飲食店

鳥さき 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
鳥さき　
所在地
〒604-0021 京都府京都市中京区蛸薬師町２９２−１
営業時間
月曜日: 18時00分～21時00分
火曜日: 18時00分～21時00分
水曜日: 18時00分～21時00分
木曜日: 18時00分～21時00分
金曜日: 18時00分～21時00分
土曜日: 18時00分～21時00分
日曜日: 定休日
電話番号
075-252-6789
URL
https://www.instagram.com/torisaki_kyoto/?hl=ja
レビュー件数
151
注目キーワード
焼き鳥店
価格帯
￥10,000 以上
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要予約
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総合評価：
98.67pt. / 100pt. 89位 / 1263件中
Google評価4.6 / 5.0 ( 92.0pt. )
286位 / 1271件中
評点合計35.0 / 35.0 ( 100.0pt. )
41位 / 1269件中
高評価率7 / 7 ( 100.0pt. )
127位 / 1265件中
5つ星評価率7 / 7 ( 100.0pt. )
27位 / 1257件中
非低評価率7 / 7 ( 100.0pt. )
251位 / 1269件中
非1つ星評価率7 / 7 ( 100.0pt. )
360位 / 1269件中
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レビュー一覧

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Bowen Hsuのプロフィール画像 Bowen Hsu
評価：
投稿日：3ヶ月前
2025.01.22

酒
1. 生啤酒一杯
2. 茨城 百年梅酒一杯
3. 和歌山 じゃばら酒
4. 鳥しきx陽乃鳥 2021
5. 秋田縣純米吟釀生原酒　まんさくの花　中ぐみ

餐點
1. もも肉　醬燒腿肉
2. すなぎも　鹽烤雞胗
3. せせり　鹽烤雞頸肉
4. しいたけ　鹽烤香菇
5. 丸ハツ　鹽烤雞心
6. 肩（かた）のお肉　鹽烤雞肩膀肉
7. つくね　鹽烤雞肉丸三顆
8. 銀なん　鹽烤銀杏
9. ちょちん　醬燒提燈
10. 厚揚げ　醬燒油豆腐
11. 手羽先　鹽烤雞翅
12. 雞肉末飯
13. スープ　雞湯
14. 親子丼
15. 福岡甘王

2025.03.29

酒
1. 十四代大極上生：娃娃覺得還好
2. シン・タカチヨ【終】 Y2 The end of biginning 無ろ過生原酒（全国30店舗限定）
3. 白岳仙 純米吟醸 桜鼠
4. 愛酒不愧天 月の桂 增田德兵衛

餐點
1. もも肉　醬燒腿肉
2. すなぎも　鹽烤雞胗
3. せせり　鹽烤雞頸肉
4. しいたけ　鹽烤香菇
5. 丸ハツ　鹽烤雞心
6. 肩（かた）のお肉　鹽烤雞肩膀肉
7. つくね　鹽烤雞肉丸
8. なす　茄子四片
9. ちょちん　醬燒提燈
10. 波川商店厚揚げ　醬燒油豆腐
11. 手羽先　鹽烤雞翅
12. 雞肉末飯
13. 親子丼
14. スープ　雞湯
15. 福岡甘王草莓

之前聽一位美食家跟一位廚師朋友說，鳥さき是他們心目中的燒鳥第一名，就想說一定要來吃吃看，正好兩次到京都的時候都遇到有人取消，真的是好運得不得了！於是就馬上訂位來吃了～

第一串醬燒腿肉吃下去就很驚艷，焦脆的部分跟肉的比例拿捏得很好，醬油的香味也恰到好處，真的是非常強。這裡的雞胗是我吃過最外脆內軟的雞胗，口感可說是完美！鹽烤雞心也是非常好吃，大顆的雞心很Q彈，沒有腥味又軟嫩，熟度拿捏得非常好，這種大顆的雞心要烤到這麼好吃真的很厲害！肩膀肉也很彈牙，中間卻有一塊很嫩，口感的變化很豐富。經典的雞翅就更不用說，也是好吃！提燈的視覺效果很令人讚嘆，特別是一整串拿起來一起拍照的時候，真的滿有趣的～

