飲食店

えびそば 緋彩 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
えびそば 緋彩　
施設説明
明るい雰囲気の麺店。えびそばが人気。丼ものやラーメンもある。
所在地
〒467-0852 愛知県名古屋市瑞穂区明前町１３−１９ 堀田グリーンハイツ １Ｆ
営業時間
月曜日: 定休日
火曜日: 11時00分～14時00分, 18時30分～21時00分
水曜日: 11時00分～14時00分, 18時30分～21時00分
木曜日: 11時00分～14時00分, 18時30分～21時00分
金曜日: 11時00分～14時00分, 18時30分～21時00分
土曜日: 11時00分～14時00分, 18時30分～21時00分
日曜日: 11時00分～14時00分, 18時30分～21時00分
電話番号
052-770-2817
URL
https://www.instagram.com/ebisobahiiro/
レビュー件数
601
注目キーワード
ラーメン屋
価格帯
￥1,000～2,000
関連オプション
予約を受け付けていないお店 現金のみ
該当ランキング
愛知県 ラーメン屋

※当施設情報は2025年3月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

えびそば 緋彩の写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価：
83.33pt. / 100pt. 15位 / 40件中
Google評価4.2 / 5.0 ( 84.0pt. )
13位 / 40件中
評点合計43.0 / 50.0 ( 86.0pt. )
16位 / 40件中
高評価率9 / 10 ( 90.0pt. )
13位 / 40件中
5つ星評価率4 / 10 ( 40.0pt. )
23位 / 40件中
非低評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
16位 / 40件中
非1つ星評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
20位 / 40件中
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レビュー一覧

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一ノ瀬真秀のプロフィール画像 一ノ瀬真秀
評価：
投稿日：4週間前
特製濃厚エビラーメンの汐をいただきました。
あっさりしているのかとおもいましたが、エビのポタージュのような濃厚なスープでとても美味しかったです！
麺も優しい甘味を感じる平麺でした。
トッピングのチャーシューは鳥、豚、ローストビーフがありました
どれも美味しかったですが、私は鳥チャーシューがあっさりしていて柔らかく、胡椒の風味が香ってとても気に入りました
煮卵の焼印も可愛いです！
スープの量がちょうどよくスープ残してしまったなぁという罪悪感なくしっかりいただけます
路駐対策で駐車場の管理もしっかりされているので安心感もあります
0
門田実のプロフィール画像 門田実
評価：
投稿日：1ヶ月前
0
平野泰道のプロフィール画像 平野泰道
評価：
投稿日：1ヶ月前
記帳制のラーメン店。えびそばが美味しかった。🍜
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かしわやさのプロフィール画像 かしわやさ
評価：
投稿日：1ヶ月前
ETMは此処にしかない
0
zw kinmugiのプロフィール画像 zw kinmugi
評価：
投稿日：1ヶ月前
醤油ラーメンを注文。
ラーメンはエビの味が濃く、ほぼエビの味しかしないです。
エビが好きな方にお勧めします。
チャーシュー、鶏ハム、ローストビーフの3種入っていてお店のこだわりが感じられます。
駐車場はお店の斜向かいにあり、お店のプレートを貼っているところに駐車します。10台くらい停めれそうです。
0
パカパカおうまMETALのプロフィール画像 パカパカおうまMETAL
評価：
投稿日：1ヶ月前
いつも列が出来ている海老そばのラーメン屋さん
なかなか行く機会がありませんでしたが重たい腰をあげて初来店

順番待ちの紙に名前を書いて
呼ばれたら入店するスタイルです
中に入ったら食券を買います。
（カードは使えないっぽい）
無難に濃厚えびそばを注文1100円

待つこと数分　白く濁った濃厚な
香りのするラーメンが現れました。
麺は平打ち麺　スープは確かに
濃厚すぎるほどのエビのエキスが
凝縮されていましたね。
ボリュームは普通です

なお店内は完全に禁煙です
外で待つ場合は親切に日傘が用意されてます。

また近くに行ったら寄りたいと
思います。ご馳走様でした。
0
N Sihのプロフィール画像 N Sih
評価：
投稿日：1ヶ月前
名古屋の絶品えびそば専門店「えびそば 緋彩」で至福の一杯を

「えびそば 緋彩」は、名古屋市瑞穂区にあるえびそば専門店です。店主のこだわりが詰まったえびそばは、他では味わえない絶品と評判です。

【アクセス＆駐車場情報】
お店の場所は、地下鉄堀田駅から徒歩圏内。車で訪れる場合は、お店の道路を挟んだ向かい側（ファミリーマート横）に5、6台停められる駐車場があります（白い柵内）。駐車場所は黄色い三角コーンが目印です。入店前にどこに駐車したかの確認がありますので、ご注意ください。近くにコンビニや薬局がありますが、そちらへの駐車は絶対にやめましょう。

【訪問レポート（平日）】
今回は平日の火曜日に訪問しました。開店は11:00～ですが、開店10分前に到着したところ、すでに3組が外で待っていました。お店を11:25に出た時には12組待ちでしたので、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。

開店と同時に店内へ。入るとすぐにエビの香りが食欲をそそります。注文は、入ってすぐの自動券売機で食券を購入するシステムです。

【こだわりのえびそば】
「えびそば 緋彩」の最大の魅力は、自家製麺と濃厚なえびスープの組み合わせです。麺は、国産小麦ともち小麦をブレンドした多加水麺で、もちもちとした食感が特徴です。スープは、甘エビをふんだんに使用し、丁寧に煮込んだ濃厚なえびスープ。一口スープを口にすると、えびの香りがふわっと広がり、至福のひとときを味わえます。

