飲食店

ザ・バー・ナノ フェムト 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
ザ・バー・ナノ フェムト　
所在地
〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西３丁目５−２ 都ビル 7階
営業時間
月曜日: 定休日
火曜日: 17時00分～0時00分
水曜日: 17時00分～0時00分
木曜日: 17時00分～0時00分
金曜日: 17時00分～2時00分
土曜日: 17時00分～2時00分
日曜日: 17時00分～0時00分
電話番号
011-231-2688
URL
http://nano.sapporo-bar.net/
レビュー件数
160
注目キーワード
バー
価格帯
お手頃
関連オプション
おいしいカクテルあり バーでの食事注文可
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総合評価：
94.22pt. / 100pt. 53位 / 197件中
Google評価4.6 / 5.0 ( 92.0pt. )
14位 / 204件中
評点合計43.0 / 45.0 ( 95.6pt. )
64位 / 203件中
高評価率9 / 9 ( 100.0pt. )
29位 / 198件中
5つ星評価率7 / 9 ( 77.8pt. )
66位 / 186件中
非低評価率9 / 9 ( 100.0pt. )
58位 / 202件中
非1つ星評価率9 / 9 ( 100.0pt. )
78位 / 203件中
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まなみのプロフィール画像 まなみ
評価：
投稿日：11ヶ月前
バー初心者にもおすすめ！ザ バー ナノ フェムト劇場、開幕！！

夜ごはんにはまだ早い平日の17時半頃。
ディナーの前にどこかで一杯飲みたいなと思って立ち寄りました！
友人からこちらのブルーチーズカクテルが美味しいとおすすめされ、
前から気になっていたんです～！

お店はビル7階の奥。
店内に入ると常連さんの先客がお一人。
スタッフさんは男女でお二人でした。

バーってあまりお邪魔しない、かつお一人様なので緊張していたのですが、
とっても暖かい接客で居心地良く伺わせて頂けました✨
メニューもあってわかりやすいですし、バーが初めてだよって人にもおすすめです！

※時間が短い中だったので、開店すぐの早い時間に一杯だけで大丈夫か伺った上でお邪魔しました！

----------Order----------

■ニセコチーズ工房-空- ブルーチーズカクテル（1,700円）
■チャージ（1,000円）
＋tax

ホワイトチョコレートリキュールと合わせた、
マスターオリジナルの定番デザートカクテル。

チョコレートらしい甘さがありつつも。サラッとした飲み口。
奥にブルーチーズの風味を感じます。
上から散らされたアーモンドのアクセントも良く、
するっと頂ける美味しさでした。

この日のチャームは
チョコレートムースとカレーのおかき。
甘いとしょっぱいを楽しめるのが嬉しいところ。

空気感が良く、ぼーっとするのも良し、会話をするのも良し。
接客がとっても素敵だったのが印象的でした。
時間的に一杯だけだったのが悔やまれる・・・！
次回は腰を据えて色々頼みたいと思います！
ご馳走様でした✨
0
吉村勇輝のプロフィール画像 吉村勇輝
評価：
投稿日：11ヶ月前
ザ バー ナノ フェムト in すすきの

すすきのにあるバー
．
〈注文品〉
【お通し】:1000円
【3種のジンをブレンドしたマティーニ】:1700円
【キルホーマンバーボンバレル12年 ロック】:3200円
．
〈メモ〉
ソロで北海道グルメ旅に出掛けた際の3日目に北海道が地元の後輩と飲んだ後に1人で飲み直し利用として訪問したお店
25年3月.日曜日の夜22時頃に伺い、店内7割方埋まっているといった状況でした
．
・お通し
お通しは「鴨肉と菜の花 北海道産チーズを添えて」となっていました
鴨ロース1切れ/鴨ロースパストラミ1切れ/菜の花2切れでの提供
鴨ロースはしっとりとした質感で、噛み締めると旨味がじんわりと広がる丁寧な仕上がり
パストラミはほんのりスパイシーで赤ワインと合わせたくなるようなコク深さがありました
菜の花は非常に柔らかでしっとりとした食感
ほろ苦さとチーズのまろやかさが調和し口の中でとろけるような感覚が素敵で、お酒にそっと寄り添う上品な味わいに仕上がっており非常に美味しかったです！

・3種のジンをブレンドしたマティーニ
名称通り3種のジンをブレンドしたオリジナルマティーニ
使用されていたジンはTanqueray NO.10/トーキョーハチオウジンELDER FLOWER/MONKEY47の3種類
Tanqueray NO.10はロンドン生まれの伝統的なブランドで、グレープフルーツやカモミールなどフレッシュなボタニカルが特徴のプレミアムジン
対してトーキョーハチオウジンは東京/八王子発のクラフトジンで、エルダーフラワーの香りが立ち上がる華やかな余韻が印象的
そこに隠し味的に加わるMONKEY47は、ドイツ/シュヴァルツヴァルト地方で造られる複雑かつ深いアロマが特徴のジンで、そのレイヤー感が全体に奥行きを与えていました
単体でも強く印象に残る3種を絶妙な比率でブレンドしており、ひと口ごとに表情が変わるような繊細さが素敵すぎました、、
オリーブは小豆島産のものが使用されており、塩気と旨みのあるアクセントとしてこの一杯を見事に締めており最高
バーでしか体験できない技巧とこだわりが詰まった1杯でとても美味しかったです！

