飲食店

くちばしモダン 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
くちばしモダン　
所在地
〒600-8073 京都府京都市下京区永原町１５３−８ ＭａｉｓｏｎＭａｘｉｍ 1F
営業時間
月曜日: 18時00分～22時30分
火曜日: 18時00分～22時30分
水曜日: 定休日
木曜日: 定休日
金曜日: 18時00分～22時30分
土曜日: 18時00分～22時30分
日曜日: 18時00分～22時30分
電話番号
075-352-0633
URL
ー
レビュー件数
264
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焼き鳥店
価格帯
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総合評価：
79.58pt. / 100pt. 1332位 / 1773件中
Google評価4.5 / 5.0 ( 90.0pt. )
577位 / 1802件中
評点合計35.0 / 40.0 ( 87.5pt. )
1314位 / 1788件中
高評価率7 / 9 ( 77.8pt. )
1320位 / 1773件中
5つ星評価率4 / 9 ( 44.4pt. )
1413位 / 1717件中
非低評価率8 / 9 ( 88.9pt. )
1342位 / 1785件中
非1つ星評価率8 / 9 ( 88.9pt. )
1486位 / 1788件中
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レビュー一覧

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Yuu Chenのプロフィール画像 Yuu Chen
評価：
投稿日：11ヶ月前
現在の価格は、ドリンク付きで定食6,000円です。
鳥のロースト6種+おつまみ3種(冷菜+スープ+主食)付き
鳥の丸焼きがとても美味しいです。主食は最後のコースに割り当てられます。ご飯、麺、卵プリンからお選びいただけます。私はエッグプリンを選びました。とても濃厚で香りが良かったのですが、いつも少し不経済だなと感じていました。
また、スタッフがコートを掛けてくれますが、実際には内野の横に置かれているだけなので、まだバーベキューの匂いが充満しています。
衣類用フレグランスや衣類カバーなどをご用意いただくことをお勧めします。
結局のところ、シェフのサービスはとても良く、親切で丁寧でしたが、他のスタッフは少し無関心で専門的ではありませんでした。
0
梅染卓志のプロフィール画像 梅染卓志
評価：
投稿日：11ヶ月前
0
Yu Stevenのプロフィール画像 Yu Steven
評価：
投稿日：11ヶ月前
2025.03.31 ほぼ予約必須の鳥焼きの有名店です。
どの料理もとても美味しいので、追加の調味料は必要ありません。
0
Andy Chenのプロフィール画像 Andy Chen
評価：
投稿日：11ヶ月前
5500的omakase套餐 男性服務員每一道菜都有介紹 女服務生新來的我問他這一道是什麼部位 他回答我青蔥？ 老闆對於火候的掌握跟調味料的釋放都掌握的非常好 炭香包覆著雞肉 雞肉的品質也很好
雞脖子-多汁
沙拉
青蔥雞肉
雞皮
雞腿 炸蘿蔔 雪菜
雞眕-脆口
蛋黃雞肉捲青菜
雞翅-很大只 多汁
炸蓮藕 舒肥胡麻雞胸肉 紫高麗菜 溏心鵪鶉蛋
醍燈-會爆汁 輸軟管吃起來普普通通
麵屋豬ㄧ非常不好吃跟照燒雞肉飯有刷甜醬還可以
0
Wu Davidのプロフィール画像 Wu David
評価：
投稿日：1年前
Amazing Food! The course is so worth it
Every dish is amazing
You can tell them what part you want to eat in advance, the chef will switch according to your taste. Otherwise just sit back and enjoy whatever they serve you, it’s all amazing
0
YUCHING HUNGのプロフィール画像 YUCHING HUNG
評価：
投稿日：1年前
京都でぜひ試していただきたいお店です。シェフもサービススタッフもとてもフレンドリーで、食事もおいしいです。
0
P - OKa (Trip&NoodleLover)のプロフィール画像 P - OKa (Trip&NoodleLover)
評価：
投稿日：1年前
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大潞のプロフィール画像 大潞
評価：
投稿日：1年前
テーブルにはかわいい猫がいて、雰囲気は完璧です。しかし、私が最も気に入っているのは、棚に並ぶ非常にユニークな食器です。
超イケメンの店員の女の子がいて、アイドル級のイケメンだと思います。実は社長もかなりのイケメンなんですああああ。このおばあさんは、日本のドラマに出てくる優しいおばあさんと全く同じ気持ちです。
現在は予約制になっているようで、予約するには定食を注文する必要があります。
最初の夜に私たちは入って、予約が必要だと言いました。その夜に戻って、ホテルの受付係に電話して予約するように頼みました。
定食は一人前税抜き5,500円のはずだが、お偉いさんは全員最低1ドリンクは注文しろと言う。緑茶が400円、コーラが500円なので少し高いと思います。ただ、水分が必要なので、食べた後は少しベタつきます。
とても満足のいく食事でした、強くお勧めします！どの料理も美味しいですよ！ははは
全体的に高価ですが、とても気に入っています。ははは
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Yuki Amaroneのプロフィール画像 Yuki Amarone
評価：
投稿日：1年前
電話で予約をして平日にカウンター席で夕食を頂きました。予約時に「串10本のおまかせコース@5500円」のみだと言われました。リーズナブル価格でした。

そして実際に頂いた料理は以下です。
以下は主に鶏串です。

◯せせり: とてもジューシー
◯もも肉: 脂多め。ただ旨味は普通くらい。
◯もも皮: 表面パリッと、中はコラーゲンいっぱいのプルンプルン
◯京赤地鶏のもも肉: ジューシー、ただやはり旨味は普通。
◯はつ、こころ残り: プリプリで美味。マスタード和えは面白くて美味しかった
◯つくね with 生卵、赤蕪: こちらは逆にやや脂味が少なめ。ただ美味しい生卵が浸みてジューシーで美味しいつくねに。
◯手羽先: ジューシーで食感はプリプリ。ただ脂味は普通な感じ。
◯宮崎の桜姫鳥の煮付け: 外側がパリッと、中はジューシー。
◯ちょうちん: 卵と一緒に美味しく頂きました
◯締め(選択肢約5つ) 鶏丼を選択: 締めに相応しい美味しい鶏丼

あとサラダが付いていました。

ジューシーで脂の乗った鶏が多かったのですが、脂の旨味は普通かなと私は感じました。
ただ10串で5,500円という価格を考えるとパフォーマンスは高かったと思います。

お酒は赤ワインのボトル(イタリア Primitivo) @6,000円を頂きました。

店員さんには丁寧に接客をして頂きました。
どうもご馳走様でした。
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Eva Liのプロフィール画像 Eva Li
評価：
投稿日：1年前
今まで食べた鳥のローストで一番おいしかった〜
焼き肉おまかせ定食5,500元はどの串も美味しい！
私は鶏のハツとレバーのグリルが一番好きです。台湾で食べたことのない最初の鶏の首の串も最高です。
店内はバーベキューの匂いがとても強いですが、それでも体験するには予約することをお勧めします
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