【豊富なメニュー】
「えびそば 緋彩」のメニューは、濃厚えびそば、特製淡麗えびそば汐、濃厚エビ白湯ラーメンなど、バリエーション豊かです。どれも店主のこだわりが詰まった逸品で、何度訪れても飽きることがありません。また、曜日限定のメニューも登場するので、そちらも要チェックです。

【価格以上の価値】
最近は、ラーメンの値段が1000円を超えると客離れが起こるという記事を見かけますが、「えびそば 緋彩」のラーメンは1000円を超えていても、足を運んで食べる価値のあるお店だと思います。

【訪問時の注意点】
入店待ちの場所は店の外になります。冬は防寒対策、夏は日除け対策をして行くことをおすすめします。

【最後に】

「えびそば 緋彩」は、えびそば好きにはたまらない名店です。こだわりの自家製麺と濃厚なえびスープは、一度食べたら忘れられない味です。ぜひ一度訪れて、至福の一杯を味わってみてください。

＜店舗情報＞
店名: えびそば 緋彩
住所: 〒467-0852 愛知県名古屋市瑞穂区明前町１３−１９ 堀田グリーンハイツ １Ｆ
営業時間: 11:30～14:00、18:30～21:00
定休日: 月曜日
駐車場: あり

Indulge in a Blissful Bowl of Shrimp Soba at Nagoya's Exquisite "Ebisoba Hiro"
"Ebisoba Hiro" is a shrimp soba specialty shop located in Nagoya's Mizuho Ward. The shrimp soba, infused with the owner's passion, is a widely acclaimed delicacy unlike anything you've ever tasted.

Access & Parking Information

The restaurant is within walking distance from the subway Horita Station. For those arriving by car, there's a parking lot with space for 5-6 vehicles (within the white fence) across the street from the restaurant (next to FamilyMart). Look for the yellow traffic cones to identify the parking spots. Please note that you'll be asked to confirm where you've parked before entering the restaurant. Do not park at nearby convenience stores or drugstores.

Visit Report (Weekday)

I visited on a Tuesday, a weekday. While the restaurant opens at 11:00 AM, there were already 3 groups waiting outside when I arrived 10 minutes prior. By the time I left at 11:25 AM, the line had grown to 12 groups. It's recommended to visit with ample time to spare.

The moment the doors opened, I stepped inside. The aroma of shrimp immediately whetted my appetite. Orders are placed via a ticket vending machine located just inside the entrance.

Commitment to Exquisite Shrimp Soba

The greatest appeal of "Ebisoba Hiro" lies in the combination of their homemade noodles and rich shrimp broth. The noodles are a multi-hydrated variety, made by blending domestic and glutinous wheat, resulting in a delightfully chewy texture. The broth is a labor of love, carefully simmered with an abundance of sweet shrimp. Taking a sip of the broth is an ethereal experience, as the aroma of shrimp gently envelops you.

A Diverse Menu

"Ebisoba Hiro" boasts a diverse menu, including rich shrimp soba, special light shrimp soba with salt, rich shrimp bisque ramen, and more. Each dish is a testament to the owner's dedication and is so delightful that you'll never tire of repeated visits. They also offer limited-time, day-of-the-week specials, so be sure to check those out as well.

Exceptional Value

Recently, I've come across articles discussing how ramen restaurants risk losing customers if they price their dishes over 1000 yen. However, the ramen at "Ebisoba Hiro" is worth every yen, even if it exceeds 1000 yen.

Important Note for Visitors

The waiting area for the restaurant is located outside. It's advisable to dress accordingly for the weather, with warm layers in winter and sun protection in summer.

In Conclusion

"Ebisoba Hiro" is a must-visit haven for shrimp soba enthusiasts. The homemade noodles and rich shrimp broth are so unforgettable that you'll crave another bowl. Be sure to pay them a visit and experience a truly blissful bowl of shrimp soba.
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くまのプロフィール画像 くま
評価：
投稿日：1ヶ月前
ラーメンウォーカーグランプリを見て来訪

平日のランチでいつも並んでいるけどたまたま空いていたので
12:10待ち無しで入れました

駐車場の場所がわかりずらいです

店員さんも来客の駐車場所は気にしているようで皆さんに声掛けしてました

ラーメンはおいしかったです

チャーシューがハムみたいで味は良いのですが好みのタイプでは無かったですね
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アリエッティのプロフィール画像 アリエッティ
評価：
投稿日：1ヶ月前
2025年1月ようやく初利用
この場所愛ごや以来
淡麗えび汐＋チャーシュー3種盛り1250円
毎日でも！毎週でも！毎月でも！とはいかないが
えび風味は勿論　コブ出汁もよく出ているようで
思っていたより食べやすい
芽葱が同じ市内のあおば的でささやかでかわいい
レッドオニオンも過ぎない分量で辛くない
自家製麺含めて一体感を突き詰めた一杯
カウンターを利用しましたが
イスのかけ心地が私(ただの中肉中背)には今ひとつでした
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飲茶っぷのプロフィール画像 飲茶っぷ
評価：
投稿日：2ヶ月前
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