飲食店

櫻井謹製 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
櫻井謹製　
施設説明
・京王線『桜上水駅』南口徒歩１分 ！ ・自家製本格手打ち麺の武蔵野うどん！！ ・小麦の風味と強いコシのつけうどん！！！ 【定休日】毎週(火)・第２／第４(水) ※祝日営業(定休日の際は翌日振替休日)
所在地
〒156-0045 東京都世田谷区桜上水５丁目２２−７
営業時間
月曜日: 11時00分～14時30分, 17時00分～19時30分
火曜日: 定休日
水曜日: 11時00分～14時30分, 17時00分～19時30分
木曜日: 11時00分～14時30分, 17時00分～19時30分
金曜日: 11時00分～14時30分, 17時00分～19時30分
土曜日: 11時00分～14時30分, 17時00分～19時30分
日曜日: 11時00分～14時30分, 17時00分～19時30分
電話番号
03-5877-6388
URL
https://www.instagram.com/sakuraikinsei?igsh=MWt4Yjl0MDhsd3kxNw==
レビュー件数
173
注目キーワード
うどん屋
価格帯
￥1～2,000
該当ランキング
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総合評価：
78.10pt. / 100pt. 353位 / 500件中
Google評価4.2 / 5.0 ( 84.0pt. )
298位 / 516件中
評点合計55.0 / 65.0 ( 84.6pt. )
363位 / 514件中
高評価率10 / 14 ( 71.4pt. )
361位 / 510件中
5つ星評価率7 / 14 ( 50.0pt. )
296位 / 497件中
非低評価率12 / 14 ( 85.7pt. )
353位 / 510件中
非1つ星評価率13 / 14 ( 92.9pt. )
335位 / 514件中
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jintan soumaのプロフィール画像 jintan souma
評価：
投稿日：1ヶ月前
ちょっとお店は窮屈だけど、うどんは絶品！
0
丸川信明のプロフィール画像 丸川信明
評価：
投稿日：2ヶ月前
桜上水から最寄りの櫻井謹製さんに、妻と初めて伺いました。コシのあるうどんと、良く合うスープで、地元の山形では食べたことのない、素晴らく美味しいうどんでした！本当に感動しました！その一杯から、丁寧な仕事ぶりが感じられます。
手打ちされているうどんは、小麦の味を改めて感じられる最高の一杯です。締めのスープ割りもとても美味しかったです。
お店のご主人は、とても気さくな方で、店舗のサイズがご主人との距離感にもなり、アットホームなお店でした。武蔵野うどんの由来も丁寧に教えて下さいました。本当にうどんが好きなんだな、と感じます。是非、１度、食べてみて欲しいです！また食べに行きます！
0
jakkie n (ダブルヘリカルズ)のプロフィール画像 jakkie n (ダブルヘリカルズ)
評価：
投稿日：2ヶ月前
とても美味しい武蔵野うどんのお店を見つけました。
午前中に新宿御苑での仕事を終えて、玉川上水・内藤新宿分水散歩道を歩いている際に玉川上水について考えていると、そうだ、桜上水に前から気になっていたお店にランチを食べに行こう！と閃いて訪問。新宿から下道で25分ほどで到着できました。駐車場は、同じ道沿いの少し奥にコインパーキングがありました。
駅近なるも、完全な住宅街にあるお店に12:43入店。
店内は外見同様とても綺麗。黒板がお洒落です。Ｌ字カウンターは11席で、女性客が多い印象。
肉汁うどんの大盛1,150円を注文すると、6分で着丼。「おろししょうがあります」とのこと。
つけ汁には豚バラ肉がこれでもかというほど入っています。葱と玉葱もたっぷりと入っていてかなりのボリューム。一口飲んだツユはとても身体に優しそうな味わい。
うどんは太さをあえて不均一にしたようで、強烈なコシ。一本そのまま食べてみると、小麦の味と香りが存分に味わえます。
ツユにつけて食べると、豚バラ肉の甘みがうどんにより引き出されるようで、全て計算し尽くされているのでしょう。
うどんは太さが違うので、食べ進めるうちに無意識に選んで楽しんでいる自分がいました。うどんは太さだけでなく、長さもかなりあるので、一口では食べきれない量です。
味変には卓上調味料の辣油使いました。
ところで、どうやってこれだけ特長のあるうどんを6分で茹でることできるのでしょう。
また調理をしているところを見ると、とても丁寧な手つきで豚バラ肉を取り扱っていました。武蔵野うどんは見た目から豪快なイメージがありましたが、こちらの調理はとても繊細で緻密に計算された段取りで作り上げられているようです。それを実現しているのは、ご夫婦と思われるお二人が頻繁に声掛けをしているからでしょうか。その様子はまるでカーリング女子のロコソラーレのようで、魔法の肯定ワード「OK」は、待っているこちらの気分もアゲてくれました。
また食べに行きたいお店が増えました。
帰りに玉川上水に寄ってみましたが、この辺りは暗渠化しているんですね。水面が見れずに残念でした。
0
Kanakoのプロフィール画像 Kanako
評価：
投稿日：2ヶ月前
武蔵野うどんを初めて食べました！
夏に伺ったのですが、するするっと食べられて美味しかったです！
お店も明るくておしゃれな雰囲気です。
0
五百部恵作のプロフィール画像 五百部恵作
評価：
投稿日：3ヶ月前
お勧めの肉汁うどん¥950-+肉追加トッピング¥250-＝¥1,150-を頂きました。

コシのある麺が食べ応えがあり、柔らかい豚肉とダシの良く聞いたスープが絡まってとても美味しかったです。

味変のオロシ生姜もお勧めです。
0
Mung Johnのプロフィール画像 Mung John
評価：
投稿日：3ヶ月前
0
ゆきんこのプロフィール画像 ゆきんこ
評価：
投稿日：3ヶ月前
肉汁うどんを頼もうとして、言い間違いで「武蔵野うどん下さい」と言ってしまった。
ただそれだけなのに、女性スタッフから「武蔵野うどんって何ですか？」そんなのありませんけど？というような顔、態度を取られた。「肉汁うどんですよね？」と言い換えていただけたら、こちらも言い間違えました、となるのに。
味はおいしいのに、接客が残念すぎる。
0
Knowledge Knownのプロフィール画像 Knowledge Known
評価：
投稿日：3ヶ月前
0
むぎプラドのプロフィール画像 むぎプラド
評価：
投稿日：4ヶ月前
鴨汁うどんがおすすめ🥰
0
太田浩史のプロフィール画像 太田浩史
評価：
投稿日：5ヶ月前
0
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