飲食店

鮨さかい 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
鮨さかい　
所在地
〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲３−２０ LANEラウンドビル 2F
営業時間
月曜日: 定休日
火曜日: 18時00分～20時00分, 20時30分～22時30分
水曜日: 11時00分～13時00分, 13時30分～15時30分, 18時00分～20時00分, 20時30分～22時30分
木曜日: 11時00分～13時00分, 13時30分～15時30分
金曜日: 11時00分～13時00分, 13時30分～15時30分, 18時00分～20時00分, 20時30分～22時30分
土曜日: 11時00分～13時00分, 13時30分～15時30分, 17時00分～19時00分, 19時30分～21時30分
日曜日: 定休日
電話番号
092-726-6289
URL
https://sakai-sushi.jp/
レビュー件数
337
注目キーワード
寿司店
価格帯
￥10,000 以上
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総合評価：
94.00pt. / 100pt. 262位 / 1602件中
Google評価4.7 / 5.0 ( 94.0pt. )
130位 / 1618件中
評点合計95.0 / 100.0 ( 95.0pt. )
396位 / 1616件中
高評価率19 / 20 ( 95.0pt. )
430位 / 1610件中
5つ星評価率16 / 20 ( 80.0pt. )
330位 / 1593件中
非低評価率20 / 20 ( 100.0pt. )
151位 / 1616件中
非1つ星評価率20 / 20 ( 100.0pt. )
224位 / 1616件中
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田中功代のプロフィール画像 田中功代
評価：
投稿日：1ヶ月前
素晴らしいとしか言いようがありません！
おつまみからお鮨まですべてが美味しすぎて幸せ時間でした♪
0
Frankie Lamのプロフィール画像 Frankie Lam
評価：
投稿日：1ヶ月前
ミシュランはこの分野ではもう営業していませんが、ミシュランの 3 つ星の基準をすべて満たしています。
ワインと日本酒のペアリングも良く、追加注文も可能です。食べログで全国トップ10の寿司に加えて金賞も受賞しているお店なので、予約も比較的簡単です。
遠藤前スタイル。東京の同レベルのレストランより少なくとも 30% 安い。
0
ビーガンもどきのプロフィール画像 ビーガンもどき
評価：
投稿日：1ヶ月前
大将とスタッフさんみんな優しかったです。
お鮨はミシュラン三ツ星を獲得されているとのことでどれも終始感動しっぱなしでした。
超予約困難店ですが予約が取れた際はまたお伺いしたいです！
0
黒井渉のプロフィール画像 黒井渉
評価：
投稿日：1ヶ月前
0
T Tのプロフィール画像 T T
評価：
投稿日：1ヶ月前
0
MA SAのプロフィール画像 MA SA
評価：
投稿日：2ヶ月前
雰囲気もお味も落ち着いたお店なのだが、もはや予約も出来ず旅行の楽しみがない

天本さんopenしたての時に色々と教えて頂いたのは良い思い出
0
一郎。のプロフィール画像 一郎。
評価：
投稿日：2ヶ月前
ミシュラン三ツ星店
予約困難店
4カ月先から予約可能
姉妹店もあるので鮨さかいが予約できない時は我逢人かざいしょうもオススメです
0
Maris Stellaのプロフィール画像 Maris Stella
評価：
投稿日：2ヶ月前
3年間の博多暮らしで単価2~3万のお鮨屋さんを多く巡りましたが、最後に鮨さかいさんに来ることができました。コース料金に日本酒ペアリングや追加のつまみ、お酒を合わせ、ひとりで67,320円の会計になりましたが、大満足でした！
大将のお人柄、ソムリエのサービス、つまみやお鮨の味、食器、内装、いずれも素晴らしかったのですが、他のお店と比べ特に優れていると思ったのは、凡事徹底のOperationです。
安全確認や衝突防止のためだと思いますが、暖簾をくぐり調理場とカウンターを行き来する際に必ず「入ります」と言うのが徹底されていること、料理やドリンクの提供、食器酒器の片付けなどの基本動作や気配りのレベルが高いことが好印象でした。同じ西中洲春吉エリアの高単価なお鮨屋さんでも、スタッフのサービスにもやっとすることはあるのですが、さかいさんではそういった体験がまったくなく、Operational Excellenceに驚きました。
2時間制のためタイトでしたが、期待を上回る食体験をさせていただき、また来たいと強く思いました。
0
kenya nishigataのプロフィール画像 kenya nishigata
評価：
投稿日：2ヶ月前
0
Stanley Lakのプロフィール画像 Stanley Lak
評価：
投稿日：2ヶ月前
おつまみは素晴らしく、特にマスター特製のふぐのあんきもソースがけは絶品でした。素晴らしい日本酒のペアリングで至福のひとときを。
0
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