飲食店

Nishideria 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
Nishideria 
所在地
〒540-0032 大阪府大阪市中央区天満橋京町3−8 Ddc 天満橋 Bldg. 2F
営業時間
月曜日: 11時30分~15時30分, 17時30分~22時00分
火曜日: 11時30分~15時30分, 17時30分~22時00分
水曜日: 11時30分~15時30分, 17時30分~22時00分
木曜日: 11時30分~15時30分, 17時30分~22時00分
金曜日: 11時30分~15時30分, 17時30分~22時00分
土曜日: 17時30分~22時00分
日曜日: 17時30分~22時00分
電話番号
レビュー件数
111
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総合評価:
91.26pt. / 100pt. 26位 / 105件中
Google評価4.6 / 5.0 ( 92.0pt. )
18位 / 107件中
評点合計40.0 / 40.0 ( 100.0pt. )
7位 / 107件中
高評価率8 / 9 ( 88.9pt. )
36位 / 106件中
5つ星評価率8 / 9 ( 88.9pt. )
11位 / 104件中
非低評価率8 / 9 ( 88.9pt. )
55位 / 107件中
非1つ星評価率8 / 9 ( 88.9pt. )
75位 / 107件中
ランキング推移

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レビュー一覧

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評価:
投稿日:4週間前
2024年から食農SDGsの観点より、地元大阪産食材を活かした「なにわイタリアン」として新たに再スタートした二シデリアさん❣️

自然と文化、人と人を繋ぐ「食べる」という行為の価値を大切に、大阪とイタリアの食文化の融合、世界に向けてその美味しさと魅力を発信する素晴らしい取り組みをされています💡

メニュー表に赤で表記されている食材は全て大阪産✌️
今回は今だけ限定の万博メニューをいただきました!
「大阪産(もん)」と「大阪・関西万博」のロゴマークが添えられているオフィシャル承認のコース料理です!

どれも素晴らしいお料理でしたが、個人的に1番感動したのは【青の洞窟】
イタリアのカプリ島の青の洞窟をイメージした一品です✨

ちょう豆からとった天然の色素でブルーのジュレと泡を作り、そこに南大阪の天然の真鯛とホタテ、サザエ、ミル貝、一番下に大阪産のケールのピューレが敷かれています。少しずつ絡めながらいただきました✨
貝の食感がコリコリしててすごく美味しい♡

ジュレの爽やかさと泡の軽やかさが、海の素材の旨味を引き立てて、ひと口ごとに新しい発見が🤭

ご馳走様でした🙏✨
0
評価:
投稿日:4週間前
味は勿論の事どれも美味しいです!
見た目も美しく、とても癒されました♪♪
通わせて頂きます。ありがとうございました😊
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
天満橋にある素敵なイタリアンレストラン

知人から素敵なレストランがあるもお聞きして大阪観光の際、予約して来店いたしました。

なにわイタリアン
地元大阪産食材を活かし大阪の食材とイタリアの伝統料理のコンセプト

天満橋駅から徒歩3分程。
大通り沿いのビルの2階にお店があります。

スタイリッシュなエントランスを入ると素敵なダイニング
テーブル席と個室があり、今回は個室でゆったりお食事を堪能させていただきました。

今年は大阪万博!
それにちなんだ特別コース
『2025万博メニュー なにわイタリアンディナーコース』+ノンアルコールペアリング付き(4種)
13品 15850円
いただきました。
季節の厳選した大阪産食材・近畿産食材を多用したイタリア料理のコース

大阪能勢ミネラルウォーター付き
創業300年の能勢酒造株式会社の『能勢山水』
お酒の仕込み水として使われている極上ののミネラルウォーター

最初のノンアルペアリングドリンクは
✴︎オリジナルノンアルコールカクテル「ミモザ」
有機のルイボスとフレッシュのオレンジと能勢の炭酸水を使ったノンアルミモザ

♦︎天王寺 能勢山水 柚子
天王寺かぶらを使った温かいスープ
蕪も甘くて優しいお味のスープ

♦︎大阪 カーボロネロ白子
タラの白子のムニエル
ねっとりとして甘いジャガイモにカーボロネロ(緑の濃キャベツ)。
大阪でそどった
プロボーネのねっとりしたプロボーネ(チーズ)あわせて。
ジャガイモのねっとりとした食感、白子のクリーミーや柔らかさ、カーボロネロのパリパリ食感
食感のアクセントが楽しめる一品です。

