飲食店

鮨大和 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
鮨大和　
所在地
〒812-0024 福岡県福岡市博多区綱場町６−３ 1F
営業時間
月曜日: 11時30分～14時00分, 17時30分～22時00分
火曜日: 11時30分～14時00分, 17時30分～22時00分
水曜日: 11時30分～14時00分, 17時30分～22時00分
木曜日: 11時30分～14時00分, 17時30分～22時00分
金曜日: 11時30分～14時00分, 17時30分～22時00分
土曜日: 17時30分～22時00分
日曜日: 定休日
電話番号
092-291-0320
URL
https://sushiyamato.com/
レビュー件数
90
注目キーワード
寿司店
価格帯
￥10,000 以上
関連オプション
要予約
該当ランキング
福岡県 シーフード・海鮮料理店 福岡県 寿司店

※当施設情報は2025年2月11日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

鮨大和の写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価：
90.00pt. / 100pt. 21位 / 76件中
Google評価4.4 / 5.0 ( 88.0pt. )
22位 / 76件中
評点合計23.0 / 25.0 ( 92.0pt. )
33位 / 76件中
高評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
15位 / 76件中
5つ星評価率3 / 5 ( 60.0pt. )
43位 / 74件中
非低評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
33位 / 76件中
非1つ星評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
38位 / 76件中
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レビュー一覧

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MIYAMOTO MIMIのプロフィール画像 MIYAMOTO MIMI
評価：
投稿日：1ヶ月前
イケメンで洗練されたお寿司をいただける人気の寿司屋さん。希少な日本酒や焼酎も豊富に揃っています。五感すべてが満たされる特別なひとときを過ごせます。
0
Takayuki Matsushitaのプロフィール画像 Takayuki Matsushita
評価：
投稿日：1ヶ月前
0
Y Yのプロフィール画像 Y Y
評価：
投稿日：4ヶ月前
大将の雰囲気もよく再訪したいと思いました
0
Aコモンズ黒崎あいのプロフィール画像 Aコモンズ黒崎あい
評価：
投稿日：4ヶ月前
前情報で、博多には美味しい物が多いから、良い鮨屋さんが数少ないと聞いていましたが、鮨大和さんは、良い！！
大将のコミュ力も良い！！店内も高級感あります！！
頂いたのはこちら
↓↓↓

●いくら
青い柚子皮の風味が良い仕事しててくれて嬉しい。

●毛蟹とバフンウニ
人が剥いてくれた毛蟹ほど美味しいものはございません。そこに雲丹って。最強！お出汁のジュレで頂きました。

●白甘鯛と松茸
柔らかい白甘鯛。こんな美味しく火が通っている白甘鯛には、なかなか出会えません。大将の腕をひしひしと感じます。そして、今季お初！岩手県産松茸！しっかりした歯応えで、贅沢すぎ！

●天然の虎河豚
フグってあんまり関心ないんですよねぇ…と思ってましたが、これは美味しい！薄造りと湯掻いた皮と身の3パターンが、この小さな1皿に。何が良いって、あん肝ポン酢？！

●鰻の白焼き
鹿児島県産のウナギと千葉県産の茹で落花生。ウナギは蒸さずに焼きで皮目はパリパリ。塩とワサビで頂きました。茹で落花生の添えも良い。

●真鯛握り
もうツマミの段階で期待しかありません。美味しい！シャリは小さめ。女子には嬉しいサイズ。
あっさりな感じ。

●縞鯵
シマアジ…これが本イチだったかも。丁寧な仕事をしてるのがわかる握り。

●墨烏賊
藻塩で頂きました。こちらも、細かく包丁が入り丁寧な仕事ぶり。もうアートの域。

●鰆
サワラの炙りが、チェック柄みたいで可愛い。見た目以上に味がしっかりしています。

●鮪
はい来ました！最高！
大間のマグロですが、ドライエイジングしてます。
ドライエージングとは、冷蔵庫の風が当たる所に各面を順番にあてて、表面を乾燥。全体が乾燥してからは、カット面に風をあてるという方法です。

●大トロ
砂ずりです。こちらもドライエイジングの物。筋が嫌のホント手前です。

●子肌
コハダで、鮨屋のレベルがわかるとか言いますけど、間違いなし！

●煮蛤
ツメがいい！！このツメつけたら、何でも美味しいでしょ！！

●雲丹
ここまで全部美味しいと、ウニが特別感じなくなります(笑)

●穴子
身は柔らかくほぐれます。そこに煮ハマグリと同じツメって美味しに決まってます。

●茶碗蒸し
茶碗蒸しの上には、のどぐろ・甘鯛・金目鯛の出汁の餡掛けが！！！

●鉄火巻
これより豪華な鉄火巻を知りません。

●卵焼き
海老とホタテの入った卵焼き。でも、滑らかさがあります。

●水菓子
鶏卵そうめんとマスカット。
0
jin1966121のプロフィール画像 jin1966121
評価：
投稿日：5ヶ月前
大変旨い🇯🇵日本の鮨、初めて来ても親方が親切に
対応してくれます！😉👍
また来たい🍣鮨屋です！😊✌️

The Japanese sushi is delicious, and even if it's your first time, the chef will treat you kindly! This is a sushi restaurant I'd like to visit again!

非常美味的日本寿司，即使是第一次，厨师也很友善。
他们会为您处理的！
这是一家我想再去的寿司店！
0
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