飲食店

らーめん奏 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
らーめん奏　
所在地
〒466-0027 愛知県名古屋市昭和区阿由知通１丁目９−１
営業時間
月曜日: 11時30分～14時00分
火曜日: 定休日
水曜日: 11時30分～14時00分
木曜日: 11時30分～14時00分
金曜日: 11時30分～14時00分
土曜日: 11時30分～14時00分
日曜日: 11時30分～14時00分
電話番号
ー
URL
https://twitter.com/rmnknd
レビュー件数
582
注目キーワード
ラーメン屋
価格帯
￥1～1,000
関連オプション
予約を受け付けていないお店 現金のみ
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総合評価：
67.08pt. / 100pt. 8位 / 8件中
Google評価4.1 / 5.0 ( 82.0pt. )
5位 / 8件中
評点合計41.0 / 50.0 ( 82.0pt. )
8位 / 8件中
高評価率8 / 13 ( 61.5pt. )
8位 / 8件中
5つ星評価率4 / 13 ( 30.8pt. )
8位 / 8件中
非低評価率9 / 13 ( 69.2pt. )
8位 / 8件中
非1つ星評価率10 / 13 ( 76.9pt. )
8位 / 8件中
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Canna Saltyのプロフィール画像 Canna Salty
評価：
投稿日：6ヶ月前
0
Noir53のプロフィール画像 Noir53
評価：
投稿日：6ヶ月前
かなりお久しぶりですが
やっぱり美味しい！
しっかりしたお味！
丁寧な仕事が感じられます
0
# BUBUのプロフィール画像 # BUBU
評価：
投稿日：6ヶ月前
しおチャーシューとチャーシュー丼をいただく。
上品だがしっかりした出汁で美味しい。節も動物系もバランスよく大変レベルが高い。チャーシューにも拘っており美味しい。さすが100名店。
塩ラーメンとしては相当しっかりした出汁の部類に入ると思う。が、その分後半は飽きがくるのは否めない。前半の感動が最後まで続かないのは少し残念。
チャーシュー丼は炙ったりしたものではなく、かなりニンニクの効いたタレで炊き込んであるチャーシューを丼にしたもので珍しい。かなり味が濃い割にごはんの量が少ないので正直辛い。せっかくの上品なラーメンのスープにも合わない。今度は白ごはんにしよう。批判的な部分もあるが、美味しい事は間違いない。醤油らーめんと煮干しラーメンは中太縮れ麺らしい。
0
加藤貴人のプロフィール画像 加藤貴人
評価：
投稿日：7ヶ月前
ならんでたべるレベルでなない
0
ジローのプロフィール画像 ジロー
評価：
投稿日：8ヶ月前
30分ほど並んで、塩らーめんとチャーシュー丼を券売機で注文しました。
塩ラーメンは麺、スープ、チャーシュー全て調和が取れており素晴らしい味でした。
チャーシュー丼はちょっと甘さがくどくてイマイチでした。
しかしまた再訪したいと思える美味しさでした
0
マックのプロフィール画像 マック
評価：
投稿日：8ヶ月前
塩ラーメンで1番美味い
0
take0428のプロフィール画像 take0428
評価：
投稿日：8ヶ月前
吹上。名古屋を代表する無化調塩ラーメンの人気店。百名店。

[場所]
吹上駅 徒歩1分

[時間・行列]
2023/6/14(水) 12:30 1人3分待ち

[食べたもの・値段]
しおチャーシュー 1000円

合計 1000円(税込み)

[感想]
名古屋 吹上にある塩ラーメンの人気店。
ラーメン百名店。
ミシュランビブグルマン獲得店。
実家から徒歩2分ほどの距離にある最寄りラーメン屋。
10年ほど前は高岳にあって移転してきた。

■注文
しおチャーシュー。

■麺
自家製麺。中細ストレート麺。加水率やや高め。

■スープ
塩清湯。鶏主体で昆布など魚介を感じる。あっさりしていて上品。無化調。

■その他
レア目のチャーシューが柔らかくて美味しい。

さすがにミシュランビブグルマン獲得店 シンプルだけどクオリティの高いラーメンだった。
しおちゃーしゅーを注文したがデフォルトは750円と値段が良心的なのも良い。
0
Ryuのプロフィール画像 Ryu
評価：
投稿日：9ヶ月前
アッサリ系の鶏ガラスープ。塩味もほどほど。チャーシューは低温調理の豚と鶏で柔らかくて非常に美味しい。最高です。
0
wankorochanのプロフィール画像 wankorochan
評価：
投稿日：9ヶ月前
令和7年1月28日2回目の来店です。
昭和区にある奏さんで徳川にある如水さんと同じ無化調ラーメンです。
前回も塩ラーメンを頼みましたが今回も塩チャーシュー麺とチャーシュー煮込みご飯を頼みました。
麺はコシがあってスープと合ってスープもあっさりとしてますがコクがあってごくごく飲み干しました。
煮込みご飯も美味しくて文句の付けようがありません。
リピート確定です。
0
神堂誠のプロフィール画像 神堂誠
評価：
投稿日：9ヶ月前
久々に来たけど、やっぱ美味い！！
塩ラーメンはここが一番かな。

麺とスープがいい感じで絡んでいて、チャーシューが美味い！！
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