♦︎ 自家製フォカッチャ
お客様のご予約ご来店時間から逆算して、粉から作って発酵させ、ご来店後に焼き上げる特製フォカッチャ
最初は生地を見せていただきました。それを焼いてくれて、焼きたてのホカホカのフォカッチャがいただけます。

♦︎(青の洞窟〕~海のジェラティーナ~
泉南下荘漁港直送 鮮魚東住吉ケール
青の洞窟をイメージの美しいガラスの器にのった美しいお料理
泉南下荘漁港でとれた天然真鯛、帆立、ミル貝の磯の香りと食感。
バタフライピーと言われるチョウマメの天然の色素を使ったジュレと東住吉産ケールのソースと一緒にいただきました。
とても美味しくて美しいお料理でした。

次のペアリングは
✴︎ オリジナルノンアルコールカクテル「レモングラス」
レモンガラスのハーブティー
レモングラスに能勢のジンジャーエール
香りもよくさっぱり味のハーブティー

♦︎富田林 海老芋
海老芋を3種類のお料理で
✴︎海老芋を含め煮るにしてグリル
和風な一品。
✴︎海老芋のクロケッタ
外はサクサクで中はねっとりとして甘い!
✴︎海老芋スープ
濃厚でとってもクリーミーなスープ
同じ海老芋でも違った食感や味が楽しめました

♦︎冨田林寺西養鶏場さしみ卵 南洲黒豚
自家製ラビオローネ
大きめなラビオリの中に、富田林産のさしみ卵、ほうれん草
上には北イタリアのフォンティーナチーズフォンデュソース、鹿児島県産南洲黒豚プロシュートコットが添えられています。
ラビオリをナイフで切ると中から濃厚な卵黄がとろっ!
器も美しい!

さしみ卵とは初めていただきました。
「刺身のように生で楽しんでほしい」という想いで名付けられた、寺西養鶏場のさしみ卵。
当日産んだ新鮮な卵のみを販売していて、ミネラル豊富な金剛山の湧き水と独自のブレンドの飼料で育った鶏の卵は、濃い旨みを感じられる絶品の卵。

♦︎ここで焼き上がった自家製フォカッチャ
焼きたて熱々!外カリカリ、中モチモチ!
このフォカッチャが絶品すぎました!
何個でも食べたくなる美味しさ!

♦︎〔スペシャリテ]
ゼツポレ アッラオオサカーノ
タコ絵が描かれたオシャレお皿が素敵!
大阪のソウルフードのたこ焼きをイメージ
青のりが入ったモチモチのゼッポリーニ
中には和泉で穫れたタコが入ってて
たこ焼きソースはワインのソースで
見た目はたこ焼きそのも!
まさになにわイタリアン!
オシャレなたこ焼きですね

ペアリング
✴︎ 煎茶 ”利休の詩”(大阪 つぼ市製茶)

♦︎大阪湾鰆 田辺大根
鰆をを低音調理してレア焼き
皮はパリパリで身はしっとりでジューシー
絶妙なレア感が絶品!
田辺大根の含め煮に田辺大根のソース添え
器も美しい!

♦︎お口直し 東住吉ルッコラ
ルッコラのグラニテ
グラニテがのった器もハーブがたくさんで遊び心満載!
ルッコラの爽やかな味が口直しにぴったり!

♦︎石川 能登牛イチボ
夢シルク 難波葱
炭火で焼いたイチボ
赤身のお肉がとっても柔らかくてジューシーな肉質
夢シルクのジャガイモを使ったニョッキをフレット
ブルーチーズのソースかけ
難波葱はトロトロで甘い!

