飲食店

鮨 さわ田 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
鮨 さわ田　
所在地
〒453-0015 愛知県名古屋市中村区椿町１４−６ TRUNK椿町ビル 6F
営業時間
月曜日: 11時30分～14時00分, 17時00分～22時00分
火曜日: 11時30分～14時00分, 17時00分～22時00分
水曜日: 11時30分～14時00分, 17時00分～22時00分
木曜日: 11時30分～14時00分, 17時00分～22時00分
金曜日: 11時30分～14時00分, 17時00分～22時00分
土曜日: 11時30分～14時00分, 16時00分～22時00分
日曜日: 11時30分～14時00分, 16時00分～22時00分
電話番号
052-433-3771
URL
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23069940/
レビュー件数
269
注目キーワード
寿司店
価格帯
￥10,000 以上
関連オプション
要予約
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総合評価：
77.79pt. / 100pt. 9位 / 15件中
Google評価4.1 / 5.0 ( 82.0pt. )
8位 / 15件中
評点合計72.0 / 80.0 ( 90.0pt. )
7位 / 15件中
高評価率14 / 19 ( 73.7pt. )
10位 / 15件中
5つ星評価率10 / 19 ( 52.6pt. )
8位 / 15件中
非低評価率16 / 19 ( 84.2pt. )
10位 / 15件中
非1つ星評価率16 / 19 ( 84.2pt. )
11位 / 15件中
ランキング推移

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Chikashi Tのプロフィール画像 Chikashi T
評価：
投稿日：6ヶ月前
0
YUYAのプロフィール画像 YUYA
評価：
投稿日：6ヶ月前
〜◉お店について◉〜
有名ホテル出身の職人が監修。
熟練の職人が厳選したネタとこだわりのしゃりで
握る江戸前鮨が堪能できるお鮨屋さん✨✨

・2019年2月15日 Open

〜◉入店について◉〜
25/3/22(土) 予約可で18:00に予約して入った。

〜◉注文品について◉〜
◆特上おまかせ握りコース ¥17980円
・1番人気おすすめコース
・豪華ウニの食べ比べ/季節の握り/
逸品料理のフルコース

〈コース内容〉
✴︎先付（あん肝）
✴︎前菜（高野豆腐/ロールキャベツ/カニ味噌/）
✴︎季節の一品（ホタルイカの酢味噌かけ）
✴︎凌ぎ（トロ握り）
✴︎雲丹3種食べ比べ
✴︎握り4貫（マグロ/ヒラメ/サワラ/トリ貝）
✴︎いくらの小丼
✴︎季節の逸品（蛤と春野菜の蒸し物）
✴︎車海老の握り
✴︎茶蕎麦
✴︎握り3貫（金目鯛/シマアジ/穴子）
✴︎玉子・巻物（トロたく巻き）
✴︎赤出汁
✴︎甘味（ほうじ茶アイス）

〜◉レポート◉〜
店内はぬくもりを感じられる落ち着いた空間で
ゆったりと食事を楽しめる(^-^)
職人さんも気さくで話しやすく苦手な食材を
しっかり確認して対応してくれるのが嬉しい！！

先付のあん肝でまずはビールをぐびっと
たまらない( ´∀｀)

季節の食材を使用した前菜料理から始まり
色々な料理を少しずつ楽しめる！！

先ずはトロの握りからでいきなり口の中で
とろけ脂の乗ったマグロの旨みと甘みが
口いっぱいに広がり幸せ(*ﾟ▽ﾟ*)

その後に豪華な雲丹の食べ比べが登場。
それぞれの食感や甘みに濃厚さの違いを
楽しめて本当に贅沢！！

お鮨はシャリが硬めで小ぶりに握られており
酸味のバランスが良く食べやすい。
ネタはまぐろから白身に青魚までバランス良く
楽しめて最高(๑˃̵ᴗ˂̵)

いくらの小丼はいくらがたっぷりで雲丹に
キャビアまで乗って贅沢なひと口を楽しめた！！

蛤と春野菜の蒸し物は大きな蛤に
春野菜がたっぷり入っていて出汁の効いた
じんわり染みる美味しさ。

茶蕎麦はおろしの程よい辛味がスッキリさせて
くれて蕎麦のツルッとした喉越しもグッド！！

ボリュームのある贅沢なフルコースで
お腹もいっぱいになり大満足(*≧∀≦*)

