飲食店

塩そば時空 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
塩そば時空 
所在地
〒168-0072 東京都杉並区高井戸東4丁目14−7
営業時間
月曜日: 定休日
火曜日: 11時30分~15時00分
水曜日: 11時30分~15時00分
木曜日: 11時30分~15時00分
金曜日: 11時30分~15時00分
土曜日: 11時30分~15時00分
日曜日: 11時30分~15時00分
電話番号
レビュー件数
216
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※当施設情報は2025年4月1日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

塩そば時空の写真

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総合評価:
85.67pt. / 100pt. ランク外
Google評価4.3 / 5.0 ( 86.0pt. )
ランク外
評点合計44.0 / 50.0 ( 88.0pt. )
ランク外
高評価率9 / 10 ( 90.0pt. )
ランク外
5つ星評価率6 / 10 ( 60.0pt. )
ランク外
非低評価率9 / 10 ( 90.0pt. )
ランク外
非1つ星評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
ランク外

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レビュー一覧

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n oのプロフィール画像 n o
評価:
投稿日:1週間前
0
評価:
投稿日:2週間前
高井戸の“塩そば 時空”さんで昼食。アクセスがなかなか厳しい場所にありながら【ビブグルマン】と【百名店】の二冠はお見事です。看板メニューの「特製塩そば 1450円」に「味玉 150円」をトッピングしていただきました。「特製塩そば」には豚肩ロース・チャーシュー細切れ・大山鶏チャーシュー・軟骨つくね・メンマがトッピングされています。スープは上品な塩スープでうっすら油膜(鶏油かな?)が張ってます。複雑かつ繊細な味わいで最初少し弱々しく感じましたが、食べ進めるにつれてどんどんギアが上がっていきます。最後の麺を食べ終わる頃にはちょうど良いスープの強さに感じました。3種のチャーシューはそれぞれ個性的な旨さ。豚肩ロースが好みでした。「軟骨つくね」は軟骨感が強いのは苦手なんですがほど良い感じでした。麺は加水多めのストレート中細麺でモチモチ食感。スープとの絡みも良好で小麦の香りも楽しめます。最初から全開で旨いという感じではなくだんだん加速して行くような旨さの一杯でした。ごちそうさまでした!*注文は対面式で先払いになります。キャッシュレス推奨だそうです。
0
評価:
投稿日:2週間前
0
評価:
投稿日:4週間前
訪問日2025年4月
高井戸駅から少し離れたところにある行列必至のラーメン店『塩そば 時空』
前会計制
平日ランチ利用
11:55着 並び14人
着丼12:40
・特製塩そば 1450円
黄金に輝く魚介ベースの上品な塩スープに自家製麺の四角いストレート麺はほどよいコシでツルツル食感
美味しゅうございました
ご馳走様でした
京王電鉄井の頭線・高井戸駅から徒歩12分ほど
創業は2023年8月5日
0
評価:
投稿日:4週間前
お店はカウンターのみ八席の小さなお店。
再訪して、特製醤油を食べました。醤油もとても美味です。文句なしに美味しいですし、この醤油ラーメンを、食べるためにくる価値あると思います。ですが、比べるとやっぱり塩の方が感動が大きかったので、最初に来たら人は塩そばを、おすすめします。
〜〜〜前回〜〜〜
特製塩そば1300円を食べました。
ハイクオリティな塩ラーメンで欠点がない。
スープは滋味に溢れており、麺は素晴らしい、つくねは口に入れた瞬間に香りが広がる、大山鶏チャーシューはプリっとしており味もしみている。完成された美味しさ。
是非、週末限定の醤油も是非食べにきたい。
強いて要求するならトッピングに白髪ネギが欲しい、150円ぐらいで是非検討して欲しい。
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