飲食店

侘家古暦堂 祇園花見小路本店 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
侘家古暦堂 祇園花見小路本店　
施設説明
和モダンで落ち着きのある店内の1階にカウンター席、2階に個室を完備。鶏肉を使った鍋や焼き物を提供する。
所在地
〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側歌舞練 場北側
営業時間
月曜日: 11時30分～14時30分, 17時30分～22時00分
火曜日: 11時30分～14時30分, 17時30分～22時00分
水曜日: 11時30分～14時30分, 17時30分～22時00分
木曜日: 11時30分～14時30分, 17時30分～22時00分
金曜日: 11時30分～14時30分, 17時30分～22時00分
土曜日: 11時30分～14時30分, 17時30分～22時00分
日曜日: 定休日
電話番号
075-532-3355
URL
https://www.wabiya.com/
レビュー件数
568
注目キーワード
焼き鳥店
価格帯
￥1,000～3,000
該当ランキング
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総合評価：
83.06pt. / 100pt. 1211位 / 1828件中
Google評価4.2 / 5.0 ( 84.0pt. )
1196位 / 1852件中
評点合計67.0 / 75.0 ( 89.3pt. )
1227位 / 1845件中
高評価率12 / 16 ( 75.0pt. )
1385位 / 1835件中
5つ星評価率10 / 16 ( 62.5pt. )
1080位 / 1800件中
非低評価率15 / 16 ( 93.8pt. )
1101位 / 1841件中
非1つ星評価率15 / 16 ( 93.8pt. )
1304位 / 1845件中
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吉村勇輝のプロフィール画像 吉村勇輝
評価：
投稿日：10ヶ月前
侘家古暦堂 祇園花見小路本店 in 祇園四条

祇園四条にある焼き鳥
．
〈注文品〉
【詫家名物 石焼親子丼】:2260円

〈ドリンク〉
【サントリー季-TOKI-】:1100円
．
〈メモ〉
京都グルメ旅に行った際に3日目のランチ利用として訪問したお店
25年3月.土曜日の昼11時半に予約して伺い、店内予約で満席といった状況でした
．
・詫家名物 石焼親子丼
石焼親子丼/特製鶏スープ/お漬物/ドリンクがセットになったお得なランチメニュー

◯ 石焼親子丼
熱々の石鍋で提供される看板メニューで、登場と同時にジュワッと音を立て芳ばしい香りがふわりと広がる所が堪りません、、
具材としては京都丹後産の濃厚な「赤卵」を3つも使用し、他に炭火で炙った鶏もも肉/みつば/玉ねぎといったシンプルながら吟味された内容となっていました
鶏ももは中までしっかり火が通っていながらも驚くほどしっとりジューシーで、備長炭の香ばしさが食欲を加速させます
玉ねぎの甘みやみつばの清涼感もバランスが良く、噛むたびに素材の魅力がグッと広がる仕上がりでした
卵がとにかく秀逸で、黄身のまろやかさと白身のなめらかさが全体に豊かなコクを添え、石鍋の余熱でふわっと半熟に仕上がっていく様子がまた最高
途中から残りの卵を溶くととろりとした卵とご飯が渾然一体となり、優しい甘さの返し醤油が全体の味を美しくまとめてくれるテイストに
食べ進めるごとにできていく“おこげ”も素敵で、パリッと香ばしい食感と深い香りが、食べ応えにリズムを加えてくれ後半でも飽きることなく楽しめました！
最後は特製鶏スープを回しかけて、お茶漬けスタイルにしてパクリ
丁寧に仕込まれた澄んだ琥珀色の鶏スープは塩気をぐっと抑えてある分親子丼の濃厚な味を邪魔せず、全体を優しくまとめてくれるイメージで〆にピッタリ
ランチも予約で満席になるのも頷ける完成された逸品で最高に美味しかったです！

◯ お漬物
添えられた京漬物は彩りも美しくお口直しにぴったりな一品
シャキッとした歯応えとほんのりとした酸味、塩味のバランスが丁度良く、濃厚な味の合間に挟むことで全体がスッキリとまとまるテイストで美味しかったです！
．
お店は京都府の京阪本線/祇園四条駅から歩いて5分程度の所にあります
四条通を八坂神社方面に直進し花見小路通地点で右折、そのまま直進し続けると左手側に見えてくる店舗様
店内は花見小路にあった町屋を現代風に改築した高級感溢れる和モダンな内観で、オープンカウンターな事から臨場感を楽しみながらお料理が来るのを待てるワクワクが止まらない空間
お席は1階がL字型のカウンター14席、2階16席の計30席前後での構成
客層はご家族/ご夫婦/カップル/女子会といった所で、旅行で祇園町エリアにある名店のお得なランチを堪能しに来ているご家族・カップル層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました
今回は初訪問だったのでオーソドックスな石焼親子丼にしましたが、冬季限定の「石焼カルボナーラ親子丼」も気になったので次回はアレンジが効いた親子丼にチャレンジしたいと思います！
美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)
0
りんあーりんのプロフィール画像 りんあーりん
評価：
投稿日：10ヶ月前
え〜〜〜♡すっごく美味しい親子丼でした♡