ペアリング
✴︎ くろもじ茶  (島根 出雲ノ茶ノ心)

♦︎泉南甲鳥賊 タリオリーニ
自家製のタリオリーニ
モチモチ食感で美味しいパスタ
泉南甲鳥賊 がとってもやわらかい!
トマトとオリーブのソース

♦︎「大阪名物」ジェラート仕立て
大阪のソウルフードのミックスジュースをジェラートに!大阪らしいジェラートです。

♦︎南河内苺
大阪のみはりファームさんの苺を使ったスィーツに上には美しいチュイール
カルダモンソース、バジル
いろいろな味が口の中でマリアージュ!
見た目も美しいデザートです。

♦︎ ピッコラ パスティチェリア
イタリアの焼き菓子4種類
絵描き出身のパティシエの作るイタリア菓子
イタリアの地図上にその地域のお菓子が載っています。こちらも遊び心満載!

デザート類は、全て当店専属のパティシエが手作り。元々は絵描きだったパテシェ作る繊細なデザート類は感動の味わいです。

自作のイラストポストカードもいたきましました。記念にお持ち帰り

個室でゆったりとした時間を過ごせました。
料理はどれも見た目も美しく、お料理を乗せている器も素敵
お料理も器も両方楽しめました。

ベアリング付きで15850円のお値段はとってもお得です。

スタッフの方の接客もとても素晴らしいです。

前菜からからデザートまでどのお料理も素晴らしい『なにわイタリアン!
また大阪に遊びにきた時はまた来店したいです。

雰囲気もよくお料理もサービスもよく大満足のお店

記念日、大切な方との会食、デートなど、にもおすすめなお店です。

今年は大阪万博!
こちらのお店は2025年万博メニュー参加レストランだそうです。
大阪観光や大阪万博の際のディナーやランチにもおすすめ!
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
セレブなママ友がずっと気になっていたお店にお付き合いすることに。
「2025 万博メニュー 19,700円」
メニューに合わせたワイン5種のペアリングが含まれています。
京阪天満橋駅から徒歩1分。
確かにそうなのだけど意外なビルの2階に。
土佐堀通り沿いです。
お店の雰囲気にあった素敵なお客様で賑わってる。
個室にご案内頂きました。
テーブルセッティングが本格的でイタリアンコースが提供される準備万端。
ナイフとフォークが並んでテーブルマナー講習会を思い出す。
実際、メニューもワインも学ぶことばかり。
⚪八尾 若ごぼう
⚪大阪 カーボロネロ 白子
カーボロネロとは野菜の一種。鱈の白子との料理。
⚪{青の洞窟}
泉南下荘漁港直送 鮮魚 東住吉 ケール
鮮やかな青はバタフライピー。
⚪富田林 海老芋
⚪富田林 寺西養鶏場 さしみ卵 南部黒豚
⚪自家製フォカッチャ
⚪ゼッポレ アッラ オオサカーノ
蛸の揚げパン。たこ焼きの風味。
⚪お口直しのシャーベット ルッコラ氷状
⚪石川 能登牛イチボ 夢シルク 難波葱
能登でも貴重な能登牛で石川の支援を。
⚪泉南 甲鳥賊 タリオリーニ
平打ちの細麺
⚪「大阪名物」ジェラート仕立て
クイズを出されるのだけど大阪のおばちゃんは「ミックスジュース」と即答できる。
⚪南河内 苺
⚪ピッコラ パスティチェリア
4種類の小菓子です。
贅沢な食器の数々はお料理が決まるとそれにあった食器を選ばれるそう。
大阪万博に出展されるニシデリアさん。
なにわパワーを発揮して下さい。
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
水・魚介類・果物や野菜などの食材は大阪産がメイン
料理が映える器へのこだわりが尋常ではない
予約時間に合わせて自家製フォカッチャを発酵、などなど