・キルホーマンバーボンバレル12年 ロック
2005年創業のアイラ島では比較的新しい蒸留所であるキルホーマンの中でもバーボンバレルで12年熟成された1本
こちらはアイラモルトらしいスモーキーさとバーボン樽特有の甘みのバランスが絶妙で、立ち上る香りはピート香と共にバニラやトーストしたオーク、ほんのりとシトラスのニュアンスも感じられ嗅覚から心地よい余韻がスタート
口に含むと最初にスモーキーさが広がりつつも、後から滑らかで甘やかなコクが押し寄せてくる複雑な構成で堪りません
アルコール度数はやや高めながら、氷によって徐々に角が取れ、最後の一滴まで飽きずに楽しめる魅力があるウイスキーで非常に美味しかったです！
．
お店は北海道の市営地下鉄すすきの駅1番出口から歩いてすぐの所にあります
出口付近から都通りに右折し直進、少し進んだ場所にある都ビル7階の一角に位置する店舗様
店内は明度低めの王道な雰囲気が良いバーといった内観で、音量低めにピアノが流れる落ち着いた雰囲気が漂う素敵な空間
お席はカウンター10席、4名掛けテーブル席1脚、6名掛けテーブル席1脚の計20席での構成
客層はおひとり様/カップル/外国人の方といった所で、カップル層と外国人層が半々くらいの印象を受けました
北海道旅行最終日前日の夜を雰囲気の良いバーで過ごす事が出来て幸せすぎました！
美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)
0
sapporo hokkaidoのプロフィール画像 sapporo hokkaido
評価：
投稿日：11ヶ月前
0
Masamichi Inagakiのプロフィール画像 Masamichi Inagaki
評価：
投稿日：1年前
ザ・バーの称号を。
0
Tigerのプロフィール画像 Tiger
評価：
投稿日：1年前
昆布梅のマティーニをいただきました。初めての味わいでしたが、マティーニの良さが損なわれず大変美味でした。多くのメニューがある中で、サイドカーなどの一般カクテルもいただきましたが、どれも絶品でついつい飲み過ぎてしまいました。
0
O sweetのプロフィール画像 O sweet
評価：
投稿日：1年前
【すすきのから飯テロ】 ★百名店★閉店間際にクリーミーなチーズケーキカクテルを。

札幌グルメ遠征の最終日。ラーメン、餃子と巡り、最後は百名店のBarで。平日23時20分ごろ待ちなし。店内は暗めで暖色系落ち着く空間。カウンター席にはたくさんのお酒が並びます。メニューはグランドメニューと期間限定メニューがあり、どれもメニュー名から想像するだけで楽しい。カクテル系は1500円前後でチャージ1000円ほど。店員さんのメニュー説明も丁寧でわかりやすいので、分からないときは聞いてみても良いかもしれません。また行きたいと思える素敵なBarでした。
飲食物のみ撮影可能で、内観などの撮影は禁止です。

∥Menu∥ → ∥FOOD REPORT∥
『しあわせチーズ工房 -幸- オレンジチーズケーキカクテル』1700円
美しいグラスに白くクリーミーなカクテル、上にはドライオレンジとチーズが削られています。
フルーティーさと、クリームチーズの酸味、ハードチーズのキュッと締まる塩味。一口からでも沢山の発見を見つけられる新しいカクテル。柑橘の香りや果実感がしっかりながらも、チーズのコクを楽しめる！後に残る香りはチーズケーキに近い。さらにオレンジを噛むとほんのり苦味が合わさります！素敵なバランスで新しいカクテルを体験でき満足です。

『鴨肉と菜の花と別海町のチーズ』
ゴーダチーズでなめらかな口溶けと優しい甘味。柔らか鴨からドバドバ溢れる旨みが素敵すぎる！これを菜の花の優しい青さとほんのり苦味が綺麗に締めてくれます！菜の花と鴨、どちらも味が強いのにバランスが取れている構成でとても素敵でした！

ごちそうさまでした！！

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
●店名
ザ バー ナノ フェムト
●住所
北海道札幌市中央区南3条西3丁目 都ビル 7F
●営業時間
17:00〜24:00
金土曜のみ17:00 - 02:00
●定休日
月曜日
●席数
16席
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
0
Charlotte Tamのプロフィール画像 Charlotte Tam
評価：
投稿日：1年前
フレンドリーなバーテンダーがいるとても素敵な場所です:)
一人でも行ける
0
Chris Weiのプロフィール画像 Chris Wei
評価：
投稿日：1年前
このお店のバーテンダーはとても美味しくて大好きです。
旅行中に2回来ました
ワインの味はそれほど重くなく、調整が素晴らしいです。
4杯試飲しましたが、ブルーチーズカクテルが一番気に入りました。
カップは誤って割ってしまいましたが、サービススタッフがすぐに掃除し、怪我はないか何度も尋ねました。
0
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