何よりビビンバみたいに
「石焼き」っていうのが良いですねっ
香ばしい香りが食欲を掻き立てます。

三つ葉がたっぷり入っているのもポイント高しっ！
スタッフさんが目の前で仕上げてくれるので
失敗する心配もなく安心して食べられます笑

卓上には味変スパイスがたくさん！
私は「青唐山椒」にはまってしまいました。

出汁をかけてお茶漬けにできるのも◎
人にお勧めしたいお店です。

ご馳走様でした♡
0
Tom Brennanのプロフィール画像 Tom Brennan
評価：
投稿日：10ヶ月前
0
宮崎善春のプロフィール画像 宮崎善春
評価：
投稿日：10ヶ月前
0
Sylvieのプロフィール画像 Sylvie
評価：
投稿日：11ヶ月前
石鍋親子丼是午餐限定，必須先預約，但是很可惜不符合我的喜好，雞肉不夠嫩，不夠入味，適合嚐鮮
0
T Kのプロフィール画像 T K
評価：
投稿日：11ヶ月前
予約必須。
目の前で親子丼を仕上げてくれてインパクトもあって味も美味しいです！そしてお茶漬けにもできるので2度美味しい😋
ただ猫舌なので食べるのが遅くて、最後の方器の熱で加熱され過ぎてしまってパリパリになってしまいました笑
0
mshmlmppamjのプロフィール画像 mshmlmppamj
評価：
投稿日：11ヶ月前
2024年の初めに友人とのディナーで伺いました。
通していただいたのは落ち着いた雰囲気の個室で期待が膨らみます。

京都焼き鳥styleコースにお酒のペアリングを注文。
美味しくて楽しくてついつい写真を撮るのを忘れがちでしたが､最初のうま味3種からデザートまでいただくとお味もボリュームも大満足でした。

ペアリングもワインだけでなく日本酒や個性的なお酒もあり､バラエティー豊かに楽しめました。
何を飲むかを考えるのも楽しいですが､美味しいものをいただきながら友人と話すのがメインの会では注文に時間を取られないペアリングは最高ですね。

お料理が10,000円にペアリング6杯で4,800円なので満足度を考えるとかなりコスパが良いなと思いました。
お店周辺の雰囲気も京都を感じられて素敵です。
落ち着いてゆっくり食事をしたいときにまた伺いたいと思います(^ ^)
0
Ryota Imanishiのプロフィール画像 Ryota Imanishi
評価：
投稿日：11ヶ月前
京都の祇園花見小路という通りにある焼鳥屋さん。
この通りはまさに"The 京都"という落ち着いた上品な雰囲気がありますな。

こちらのランチ名物は石焼親子丼。
京都丹後産の卵を3つ使用した贅沢な親子丼。
炭火焼きの鶏もも肉と三葉、玉ねぎの入った一品です。
予約して行きました。

親子丼。
まずはそのまま。とろとろ玉子と三つ葉の香り、玉ねぎの食感と甘さがよい。
途中で3つ目の卵を潰してまたとろとろ感を楽しめる。
味変グッズも多くて嬉しい。
最後は特製鶏スープをかけて出汁茶漬けに。

美味しいだけでなく、珍しさもあるステキな親子丼でした！

▽--------------------------▽

○店名: 侘家古暦堂 祇園花見小路本店
○食べログ評価3.66(2025/03/10時点)
○祇園四条駅徒歩10分
○昼予算¥3,000/1人
○京都府京都市東山区四条花見小路下ル祇園町南側 歌舞練場北側
○営業時間11:30〜14:30/17:30〜22:00
※定休日:日曜日
※決済手段:現金、カード、QR

△--------------------------△

【予約可否】
予約可能

【オススメ利用シーン】
友人、同僚、恋人

【混雑状況】
平日火曜日13:30時点で満席率3割ほど。
13時以降なら予約なしでも入りやすそうです

【注文】
◆石焼親子丼¥2,260
0
Susie Suのプロフィール画像 Susie Su
評価：
投稿日：11ヶ月前
ランチセットメニューには親子丼が2種類しかなく、どちらも革新的なもので、季節限定のものは私が行ったときはカルボナーラだったのでチーズでした。

正直に言うと、私たちはこの食事をあまり楽しめませんでしたが、それは個人的な好みかもしれません。サービス、雰囲気、その他すべてが素晴らしかったですが、親子丼自体はただ不味く感じました。
0
YunChu Hungのプロフィール画像 YunChu Hung
評価：
投稿日：1年前
たまたま食事に行ったお店の前を通りかかったのですが、今日のランチは選択肢が2つしかなかったのです！かなり美味しいですし、いろいろな調味料を加えてもいいですし、最後には茶漬けにもなりますよ！クレジットカードでお支払いもできるのでとっても便利ですよ🥰
0
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