飲食店

五反田寿司 SUSHI TOKYO 81 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
五反田寿司 SUSHI TOKYO 81 
所在地
〒141-0022 東京都品川区東五反田1丁目20−9
営業時間
月曜日: 17時00分~19時00分, 19時30分~21時30分
火曜日: 17時00分~19時00分, 19時30分~21時30分
水曜日: 17時00分~19時00分, 19時30分~21時30分
木曜日: 17時00分~19時00分, 19時30分~21時30分
金曜日: 17時00分~19時00分, 19時30分~21時30分
土曜日: 17時00分~19時00分, 19時30分~21時30分
日曜日: 定休日
電話番号
レビュー件数
173
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価格帯
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※当施設情報は2025年6月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

総合評価:
93.63pt. / 100pt. 3位 / 29件中
Google評価4.5 / 5.0 ( 90.0pt. )
5位 / 29件中
評点合計81.0 / 85.0 ( 95.3pt. )
6位 / 29件中
高評価率16 / 17 ( 94.1pt. )
6位 / 29件中
5つ星評価率14 / 17 ( 82.4pt. )
5位 / 29件中
非低評価率17 / 17 ( 100.0pt. )
6位 / 29件中
非1つ星評価率17 / 17 ( 100.0pt. )
7位 / 29件中
ランキング推移

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レビュー一覧

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評価:
投稿日:1ヶ月前
・鰆🍣
⏩燻製の演出💕

脂乗っててうまーい💕

燻製の香りを纏って
高貴な味わいが魅力的🥰

・チーズとトリュフの茶碗蒸し
⏩これめっちゃ好き🥰

めっちゃたっぷりかけて
くれるから・・・

しっかりトリュフのお味と
香りが味わえる🥰

とろとろの茶碗蒸しに
チーズがまた相性良き❤️

・クリームチーズの西京味噌漬け
⏩これ持ち帰っていいですか?
てくらい好き🩷

クリームチーズが甘くて
ちょっとデザート感覚❤️美味しい❤️

・中トロ🍣
⏩いいですねぇ❤️
肉厚ですねぇ❤️
脂乗ってますねぇ❤️

ネタの鮮度に妥協なしってのが
まぐろでしっかり伝わり😍

・いぶりがっこのトロタク🍣
⏩いぶりがっこってのが
またさらにうまさ倍増😍

薬味が香り
なめらかな舌触りに
こりこり食感😍

そして最後はふわっと
消えてゆく・・・幸せや🙈❤️
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評価:
投稿日:1ヶ月前
旬のおつまみも最高!
ホタルイカと大将厳選の日本酒で至福の時間。
握りはスモークするサワラが印象的。
ライブ感溢れるカウンター席で、極上の鮨を堪能出来ます。

何故に81なのか?
次回聞いてみよう。
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
素晴らしいサービス、彼らは私たちをウォークインとして受け入れ、とてもよくしてくれました。
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
厳選おまかせコース16500円
しじみ出汁
むつ
本鮪脳天
熟成魚刺身かんぱち
あん肝
マグロ目下肉のユッケ
漬物
あじ
煮あわび 肝ソース
オオミゾガイ

フグのから揚げ
スモークチーズの茶碗蒸し(トリュフ添え)
熟成本鮪中とろ
鰆瞬間燻製
生うに ブーケ盛り
焼きたてだし巻き玉子
アラ汁

五反田駅を少し歩いて裏路地に佇む隠れ家的なお店でした。時代の流れか海外から来たお客さんも多い印象。雰囲気が柔らかい大将なので肩肘張らずにお寿司を楽しめます。まさに令和の大将という感じ。

まずはシジミ汁でコースが開幕。オルニチンを摂取できるので日本酒を飲んだとしても実質アルコール分0%と思われます。

王道の中トロやあん肝も味わえますし、少し日ひねった茶碗蒸しやマグロの目下のユッケやマグロの脳天など自分のお寿司の世界観が広がる体験もできます。煮アワビは味が濃く、付け合わせにもらったシャリに絡めると絶品。自分が犬だったらお皿をずっとなめまわしていると思います。

日本酒のオーダーも自分の好みやネタに合わせてもらえるので、4月でちょっと小忙しくプライベートで頭を使いたくない人にも大変優しいです。

鰆の燻製は匂いが豊かで都会で忙殺されている社会人の心を大変癒してくれます。
その場で焼きあがっただし巻き卵も優しい食感、味わいであら汁もあるので日本酒を飲み過ぎても完璧なクールダウンができるのでポイントが高いですね。

とにかく人柄が良い大将で居ごごちが良いお店です。もちろん味も素晴らしく、日本人で良かったなと思わせられました。
完全予約制とのことなので気になる方は是非。
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
0
姫のプロフィール画像
評価:
投稿日:2ヶ月前
駅から徒歩2分にある
SUSHI TOKYO 81