至福と感動の「なにわイタリアン」の稀有なレビューです。

料理とワイン、
都度のプレゼンテーションに感動が深まりますね。
いやはや、そのこだわりは徹底していました。
とりわけワインペアリングが素晴らしかった。

この日予約していたのは19,700円のこちら

2025万博メニューなにわイタリアンディナーコース

ワインペアリング付き(5種)

テーブルに設置されていたメニューカード、
大阪産食材は赤字で書かれています。

・天王寺蕪 能勢山水 柚子
・大阪カーボロネロ 白子
・[青の洞窟]~海のジェラティーナ~
・泉南下荘漁港直送鮮魚 東住吉ケール
・富田林 海老芋
・富田林 寺西養鶏場さしみ卵 南洲黒豚
・[スペシャリテ]ゼッポレ アッラ オオサカーノ
・大阪湾 鰆 田辺大根
・お口直し 東住吉 ルッコラ
・石川 能登牛 イチボ
・夢シルク 大阪市 トレヴィス
・泉南 甲烏賊 タリオリーニ
・[大阪名物]ジェラート仕立て
・南河内 苺
・ピッコラ パスティチェリア

ほぼ全ての料理に大阪産食材が使われていました。
個性が際立つ内容に最後まで飽きずに楽しめました。
文章量が増えるので料理内容については画像欄に書きますが、
とはいえ、印象深いものだけ記述します。

やはり「青の洞窟」でしょう!

この日の相棒は実際にイタリア・カプリ島の青の洞窟へ行ったことのある友人、
そのため実体験を聞きながらブルーの容器と料理に
話の花が咲いたのは自然の流れでした。

チョウマメという植物からとった天然色素でブルーのジュレと泡、
下部には大阪産ケールのピューレソースを敷いていました。
大阪産の真鯛、ホタテ、サザエ、ミル貝の食感・風味をプラス。
それにしてもこの器(皿)が美しすぎてしばし見惚れました。

ボーーノ!!

もう一つ特徴的な一皿がありました。
皿の真ん中に「タコ」のイラストがある本日のスペシャリテ、

ゼッポレ アッラ オオサカーノという料理名からして
自慢料理なのだと推察できます。
ナポリ名物の揚げパンの一種がゼッポレ、
それに青さを練りこんで揚げたものです。
2つのうち1つは大阪産の和泉タコがトッピング、
モチモチしており磯の風味感じる美味さでした。

ボーーノ(再)

大阪発祥のミックスジュースをジェラートにしたり、
これまた大阪産ルッコラをグラニテにしたり、
それをプレゼンする際に緑のクリスマスリース状の、
やや過剰ともいえる演出はホスピタリティーそのものです。
ゲストを喜ばせよう、楽しませようという気持ちを感じます。

最後の小菓子は、イタリアのイラストが描かれた皿の上に
各地方の焼き菓子が可愛く載っていました。

食後はしばらく余韻に浸り動きたくない、
そんな気持ちで放心状態。

ワインペアリングについても触れないわけにはいきません。
◎Ca'del Bosco FRANCIACORTA CUVEE PRESTIGE
スタートにふさわしいフレッシュさが際立つ発泡酒です
◎TOSCANA VERMENTINO LA SPINETTA2023
芳醇で切れの良い酸味と余韻が素晴らしいワインでした
◎Flors di Vis UIE DI ROMANS2022
こちらも芳醇、リンゴや桃っぽいフレイバーを感じる秀逸さ
◎たこシャン2023
ご存じ「柏原市 カタシモワインフード」産デラウエアワイン
◎GUERRIERI RIZZARDI VILLA RIZZARDI2016
厚みがありベリー系の華やかなフレイバーが特徴で甘さもある

通常ペアリング時は60mⅬ程度なのですが、こちらの量は
それよりも明らかに多かったです。
その量が店のデフォだとするなら太っ腹です。
(もしくは我々の飲みっぷりを見て多めにしてくれた?)

