らーめん颯人(はやと) 詳細情報口コミ・レビュー一覧

飲食店

らーめん颯人(はやと) 詳細情報口コミ・レビュー一覧

名称

らーめん颯人(はやと)　

施設説明

カウンター席のある評判の良いラーメン店。鶏ベースの味噌と豆乳スープのラーメンに加え、卵かけごはんを提供。

所在地

〒530-0054 大阪府大阪市北区南森町１丁目２−２

営業時間

ー

電話番号

06-6312-8276

URL

ー

レビュー件数

809

注目キーワード

ラーメン屋

価格帯

￥1,000～2,000

関連オプション

予約を受け付けていないお店現金のみ

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※当施設情報は2025年6月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

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総合評価：

64.41pt. / 100pt. ランク外

Google評価3.9 / 5.0 ( 78.0pt. )

ランク外

評点合計45.0 / 55.0 ( 81.8pt. )

ランク外

高評価率8 / 15 ( 53.3pt. )

ランク外

5つ星評価率5 / 15 ( 33.3pt. )

ランク外

非低評価率10 / 15 ( 66.7pt. )

ランク外

非1つ星評価率11 / 15 ( 73.3pt. )

ランク外

レビュー投稿

レビュー一覧

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参考になった順

takuya murata

評価：

投稿日：1ヶ月前

味噌ラーメン濃厚でとても美味しかったです。

うまきち

評価：

投稿日：1ヶ月前

大阪南森町にて並んでも食べたい絶品ラーメン🍜
とても並ぶお店なのでオープン30分前くらいには到着おススメです。（オープン時間より早く営業開始する事が多いです）
個人的なおススメは味噌ラーメン。
本場札幌のお店での修行もしていたとの事で大阪で

sense zai

評価：

投稿日：2ヶ月前

おまえ平田だろ

評価：

投稿日：2ヶ月前

店主は、北海道と大阪の名店で修行を経て、2015年に独立。注目は北海道での修行経験を生かした『みそらーめん』。味噌ダレは、長野産の浮麹(うきこうじ)味噌など5種をブレンド。スープは、鶏と豚に野菜を加えた白湯。中華鍋で炒めるように味噌とスープ

C U

評価：

投稿日：2ヶ月前

何かと注意書きが多いのですが言わんとしている事はご尤もな事ばかり。
こんな事守れない客が多いのは悲しい事ですね。

cpiof2 (cpiof2)

評価：

投稿日：2ヶ月前

あらかじめ様々な口コミを読んだ上で訪問。
関西で良い味噌ラーメンが食べられるのか！と久々に物凄く楽しみにしていたお店。
1100オープンに対し1103到着、並び10人程度。小学校の体育の時間レベルで整列し、ルールブックを前の並びに手渡され熟読。それはそれとして、女将さんが注文聞きに来たのでみそらーめん、しおらーめんを注文。女将さんのご対応は非常に丁重で素晴らしい。ルールブックに書いてある内容は香水の話以外カウンターと調理場を物理的にシャットアウトすれば済むじゃんと思う話が多い。お客と会話を楽しむタイプの店ではないのでなぜそうしないのか。そうすれば万が一の匂いやその他衛生面でも物理的に防ぐことができる。むーむむむ。
並び始めて40分待ちで入店。着丼。みそ、好みではないが辛さ、甘さ控えめでバランスよくラードでまとめてある。まとまりが非常に良い。塩、少し味が強いがこれは旨い。なるほど颯人は味噌より塩と言う人がいるのも納得。雰囲気は厳しいルールブックと味のレベルが釣り合ってないのでこの点数。サービスはおかみさんの接客が素晴らしいのでこの点数。
自分の味噌好みがけやき、すみれ、三ん寅、彩未である以上、味噌ブレンドの方向性が違い過ぎた。味噌のトップと聞いて来てみたがある独特の地方の味噌に共感を覚える、方向性が合う方だけがそう思うものなのかもしれない。ただそれは個人的な理由。味のまとまりは素晴らしい。
一般的な北海道味噌ラーメンブレンド味噌とは全く違う方向性なので理解が必要。そもそも醤油、塩より味噌の方が本当に好みが分かれることを今回気づかせてもらって非常に勉強になった。塩は良い。
再訪はあるか考えてみた。一番怖いのは、自分のせいではない他のお客が何らかのミスをしてその人間が入店できない、退店させられるだけではなく、そのせいで営業を止めてしまい、後ろに並んでいる全員が交通機関を乗り継ぎわざわざお店に足を運び、時間を費やして並んで待っていたのに突如食べられない、という時間の無駄、恐怖、がある。それを防ぐための調理場とカウンターの完全な遮蔽という形はとられていない。やはり気持ちの良いランチにしたい。心地よさが皆無、食事前から食べ終わるまで妙な緊張をさせられる、またいつ突然閉店するかという恐怖がついて回る店なのでやはり再訪は難しいかも。