2025年 12月にリニューアルOPEN

本格派江戸前鮨が食べれるお店ということで
初来店。

他の店舗で2万円近くで提供されているような
食材がなんと

24品  おまかせコース

11,000円 低価格で豊富な品数。

おまかせコース
・しじみのお出汁
・ノドグロの炙り
・鮪の脳天の炙り
・真鯛の桜締め
・あん肝と西瓜の奈良漬
・鮪 目下肉のユッケ
・大根の桜漬け
・マグロ赤身
・塩締めアジ
・春子鯛の黄身酢おぼろ和え
・イワシ
・自家製明太子柚子の香りを添えて
・クリームチーズの西京味噌漬け
・鰻の天ぷら
・えんがわ
•鰆の瞬間燻製
・自家製千枚漬け
・スモークチーズの茶碗蒸したっぷりの
トリュフ
・メジマグロ
・いぶりがっこのネギトロたく
・あつあつ焼き立てだし巻き玉子
・かんぴょう巻き
・アラ出汁のお味噌
・わらび餅

店内は笑顔の絶えない大将さんが
お出迎えしてくれる。

外国人ものお客さんもいて
楽しそうに会話を交わしながら
目の前で握ってくるネタを
満足そうに食べていた。

カウンターは、もちろん
個室もありなので、落ち着いて食べれる
雰囲気も良い感じ。
0
泉のプロフィール画像
評価:
投稿日:2ヶ月前
【高コスパで満足度大!】

鮪の脳天や目下肉などの希少部位をはじめ、

脂のったノドグロの炙り、

目の前でスモークされた鰆、

たっぷりのトリュフを纏った
スモークチーズの茶碗蒸しなど

若き大将の
センスと技が光る、
趣向を凝らした

全24品!

どれもとても美味しく、

こちらの
おまかせコースを
税込11,000円で提供してもらえるのは

ありがたい!

気さくな大将をはじめ
お店の方々も感じ良く、

堅苦しさを感じることなく
カウンター鮨を楽しめる良店!

この日の
[おまかせコース]

・しじみ出汁
・ノドグロの炙り
・鮪の脳天の炙り
・真鯛の桜締め
・あん肝と西瓜の奈良漬
・鮪 目下肉のユッケ
・甘長唐辛子のジャコ和え
・カツオの酒盗
・塩締めアジ
・春子鯛の黄身酢おぼろ和え
・イワシ
・自家製明太子 柚子の香りを添えて
・クリームチーズの西京味噌漬け
・太刀魚の天ぷら
・熟成ブリ
・鰆の瞬間燻製
・自家製千枚漬け
・スモークチーズの茶碗蒸し
たっぷりのトリュフと共に
・メジマグロ
・いぶりがっこのネギトロたく
・あつあつ焼き立てだし巻き玉子
・ワサビ干瓢巻き
・アラ出汁のお味噌汁
・わらび餅

是非再訪したいと思います!
0
評価:
投稿日:3ヶ月前
There is a staff who can speak English.

インバウンド比率高め。

11,000円のおまかせコースのコスパが良すぎて感動レベル。
一つが小ぶりなのでペロッと食べられます。
たまご焼きは湯気が出ている熱々のタイミングでいただきました。
日本酒はおまかせで選んでもらえます。
ワインは白一種類のみ。
スタッフさんとのコミュニケーションが取れる楽しく居心地のいいお店です。
0
評価:
投稿日:3ヶ月前
夫婦二人の誕生月ということでお鮨です。