全国津々浦々で食べ歩いている友人の感想は、

「東京だと最低でも2倍の価格だと思います」

うん、私もそう思う。
久しぶりの友人と極上ディナーを過ごした冬の日、
ずっと記憶に残ることでしょう。

ごちそうさまでした。
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
この日は美食ワイン好きな友達にお誘い頂き天満橋にあるイタリアンへ。。

NISHIDERIA

住 所:大阪府大阪市中央区天満橋京町3-8 DDC天満橋ビル2F
電 話:06-6809-3900
営業時間:ランチ 平日 11:30〜15:30(最終入店 13:00)
土日祝 11:30〜15:30(最終入店 13:30) ディナー 17:30 〜 20:00 最終入店

大阪メトロ谷町線天満橋駅から5分ぐらい大きな道路沿いにあるビルで方向音痴な私でもとてもわかりやすい立地。。

背もたれが大きなテーブル席が奥まで並んでいてシックでモダンな清潔感たっぷりのお店。。
オレンジ系の壁はクールな中にも温かみがあります。。

右側には半個室になってまして今回はこちらを予約してくれてました。。
とても贅沢な空間の個室。。
真っ白なテーブルクロスと素敵なカトラリーがお出迎えしてくれました(•ө•)♡

コートは預かって下さいます。。

本日はこちらのコースを頂きます。。

【Dinner】
「2025万博メニュー なにわイタリアンディナーコース」+ワインペアリング付き(5種)
¥19,700

天王寺蕪 能勢山水 柚子

大阪 カーボロネロ 白子

【青の洞窟】 ~海のジェラティーナ~
泉南下荘漁港直送 鮮魚 東住吉 ケール

富田林 海老芋

富田林 寺西養鶏場 さしみ卵 南洲黒豚

【スペシャリテ】
ゼッポレ アッラ オオサカーノ

大阪湾 鰆 田辺大根

お口直し 東住吉 ルッコラ

石川 能登牛イチボ
夢シルク 大阪市 トレヴィス

泉南 甲烏賊 タリオリーニ

「大阪名物」ジェラート仕立て

南河内 苺

ピッコラ パスティチェリア

※自家製フォカッチャ付き
お客様のご予約ご来店時間から逆算して、粉から作って発酵させ、ご来店後に焼き上げる特製フォカッチャです。

※大阪能勢ミネラルウォーター付き

5杯目以降は追加。。

①カデル ボスコ/フランチャコルタ キュヴェプレステージ エディツィオーネ46(伊:ロンバルディア)

②ラ スピネッタ ヴェルメンティーノ トスカーナ(伊:トスカーナ)

③ヴィエ・ディ・ロマンス フロールス・デ・ウイス 2022(伊:フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア)

④たこシャン スパークリング デラウェア(大阪)

⑤グエリエリ・リッツァルディ ヴィッラ・リッツァルディ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2016(伊:ベネト)

⑥セレガス ヌラグス ディ カリアリ(伊:サルディーニャ)

⑦バローネ リカゾリ カステッロ ディ ブローリオ ヴィンサント 2012(伊:トスカーナ)

コースには能勢酒造の能勢山水がボトルで付いてきます。。
満田画伯による水彩画をデザインしたオシャレな瓶(^o^)

◉天王寺蕪 柚子のスープ

天王寺蕪は江戸時代から栽培されている大阪の伝統野菜です。。甘みが強く柚子の香りがフワッときます。。

以前も書きましたがコース始めに温かく優しいスープはとても嬉しいです。。

◉フランチャコルタ キュヴェ プレステージ
ペアリングのスタートはキュッと冷えたフランチャコルタから。。

こちらは焼く前の自家製フォカッチャ。。
白くて丸っとしてなんだか可愛い。。
最初持って来られた時お餅!?と思ってしまった(^o^)焼き上がりが楽しみになる演出。。

