飲食店

Bistro SAUVAGE 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
Bistro SAUVAGE 
所在地
〒154-0017 東京都世田谷区世田谷3丁目3−1 COMS SETAGAYA B1階
営業時間
月曜日: 14時00分~23時00分
火曜日: 14時00分~23時00分
水曜日: 14時00分~23時00分
木曜日: 14時00分~23時00分
金曜日: 11時30分~23時00分
土曜日: 11時30分~23時00分
日曜日: 11時30分~23時00分
電話番号
レビュー件数
8
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※当施設情報は2025年3月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

Bistro SAUVAGEの写真

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総合評価:
95.33pt. / 100pt. 4位 / 98件中
Google評価4.8 / 5.0 ( 96.0pt. )
6位 / 100件中
評点合計24.0 / 25.0 ( 96.0pt. )
23位 / 100件中
高評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
24位 / 100件中
5つ星評価率4 / 5 ( 80.0pt. )
25位 / 97件中
非低評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
46位 / 100件中
非1つ星評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
61位 / 100件中
ランキング推移

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レビュー一覧

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評価:
投稿日:1ヶ月前
✮若手シェフの美しいビストロ✮

世田谷区は上町のビストロ『ソバージュ』さんにお邪魔しました。

年始に映画『グランメゾン・パリ』を鑑賞&感動してフレンチ熱が燃え盛ってる🔥(私だけでは無いはず)なか気になっていたお店の1軒。

なかなか高級フレンチに1人で突入する勇気もなく…かといってカジュアル過ぎても居酒屋と変わらなくなってしまう…
そんな友達の少ない私にハマる、洒落てるけどカッコつけ過ぎず、価格もリーズナブルで接客も優しく☺️、何より知識と腕💪と工夫が散りばめられたお店でした。

ランチメニューから前菜+メイン+デザートで¥2500のコースを選択(不覚にもランチメニューの写真忘れる)

とにかく選べます😆
もっと吟味したかったのですが、最近フムスにハマってるので前菜はフムス🫘

メインはシュークルート(山形豚🐖だったかな?のソーセージ🌭とベーコン使用)

デザートはブラマンジェ。

まずフムスは私が想像してるやつの3倍美しい✨️やつが来ました😳
フランスでよく作っていたという1品で胡麻ペーストを使用してないとの事。
よってくどさは皆無で添えてある野菜&パンとめちゃくちゃ合います!
ちゃっかり合わせたお洒落なグラスワイン(¥800)とも当然あいます😋

続けてシュークルート。
ソーセージもベーコンもボリューム満点で肉々しい!ザワークラウトもたっぷりで満足感が素晴らしい。
これだけでワイン🍷が進みますが夜は無いメニューとのこと↷
この日は単品¥1000で(安すぎ💦)も注文できたようで、ランチタイムギリギリでオーダーからのワイン1本空けられる代物でした。

デザートはのブラマンジェもぷるぷるクリーミィで聞いたことのない豆🫘(杏仁のような香り)で香りを移しているそうで香り高い!
オランジェットとアーモンドクラッシュ(このアーモンドが良い仕事してたなぁ)がまた最高に合いました。

締めに珈琲☕(¥600)を頂きました。
山口県のコーヒーロースター『NeroBake』のグァテマラのパカマラ種。
やっぱグァテマラといえばパカマラですな😋
フルーティでコクもボディあり上品な酸味が好印象の1杯で締めました。

因みにこちらかなりワインにかなり力を入れていて前テナントのお蕎麦屋さんで使われていた蕎麦打ち部屋を改装して、なんとまるまるワインセラーにしてあります!
かなりの量がありますが、どうやらこれらから1本自分で選んで飲める模様🤩

これは再訪しないとですね!!
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
素敵な小さな近所のスポット。料理と同様に食べ物も最高品質です。家から歩いて行ける距離にあるのでラッキーだと思います。ワインの品揃えも素晴らしいです。
0
評価:
投稿日:6ヶ月前
素晴らしいレストラン、素晴らしい雰囲気、素敵で素晴らしいシェフが出してくれる素晴らしい料理。心を込めて作られているのがわかります。かわいいワインセラー。近所にあるので、近いうちにまた必ず訪れます
0
A Kのプロフィール画像 A K
評価:
投稿日:6ヶ月前
上町駅からすぐのフレンチビストロ。ふらっと週末ランチで入ってみましたが落ち着いた雰囲気で1人でもゆっくり過ごせました。ランチは¥1,000〜¥3,500のメニューから選べて¥2,500で前菜、メイン、デザートがついてボリュームもしっかりあったのでとてもお得だなと思いました。ご馳走様でした、また伺います。
0
評価:
投稿日:9ヶ月前
0
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