五反田駅東口から徒歩5分くらい。
路地をちょっと入ると駅前の喧騒が嘘のよう。
小雨に煙る佇まいがいいですね。

おまかせコースでまず出されるのはしじみのお出汁。
これで舌も胃も温まる。さあいただきましょう。

メジマグロ
少し炙っていて食感の違いも楽しい。
3種の赤酢をブレンドした鮨酢を使ったシャリが旨い。

ビールで乾杯して鍋島を。
純米吟醸。
華やかだなあ。

マグロの脳天
脂がのってます。

真鯛の桜締め
口に入れる寸前に桜餅の香りがするの。

あん肝
スイカの奈良漬が合わせてある。
奈良漬にするのは和歌山の源伍兵衛というスイカなんですって。

マグロの目の下肉のユッケ
カラスミ

塩締めのアジ
ほどよく水気が抜けてプリンとした身が旨い。
酢で締めたコハダも好きだけど、これまたいいですね。

カスゴ鯛の黄身酢おぼろ締め
出色。
これもうほんと好きだなあ。
もともと淡白な身なので、黄身酢が合いますね。

イワシ
これもアジ同様あたり葱が乗ってます。
脂も乗ってます。
イワシ、ウマし。

クリームチーズの西京漬
大将が4ヶ月漬けてたもの。
これ、ちびちび摘んでたら、酒一升イケそうな気がする。
自家製明太子もちびちびと。

次いでお酒はちえびじん。
おりがらみ。

マグロのレアカツ
カレー塩で。

サワラ
スモーカーで瞬間燻製に。
楽しくて美味しい演出です。
炙りが一般的だけど、燻製もウマいじゃないですか。

千枚漬けの握り
っていうか包んでるね。
燻製の後でさっぱりといただきます。

金目鯛
間違いないやつ。
もう1貫、いや、もう2貫食べたい。

スモークチーズの茶碗蒸し
トリュフをたっぷり削ってくれるんです。
ありがたやありがたや。

大根漬
桜漬けをのせて。

カンパチ
熟成したカンパチのねっとりとした美味しさ。
舌にからんでくるようだ。

いぶりがっこのネギトロタク握り
赤いおはぎ。
普通のタクアンじゃなくて、いぶりがっこってのがいいじゃないですか。

わさび干瓢巻
あら汁

焼きたての出汁巻
この食感はなんだ!
ジューシーなのに、外側がプリっとしてるの。

わらび餅で24品め。
ああ旨かった。
これで11,000円とは素晴らしいです。

店名の81は電話の国番号「+81」が由来とのこと。
世界にこの美味しさを発信していくぞ、という意気込みが感じられるじゃないですか。
実際に今日のカウンター、9席で4組8名のお客のうち、2組4名が海外からのお客でした。

大将も気さくで、初めての我々でもカウンター越しの会話が盛り上がる。いい店だなあ。
ごちそうさまでした。また来ます。
0
評価:
投稿日:3ヶ月前
五反田駅から徒歩2分にある
SUSHI TOKYO 81
昨年12月にリニューアルOPENしたということで行ってまいりました。

他の店舗で2万円近くで提供されているような食材を使用されているのが24品
11,000円という、低価格で豊富な品数 。

①しじみの出汁(北海道の宍道湖の) →優しい旨味たっぷりのしじみのスープでした。

②のどぐろ
→スタートからすごいのきた。
最初から美味しいの食べたいですよね!とのこと。
上品な脂の旨みが感じられる。

③まぐろの脳天
→ 1本の本マグロからたった0.5%しかとれないという貴重な部位!

④真鯛の桜締め
→桜の葉っぱで締めてる。春らしい。桜の香りがほのかに香る。
桜の葉で締めることで、良さが引き立つ。

⑤あん肝と源五兵衛すいか
→しょうゆ漬にしてある源五兵衛すいかの独特の歯ごたえに濃厚でとろける味わいのあん肝が合います。

⑥まぐろ目下ユッケ
→まぐろの目の奥のユッケとのことでコラーゲンいっぱい!コリコリ食感。

⑦塩締めのアジ(千葉)
塩じめにすると、塩の力で表面から水分が抜け、塩味がのって旨味が凝縮!ジワッと出てくる魚の旨味。

⑧ 春子鯛黄身酢おぼろ
→卵と酢を粉にしてる。
ふんわりと口に広がる黄身酢おぼろの甘みがたまらない。

⑨イワシ
→綺麗。そして脂のりが良い。

⑩クリームチーズの西京味噌漬け
→コクがあって濃厚。お酒のおつまみにピッタリな一品。止まらない美味しさ♪
⑪明太子
→柚子が上にかかってる!工夫されてる。

⑫うなぎの串揚げの天麩羅
→ サクっふわっ食感。

⑬さわらの燻製の握り
→まず演出が素晴らしい。燻製にすることでまた違った味の楽しみ方が感じました。

⑭千枚漬け
→ 千枚漬けの握りて、初めて。甘酢に漬けたさっぱりとしていて赤酢のシャリとも合いとっても美味しい。

⑮ブリ
→柔らかくも引き締まった身に散った細やかな脂が、甘くとろけてシャリと一体に。後口さっぱり。

⑯えんがわ自家製の醤油
→コリコリとした食感で脂が乗って甘くとろけるように広がります。自家製の醤油がさらに旨みを引き立てる。

⑰スモークチーズの茶碗蒸し
→上はトリュフがどっさりとかかってて豪華。スモークチーズの独特の味が香り高くしました!

⑱ごぼうのガリ
→ さっぱりシンプルに美味しい。
箸休めにぴったり。

⑲桜大根とごぼうの醤油漬け
風味豊かでさっぱりとした味わい。

⑳だし巻き卵焼き
→焼きたてでした。焼きたてなのでみなさん同じ提供で。ふわじゅわでした。
㉑いぶりがっことネギとろたく
→ねっとりと脂と甘みがあるネギトロにいぶりがっことたくあんのシャキシャキとした食感がたまらない!

㉒かんぴょうのわさび巻き
→ わさびが良く効いて美味しい。

㉓味噌汁あら汁
→4時間煮込んだあら汁。旨味が濃縮されてる。

㉔お椀
→最後に相応しい優しい出汁の味でした。

㉕わらび餅
→ もちもちした食感。

飲み物も充実していて、
乾杯はいつもビールなんですが、
みかんとか目の前に置いてあったから自家製サワーがおすすめとのことで、自家製ゆずサワー、橙サワーを飲みました。柑橘爽やかでお寿司ともぴったり!
白洲と余市ハイボールも炭酸の爽快感とウイスキーの風味が、刺身や寿司の味を引き立てて更に美味しさが増す。
芋焼酎の香りとコクもお寿司と合っていました。
あとはやっぱり日本酒に合う料理ばかりでした。おつまみ、一品料理とも美味しくいただけました。

友達とのお祝い、接待、デートどんなシーンでも使えそうです。
肩肘張らない雰囲気で楽しめてアットホーム感あって良かったです。
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