◉大阪カーボロネロと白子
黒キャベツと言われている冬の野菜にとろ~り白子。。
糸を引くチーズとチャバッタパンがカリッとしてます。。

ペアリング2杯目。。
◉toscana vermentino

因みにいつもながらワイン詳細は完璧なソムリエ様ご提供!私如きなので割愛します。。

このお皿!
お料理のお名前通りまるで「青の洞窟」!
濃淡のあるブルーがゆらゆら海面のようとても美しい器。。
青の洞窟を訪問した時に海のコンディションが悪くて洞窟にはいれませんてしたがこの器同様とても綺麗でした(•ө•)♡

泉南下荘漁港直送の真鯛。。
つぶ貝、サザエ、ミル貝。。
ソースも写真では分かりにくいですがブルーです!
バタフライピーで色付けされたエスプーマのソースはまるで海そのもの。。

◉富田林の海老芋
スープ・含め煮グリル・クロケッタ
じゃがいもとはまた違うネットリした舌触りにホクホク感など3種類それぞれ違う調理法で楽しめました(●^o^●)

◉富田林寺西養鶏場さしみ卵 南州黒豚
さしみ卵初めて知りました!
ほうれん草とナッツのようなコクのフォンティーナチーズそして下には大きなラビオリ。。
プロシュートの塩味ととろりコクのあるさしみ卵は相性抜群。。

ウマァァ(●^o^●)

ペアリング3杯目
◉ヴィエ・ディ・ロマンス フロールス・デ・ウイス 2022

とここで可愛らしい布の袋に入った先程のフォカッチャが登場!
焼き立て熱々でモッチリとし、少し大きめの塩の結晶がアクセントになりこれだけでワインが飲める(●^o^●)

スペシャリテ
◉ゼッポレ アッラ オオサカーノ
1つはベーシックな青さのゼッポレ。。
磯の香りがとても良いです。。

オオサカーノ!?食べるとわかる!
なんとたこ焼き風です!
お皿も蛸ヽ(`▽´)/遊び心満載ですねー。。
といっても普通のマヨネーズではなく、オランデーズソースでしっかり洋風。。

スペシャリテたこ焼き風に合わせるワイン
4杯目 大阪人なら知ってるたこシャン♫

◉tako cham
シュワシュワ炭酸とたこ焼きのソースが合います。。

◉大阪湾 鰆 田辺大根
この鰆の色!綺麗な火入れ。。
身は滑らかな食感に上品な甘みです。。
田辺大根葉のソースと共に♫

また可愛いお皿がやってきました。。
「可愛い〜巣ごもりみたい♫」と言うと
ここで最初からサービスを担当してくださっているソムリエ紳士さんが「可愛いのですがサービス泣かせのお皿です」とお笑いに、、、

持ち上げてみるとほんとに重い!
これは運ぶの大変だ(¯―¯٥)
でも見た目も楽しめるのは客として楽しめます!

重いお皿から食べやすいお皿に移動。。

◉東住吉 ルーコラのグラニテ

これとてもさっぱり!ルーコラの苦味が少しあるのかな?と思いましたが全然なくて寧ろ爽やかな香りとシャリシャリ触感で私かなり好きでした(•ө•)♡もっと食べたかった。。

ワインペアリング5杯目。。
◉villa rizzardi

◉石川 能登牛イチボ
夢シルクのクロケッタ
大阪トレヴィス

絶妙な火入れは流石です!
私はこのぐらい噛み応えがある方が好き。。
赤身の旨味と肉汁ジュワワワワ♫
甘酸っぱいトレヴィス、きめ細かい夢シルクフリットと付け合わせもGoo♫

◉arglolas
セレガス ヌラグス ディ カリアリ(伊:サルディーニャ)

◉泉南 甲烏賊 タリオリーニ
イカは炙ったのとボイルと違った調理法。。
味変にはトマトとオリーブのソースを絡めてたべます。。
細めのタリオリーニはお腹いっぱいなのにスルスル完食!

食後の飲み物の種類と質が良さそうで迷った!
ハーブティーも好きやしコーヒーも、、、
美味しい迷いぐぬぬ。。

迷った結果、和紅茶にしました(^o^)
ソムリエさんが「僕の出身島根の紅茶なんです」と、、、島根ってお茶も名産なんですね、、
知らなかった。。

◉大阪名物 ジェラート仕立て

サーブしてくださりながら「大阪の名物が入ってます当ててみてください♫」と!

