
非低評価率9 / 9 ( 100.0pt. )
2位 / 56件中
非1つ星評価率9 / 9 ( 100.0pt. )
2位 / 56件中
ランキング推移

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レビュー一覧

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評価:
投稿日:2週間前
30年振りに食べてきました。

愛知県から行くと片道800kmほど有るので、食べたいと思っても中々すぐには行けません(汗)。

福岡自体様変わりしてた上に、住所を田村だと思ってた為、ここは何処?の状態に軽く陥りながらも何とか到着。

今は無き川浪病院へ入院してる時には、点滴したまま患者さん数人と食べに行ったのをまだ覚えてます。

さて、次行くのはいつだ!?
0
評価:
投稿日:3週間前
福岡ラーメンで1番好きかも
0
評価:
投稿日:3週間前
10時から並ぶと1番かな
0
評価:
投稿日:3週間前
人気店なので、待つのを覚悟で☝️
豚骨スープだけど、あっさりしたコクのあるスープにバリ硬麺をチョイス😆
ニラ、紅生姜、生ニンニク、フライドニンニクをトッピング😍
大きいチャーシューも2枚😍
お得感満載🙏
0
評価:
投稿日:3週間前
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
平日午前11時、少し越えて到着。ウェイティング30分しました。駅から15分ほどの距離にあります。おいしいドンコツラーメンの有名な場所だからわざわざ訪れて食べました。地元の人たちが車を持ってきて車で待機して天気が悪かったのに待ち行列すごく出ました。スタッフの方々は親切でチャシュラーメン大子食べましたが、とても美味しかったです良い経験でした。
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
いつも安定の味。しかもここのラーメンは腹持ちがめちゃくちゃ良いです。地元の自慢です。
0
F Tのプロフィール画像 F T
評価:
投稿日:1ヶ月前
七隈線賀茂駅から徒歩10分くらいのとんこつラーメン店です。
歩いてみると地図で見るより近い。

店に着いたら、入口にある並びの名簿に名前を書きます。
後は呼ばれるまで店周辺で待ちます。
店の前の待合いスペースにはストーブがおいてあり、考えてみると外だけど暖が取れる待合いスペースってあまり見ないサービスだなと思います。

店内に入り着席したら、オーダーを告げます。
オーダーを取るスタッフの対応が気持ちいいです。
麺上げする方が店長なのかな?
如何にも職人といった感じで、黙々とラーメンを作り続ける様に安定感を感じます。
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
日本一美味しいラーメン
感謝してます
ありがとう
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
ふくちゃんの店の周囲に漂う匂いは、他とは違って個性的で独特。
臭みの無い豚骨とニンニクと醤油の良い香り。

ふくちゃんのラーメンは、出された状態が一番旨い。
色々と試したが、後から何かを入れるとバランスが崩れて味が落ちてしまう。
まずはそのままで、スープを味わって食べるのがお薦め。
入れるのは中盤以降で。

ラーメン侍のような2代目大将が仕切る店。
侍だけに無表情で、滅多に表情を緩める事がない。
そして営業時間中はノンストップで、休憩や食事やトイレをしているのさえ見たことがない。
常に定位置に立ち続け、ラーメンを造りながら采配をする。
そして、常連客の顔はしっかり覚えている男。
日々の味の誤差は小さく、スープ切れも起こさず、麺切れもごく稀にしか起こさない。
昼の開店時間から夜の閉店時間までノンストップのフル営業で、己に厳しい店。
スープ切れや昼のみ営業や中休み営業が平気な他店には見習って欲しい店。

最近はラー活が忙しくて、近場のお店が疎かに。
ご無沙汰のふくちゃん。
残念ながら、10月から値上げ。

久しぶりのラーメンは味が変わっていた。
スープの色も濃くなって、チャーシューも以前の赤身から脂が増えた肉質になっている。

5年くらい前から鼻に抜ける醤油の風味が強くなっていたが、更に醤油を強くしたようだ。
醤油の味が豚骨より前面に来るようになっている。
うーん、醤油が効きすぎでちょっと塩辛い。
バランスが崩れたと思う。

以前の口コミ

ふくちゃんの凄さはハズレが無いこと。
たまに僅かな薄さを感じることが有るが、それでも誤差の範囲内。
いつ食べてもほぼ同じ味。
他店と比べて味のブレが非常に小さい。

30年以上定期的に食べているが、ここ5年くらいは鼻に抜ける醤油の風味が強くなったと思う。

先代が百道で営んでいた旧店舗時代は、夕方にはもう営業終了していた。
営業中も店が狭すぎて、隣の客と肘が当たりそうだった。
その頃から比べると、非常に食べに行きやすくなったと思う。
店は開いてるし、駐車場もあるし、整地してアスファルトに進化したし。
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