飲食店

RAMEN MATSUI 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
RAMEN MATSUI 
施設説明
夫婦で営む小さなラーメン店です。 毎週水曜&木曜が定休日です。 現金のみ。キャッシュレス決済不可。 状況に応じて早めに入店受付を終了させていただく可能性がございます。 詳細や最新の情報は当店のX、Instagramをご確認ください。
所在地
〒160-0004 東京都新宿区四谷4丁目25−10 ダイアパレス御苑前 B-2
営業時間
月曜日: 11時00分~15時00分
火曜日: 11時00分~15時00分
水曜日: 定休日
木曜日: 定休日
金曜日: 11時00分~15時00分
土曜日: 11時00分~15時00分
日曜日: 11時00分~15時00分
電話番号
レビュー件数
311
注目キーワード
価格帯
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※当施設情報は2025年3月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

RAMEN MATSUIの写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価:
88.00pt. / 100pt. 15位 / 66件中
Google評価4.4 / 5.0 ( 88.0pt. )
4位 / 67件中
評点合計27.0 / 30.0 ( 90.0pt. )
29位 / 67件中
高評価率5 / 6 ( 83.3pt. )
30位 / 67件中
5つ星評価率4 / 6 ( 66.7pt. )
14位 / 64件中
非低評価率6 / 6 ( 100.0pt. )
17位 / 67件中
非1つ星評価率6 / 6 ( 100.0pt. )
22位 / 67件中
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レビュー一覧

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評価:
投稿日:3週間前
3種のラーメン、全てスープが違うこだわりようがすごい。出汁感きいてる清湯系スープ最高です。
0
評価:
投稿日:3週間前
2023.5.10
新規オープンの日がたまたま休日だったので行ってきました。
本日は「特製醤油」を注文。
スープは出汁と醤油ダレが上手く合わさりとても美味しく感じました。
ストレート細麺はこのスープとの相性が良くこちらも美味しかったです。
チャーシュー、味玉、ワンタンもそれぞれ濃い味付けにせず素材の旨味を感じられて良かったです。
ごちそうさまでした。
0
評価:
投稿日:3週間前
Googleの情報だけで向かって残念な結果に…
土日祝日は完全予約制になったらしいです。
tablecheckにも、該当の記載は記載はないので向かわれる方は気をつけてください
0
評価:
投稿日:3週間前
月曜日の朝10時半に到着し、12時頃に入店することができました。 店内は8席のみ。塩醤油ラーメンと鴨めしを注文しました。ラーメンのスープは優しく繊細な味わいで、素材の旨みを感じることができ、熱々のスープに映る油が美しく、また一口食べたくなります。特筆すべきは、塩ラーメンの付け合わせに生ホタテを加えて旨味を増し、まるで高級料亭のような味わいを楽しめるということ。副菜に入っているワンタンは一口大に作られており、ワンタンの皮はツルツルしていて一口で食べやすいです。じっくりと煮込んだチャーシューは口の中でとろけるほど柔らかく仕上がります。全体的な味は非常にバランスが取れており、すべての食材が誰の注目も奪うことなく、それぞれの場所で輝いていました。

最高の素材、上品な味、雑味のない、食べた後の負担感のない、いかにも東京らしいラーメンです。食べてみる価値はありますが、私にとって最も記憶に残るラーメンではありません。
0
評価:
投稿日:3週間前
0
C Tのプロフィール画像 C T
評価:
投稿日:1ヶ月前
もちろん不味いわけではないんだけど、私はそこまで感動はなかったけど、1杯作るのは相当な苦労があると思うので感謝。でも2時間並んでもまた食べたいかと言われると考えちゃう。こだわっていることをまったく悟らせずに味だけでさらりと感動させるほうが好みだと思ってしまいました。人生勉強。
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
ラーメン大好きスタッフと伺いました!

百名店、ミシュランビブグルマンの有名店!
平日、13時30分頃、
前を通ると珍しく2組待ち、食べたいです!とスタッフが言うので並びました!(*´∇`*)

10分ほどでキレイなカウンターに着席!

文は食券購入で特製醤油を頂きました!

店内カウンターの中で店主と奥様軽やかに美味しそうなラーメンを作ってくださいます!

スープは生姜の爽やかな香りと後から地鶏の甘み旨味がじんわりと口に広がります!
コクもあり、深い味わいで麺に絡み美味しいです!

チャーシューは鴨チャー!しっかりと歯ごたえがある、鴨の旨味が最高!╰(*´︶`*)╯♡
鴨肉大好き!
豚は柔らかく美味しい!

身体も温まりました!(*´꒳`*)

ご馳走様でした!
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
台湾でこんなに美味しいなんて。
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
このレベルの料理を約2000円で提供するのは非常識です。ラーメンはもちろん美味しいですが、丼ものもおすすめです。丼は本当に美味しいです。もう3回も行きました(笑)
0
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