あーー。。
味わったことあるけどいざ聞かれるとわからんわ〜
私「いちじく」
友人「泉州水なす」

2人ともアウト〜っ!
ソムリエさん「入ってるのはバナナ、リンゴ....」
と言い出されて途中で私。。

あ!あれやん!

答えは、、、
ミックスジュースでした!
関西人失格や〜
答えわかって食べるとウンウン!
これ製品化してほしい(•ө•)♡(わからなかったけど美味しいのは美味しい♫)

◉南河内 苺のデザート。。
さっぱりした甘みこれもぺろり♫

◉小菓子
可愛いアートなプチフール
それぞれイタリア地方のお菓子を地図上に並べてくれてます(•ө•)♡

全てパティシエ手作りのお菓子。。
絵描き出身のパティシエさんなんだとか、、
なるほどセンスが光りますね。。

和紅茶美味しい♫

◉バローネ リカゾリ カステッロ ディ ブローリオ ヴィンサント 2012(伊:トスカーナ)

プティフールまでワインは頂きます(•ө•)♡

ご馳走様でした(•ө•)♡

地元大阪産食材を活かした「なにわイタリアン」に感動致しました。。

またサービスしてくださったソムリエ紳士難波さんの接客は完璧です。。

最後挨拶にきてくださったシェフにも感謝(•ө•)♡

上質な時間をありがとう御座います!

また来ます。。

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インスタにグルメ・旅行情報載せてます

→ @sakuchan5555

フォロー宜しくです(•ө•)♡

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評価:
投稿日:1ヶ月前
イタリアンレストランを数軒展開する 株式会社レアル・ダイニングのハイエンドのポジションのこちら。
場所は、天満橋駅から徒歩2分程の大通り沿いのビルの2階にあります。

店内は、奥へと続く細長いダイニング。
左方向はテーブルが数卓、右方向は個室スタイルの空間がいくつかありますが、この日は2名で個室をご案内くださいました。

いただいたのは、「2025万博メニュー なにわイタリアンディナーコース」+ワインペアリング付き(5種) 19,700円」。

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●天王寺蕪、能勢山水、柚子
●大阪 カーボロネロ、白子
●【青の洞窟】~海のジェラティーナ~
泉南下荘漁港直送 鮮魚、東住吉 ケール
●富田林 海老芋
●富田林 寺西養鶏場 さしみ卵、南洲黒豚
●【スペシャリテ】 ゼッポレ アッラ オオサカーノ
●大阪湾 鰆、田辺大根
●お口直し:東住吉 ルッコラ
●石川 能登牛イチボ、夢シルク、大阪市 トレヴィス
●泉南 甲烏賊 タリオリーニ
●「大阪名物」ジェラート仕立て
●南河内 苺
●ピッコラ パスティチェリア
------
ワインペアリングは、フランチャコルタ→トスカーナの白→フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアの白→大阪の たこシャン(泡)→ベネト州の赤 でした。

食材の多くが大阪府産であり、ミネラルウォーターも、能勢酒造の「能勢山水」をご提供くださいます。
大阪食材、特に和野菜、イタリア野菜いずれも大阪産にこだわり、、、そして、スペシャリテやデザートは洒落気もあって、まさに楽しい「なにわイタリアン」。
イタリアンに和の要素も取り入れてあったりと独創的な内容もあったり、美味しさとともにワクワク感も始終ありました。

加えて、ソムリエ の方のスマートでホスピタリティあふれるサービス。
お料理はもちろん、ワインについてもとても丁寧で分かりやすいご説明いただきました。
軽快なトークとともに、心から楽しませていただきました!

楽しい楽しい なにわイタリアンです。
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評価:
投稿日:1ヶ月前
大阪産野菜をつかった創作イタリアンがおいしい。万博イヤーの今年は万博メニューを提供されています。ペアリングつきメニューがおすすめ。
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