〜◉最後に◉〜
お得なランチメニューも食べてみたい！！
0
Moon Ahnのプロフィール画像 Moon Ahn
評価：
投稿日：6ヶ月前
1人17980円ディナーおまかせ予約して旅行中訪問しました。くるまえび（麦えび）寿司が美味しかったですが、他に特に特出して覚えることはありません。 3つのウニを比較して食べることができると言いましたが、量が少なかったです。スタッフはフレンドリーでプライベートルームで食事ができてよかったですが、再訪問の意思はありません。
0
こののプロフィール画像 この
評価：
投稿日：6ヶ月前
ディナーコース利用でした。
お寿司握ってくれた方は優しくてとっても良かったですし、ネタも新鮮で脂もちょうどよくのっていて美味しかったです。
気になったこともあって、まず女性の店員さんが前菜の皿を上から掴むように持って提供してきてびっくり。しかも手のひらが盛られたお料理に触れていてちょっと嫌でした。男性の店員さんも同様に、ドリンクのグラスを上から掴むように持って提供。まじかーって感じでした笑
まだ接客に慣れていないのかもしれないんですが、やっぱり高くないお店ですしサービスも一回り良くあってほしかったです。
0
餡掛けらーめんRのプロフィール画像 餡掛けらーめんR
評価：
投稿日：7ヶ月前
接待で夕食利用。2回目。
17000円ぐらいのコース。

前回はカウンターだったけれど今回は個室。
隣の、キャバクラ同伴と思われる会話がめちゃくちゃ聞こえて落ち着かなかった。

料理は無難。
何を食べても美味しいけど、もう少し酒の肴が多いぐらいが良かったかな?
まぁ選ぶコース素材なのでしょうけど。

また伺わせていただくと思います。
0
名古屋グルメダイアリーのプロフィール画像 名古屋グルメダイアリー
評価：
投稿日：7ヶ月前
●概要
名古屋駅近くにある江戸前鮨をいただけるお店

●注文したもの
『おまかせ握りコース』10,980円

●雰囲気
ビルの6階にありエレベーターで上がっていく
店内はカウンター席と個室のテーブル席がいくつかあり、平日でもほぼ満席と賑わっている

●メニュー
注文したのはおまかせ握りコース

この日の内容は、
·前菜
·あん肝
·トロ握り
·鮨4貫
·いくらと雲丹の小丼
·茶蕎麦
·茶碗蒸し
·鮨3貫+鉄火巻き+玉子
·赤出汁
·甘味

高級寿司がディナーで1万円ちょっとで食べられるお店はなかなか無いと思う

ホタルイカの酢味噌あえなど和の前菜から始まり、最初の握りはいきなりのトロ！
舌の温度で脂が溶けるくらい脂の乗りが良い

次に鮨4貫でタイがもっちもちで噛むほどに旨味を感じられた

小丼はシャリよりもいくらのほうが多いんじゃないかと思うくらいいくらがたっぷりで満足度高め
0
ぐるマニのプロフィール画像 ぐるマニ
評価：
投稿日：7ヶ月前
○概要
名駅近くの鮨や逸品が味わえる贅沢なお鮨屋さん。

○混雑
平日19:00 待ち時間なし
店内は平日でもかなり賑わっていた。

○注文した物
『特選おまかせ握りコース』10,980円

○コメント
今回は名駅近くにあるちょっと贅沢な鮨をご紹介。場所は名駅徒歩3分にあるビルの６階。店内はテーブル個室とカウンターがあり。個室でゆっくり、寿司はカウンターとどちらにも対応している。人気店なので予約必要。
今回はお任せ握りコースをいただいた。前菜は3種。大人な味わいだった。あん肝はねっとり濃厚でお避けが進みそう。トロ握りはトロの脂とシャリがマッチしておいしい。
握り４貫はモチモチしていて美味しかった。いくらと雲丹の小丼は雲丹が苦手な私も磯臭さが少なく美味しく感じた。茶蕎麦でひと休憩したあとは茶碗蒸しと二回目の握り。赤だしと甘味で締めて終了。握りの印象としてはシャリの存在感が結構あった。ネタはどれも熟成されてると思われる旨味を感じた。
大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
0
Yuki Tanakaのプロフィール画像 Yuki Tanaka
評価：
投稿日：7ヶ月前
店主には申し訳ないですが、トータルで見て普通です。

いいお鮨屋さんだと思って楽しみにしてたのに、その辺の大衆居酒屋みたいな接客されてちょっと残念でした。
0
こはるのプロフィール画像 こはる
評価：
投稿日：8ヶ月前
大切な人を連れて行けるお店

久しぶりに会う友達と行きました

予約時にカウンターが満席とのことで個室
になったけど、つもる話もあって、落ち着けて良かった！

コースは見事
お鮨も逸品料理もしっかり美味しい

春を感じるメニューもあってとっても楽しめました！
0
Jed Goのプロフィール画像 Jed Go
評価：
投稿日：8ヶ月前
0
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