整體來說沒有什麼缺陷，唯一可惜的就是無法加點，不然在這兩次套餐很雷同的情況下，很想吃看看其他部位。另外，之前喝過的陽乃鳥特別款這次沒喝到，也是很可惜，離開店裡的時候大將特別說了這次剛好賣光，下次可以在預約的時候註明，真的人很好～
0
SHINYA KOSEKIのプロフィール画像 SHINYA KOSEKI
評価：
投稿日：5ヶ月前
大将やスタッフさんの人柄が感じられ、とても良いです。11品＋そぼろ丼と親子丼。大根おろし食べ過ぎてしまいます。内暖簾はリスペクトの鳥しきさんでした。また、行きます。
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鉄道王のプロフィール画像 鉄道王
評価：
投稿日：5ヶ月前
地下鉄烏丸御池駅から歩いて５分ほどの場所にある人気の焼き鳥屋さんです、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１５席と個室といった造り、予約困難店なのでもちろんこの日も満席でした。

コースは１８時からの一斉スタートで税込１６０００円、串１１本とシメのご飯ものに甘味といった内容、量が多いので食べきれないものは内臓系以外は持ち帰ることも可能ということです。ただ１１本くらいペロリとイケちゃうなと思ってましたが一本一本が結構大きなお肉なので結構お腹も一杯になりましたね、少食の方はたしかに食べきれないかもです。

味の方はすべての素材の火入れ、塩加減が実に見事な仕事ぶりでどれも文句なしに美味しいですね。中でも特に気に入ったのをいくつかピックアップして書かせてもらうとまずは肩、柔らかくジューシーなお肉でそのお肉の甘みを引き出してくれるような塩加減がなんとも絶妙です。

つくねはふっくらしていながらも弾力もしっかりとあってすごくジューシー、ネギのシャキッとした食感も良いアクセントになっています。

そしてちょうちん、大好きなんですけどヘタなお店だと火が入り過ぎで台無しなんてことも少なくない中、ココはさすがですね、完璧な火入れ、口の中でぷちんと弾けるその食感と濃厚な味わいが最高でした。

シメは親子丼とそぼろ丼から選ぶことができますがお腹に余裕があれば両方いただくことも可能で小さめサイズを両方なんてコトもできます。ワタクシはそこまでお腹に余裕はなかったもののやっぱりどちらも食べたいので小さめサイズを両方いただきましたが、どちらも甲乙つけ難い美味しさ、両方頼んで正解でした。

料理の美味しいも素晴らしかったですが、それだけでなくスタッフの方の気配りも素晴らしく楽しく食事を楽しむことができました、素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。
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suzuki hinataのプロフィール画像 suzuki hinata
評価：
投稿日：6ヶ月前
友達が予約を取ってくれたので京都遠征してきました。ありがとう。

☆16000円コース

お通し
串11本
〆ご飯
フルーツ

とっても美味しい焼き鳥屋さん。
超予約困難店なのも納得です。
いろいろ食べましたが特にせせり、手羽先がお気に入り♡あと厚揚げも美味しかったです。普段私が食べてる厚揚げとはレベチ。

〆はそぼろ丼か親子丼から選べます。2種食べたい人はそれもおっけー。小盛で2種お願いしました。

フルーツは福岡あまおう。久しぶりにこんな甘いいちご食べました。

なにより1番素晴らしいと思ったのは店主さん初め従業員さん全員の完璧な接客。本当に感動しました。

ごちそうさまでした。
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合田信吉のプロフィール画像 合田信吉
評価：
投稿日：6ヶ月前
美味しかったです！
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森山潤一のプロフィール画像 森山潤一
評価：
投稿日：6ヶ月前
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Charles Chenのプロフィール画像 Charles Chen
評価：
投稿日：6ヶ月前
京都で最も高価でありながら最高級の焼き鳥です。予約はすぐに埋まってしまうので、キャンセルがあれば予約を入れてください。鳥しきの系統のひとつであるこの店は、京都出身の秦友美氏が経営しています。ぼんじりとナスがあればぜひ加えてください。ここでは英語は通じませんが、熱心で本物のおもてなしをしてくれます。
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