飲食店

鮨おさむ 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
鮨おさむ 
所在地
〒811-1362 福岡県福岡市南区長住5丁目16−10
営業時間
月曜日: 18時00分~20時00分
火曜日: 18時00分~20時00分
水曜日: 定休日
木曜日: 定休日
金曜日: 18時00分~20時00分
土曜日: 18時00分~20時00分
日曜日: 18時00分~20時00分
電話番号
レビュー件数
121
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※当施設情報は2025年2月11日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

鮨おさむの写真

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総合評価:
96.14pt. / 100pt. 6位 / 76件中
Google評価4.7 / 5.0 ( 94.0pt. )
5位 / 76件中
評点合計34.0 / 35.0 ( 97.1pt. )
13位 / 76件中
高評価率7 / 7 ( 100.0pt. )
10位 / 76件中
5つ星評価率6 / 7 ( 85.7pt. )
12位 / 74件中
非低評価率7 / 7 ( 100.0pt. )
28位 / 76件中
非1つ星評価率7 / 7 ( 100.0pt. )
33位 / 76件中
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レビュー一覧

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評価:
投稿日:3週間前
これは私が今まで食べた最高の九州風おまかせです!夕食から一週間経っても、まだそこにある料理が恋しいです。九州に行ったとき、または九州のおまかせ寿司を食べたいときに、ぜひ訪れていただきたいお店です。
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評価:
投稿日:3週間前
とても美味しくて、大好きなお店です!
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評価:
投稿日:2ヶ月前
強くお勧めします
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評価:
投稿日:3ヶ月前
これはコミュニティベースのおまかせです。日本各地から新鮮な魚介類を旬の状態で仕入れ、料理長が丹精込めて調理いたします。彼らは給仕の合間に本当におしゃべりでフレンドリーです。福岡に旅行に来る人にはぜひお勧めします。
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評価:
投稿日:5ヶ月前
0
評価:
投稿日:5ヶ月前
祝日に妻とディナーを頂きました。
18時一斉スタートでした。
カウンターに10席ほどありましたが、当日の客は我々含めて6名(2名 x 3組)でした。

電話予約時に22,000円コース(税サ込)一本だとお伺いしていました。
実際に頂いたのは以下です。

◯うに、湯葉、ジュレ、おくら
→赤うにがとても美味しかったです。ウニと湯葉とポン酢ジュレを口に含むと、口の中がとても幸せになりました。初っ端からものすごく美味しいものを頂いた気がしました。

◯かわはぎとかわはぎの肝
→スパイシーな風味が加えられていました。美味しかったです。しかもカワハギの刺身も肝も量が盛り盛りでした。

◯甘鯛、昆布締め
→刺身と炙りの食べ比べができる一品でした。
刺身は昆布の味をシンプルに舌で味わいました。
一方炙りは鼻の奥に美味しい香りが抜けていくのを楽しめました。交互に頂くことで、それぞれの良さを認識できました。

◯のどぐろ焼き with シャリ
→のどぐろは脂が乗って美味でした。

◯うに、いくら飯
→食べる前から美味しいと分かる一品でした。昆布が良いアクセントでした。

以下はお鮨。テンポよく出てきました。
◯あかうに (玄界灘)
→甘くて舌上でとろけました!

◯マグロ赤身の漬け
→美味しい漬けダレがしっかり染みていました。

◯マグロ三段重ね(三位一体)
→中トロ(or 大トロ)、中落ち、赤みと、マグロ3部位を一つにした、とても贅沢なお鮨でした。背徳感というか勿体無い感を覚えながら頂きました。食感も味も異なる三部位の一気食いはとても美味しくて幸せになりました。

◯宍道湖のシジミ
→シジミの出汁がとても美味でした。

◯コハダ
→食感が良かったです。

◯ヤリイカ
→切り刻まれたイカの身がシャリの上に乗せられていました。結果、柔らかくて食感の良い美味しいヤリイカを頂くことができました。

◯キスの昆布締め
→塩加減がちょうど良かったです。

◯あじ
→脂がメチャメチャ乗ってました。

◯キンメダイ
→こちらも脂が乗って美味しかったです。

◯車海老の唐子漬け
→ユニークな形をしたエビでした。身の中に味噌も入っていてエビ全体が味わえるお鮨でした。

◯あなご
→とても柔らかくて美味しかったです。まさに飲むあなごでした。

◯いなり
→揚げがしっとりしていて、メチャ旨のいなりでした。

◯南高梅のお寿司
→立派な梅でした。

◯大分 日田の梨
→美味しく頂きました。

つまみもお鮨もとても美味しくて、そしてユニークで楽しめました。

日本酒には以下を頂きました。
・〆張鶴 (新潟) 純米吟醸 x 1
・飛露喜 (福島) 純米吟醸 x 2

大将は穏やかな口調でネタにまつわる説明を丁寧にして下さいました。
女将さんにも感じ良く接客頂きました。

お会計は2人合わせて50K円(税サ込)でした。
美味しくて楽しい2時間でした。
どうもご馳走様でした。
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K Mのプロフィール画像 K M
評価:
投稿日:8ヶ月前
大将の丁寧な仕事が料理にあふれ出ている名店。
夜のおまかせコースは、かなりボリュームがあるので男性でも満足度は高いだろう。あと、ドリンクの料金は良心的だと感じた。これだけのボリュームとクオリティなら、コスパは良いと言える。ごちそうさまでした
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