飲食店

洋風そば食堂 グリチネ 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
洋風そば食堂 グリチネ　
施設説明
オープンキッチンに面したカウンター席がある木目調のモダンな店内で、そば粉のピッツァやパスタ、ガレット、洋風そば寿司を提供。
所在地
〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新５丁目６−１ パークヒルズ西新 102
営業時間
月曜日: 定休日
火曜日: 12時00分～15時00分, 18時00分～23時00分
水曜日: 12時00分～15時00分, 18時00分～23時00分
木曜日: 12時00分～15時00分, 18時00分～23時00分
金曜日: 12時00分～15時00分, 18時00分～23時00分
土曜日: 12時00分～15時00分, 18時00分～23時00分
日曜日: 12時00分～15時00分, 18時00分～23時00分
電話番号
092-846-8135
URL
http://www.glicine-soba.com/
レビュー件数
127
注目キーワード
蕎麦店
価格帯
お手頃
該当ランキング
福岡県 蕎麦店

※当施設情報は2025年2月11日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

洋風そば食堂 グリチネの写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価：
94.00pt. / 100pt. 9位 / 39件中
Google評価4.4 / 5.0 ( 88.0pt. )
7位 / 39件中
評点合計24.0 / 25.0 ( 96.0pt. )
12位 / 39件中
高評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
17位 / 39件中
5つ星評価率4 / 5 ( 80.0pt. )
12位 / 39件中
非低評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
25位 / 39件中
非1つ星評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
26位 / 39件中
ランキング推移

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レビュー一覧

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IMAHASHI DAIKIのプロフィール画像 IMAHASHI DAIKI
評価：
投稿日：2ヶ月前
福岡市地下鉄空港線｢西新駅｣から徒歩5分ほど｢グリチネ｣にうかがいました。

和食・洋食の料理経験を活かした｢洋風そば食堂｣というユニークなコンセプト。
｢そば｣の新しい領域に挑戦し続けているお店です。

【店舗】
中西商店街から少し路地に入ったところ。
チーズケーキが人気の｢KAKA｣など、名店が並ぶエリアに店を構えます。

店内は和モダンな雰囲気。
テーブルとカウンター合わせて20席ほどのキャパ。

蕎麦打ち場もあります。

アットホームでとても過ごしやすい！
店員さんの笑顔がとてもステキです✨

【メニュー】
ランチタイムはコース料理を提供。
お酒もオーダー可能です。

【オーダー】
★洋風そばランチコース…￥3,500

■前菜
・福岡市地下鉄空港線｢西新駅｣から徒歩5分ほど｢グリチネ｣にうかがいました。

和食・洋食の料理経験を活かした｢洋風そば食堂｣というユニークなコンセプト。
｢そば｣の新しい領域に挑戦し続けているお店です。

【店舗】
中西商店街から少し路地に入ったところ。
チーズケーキが人気の｢KAKA｣など、名店が並ぶエリアに店を構えます。

店内は和モダンな雰囲気。
テーブルとカウンター合わせて20席ほどのキャパ。

蕎麦打ち場もあります。

アットホームでとても過ごしやすい！
店員さんの笑顔がとてもステキです✨

【メニュー】
ランチタイムはコース料理を提供。
お酒もオーダー可能です。

【オーダー】
★洋風そばランチコース…￥3,500

■前菜
・セロリと蕎麦のムース
・季節野菜とそば粉のキッシュ
・そば粉のシュー糸島豚のリエット
・そば茶豆腐
・そばの実マリネ
・そば粉のグリッシーニ生ハムを巻いて
・そばの実ガランティーヌ
・そば茶キャロットラペ

そばの素材を生かした前菜の盛り合わせ。
シックなプレートに載せられて提供です。

ひとつひとつ、ていねいな仕上がり。
洋食の要素も取り入れられ、個性豊かです。

■温前菜
そば生地を使ったラザニア。

たっぷりとろ〜りチーズと爽やかな酸味のトマトソースが口の中でコラボレーション！

幸せに包まれます。

■そばがきのオニオンスープ
そばがきはもちもち。
玉ねぎは飴色になるまで炒められ、トロトロ。

セットで付いてくる、そば粉100パーセントのパンと相性抜群です。

■本日の魚料理
メインはお魚とお肉から選べます。
お魚をチョイス。
この日のお魚はスズキでした。

スズキは外は香ばしく、中はふっくら。
白ワインソースで爽やかに味付けされています。

副菜のお野菜は、パプリカ、かぼちゃ、レンコン、ズッキーニ、エリンギなどなどカラフル。
素材本来の甘さを楽しめます。

驚かされたのが、スズキやお野菜の下に敷かれた｢そば粉のガレット｣。

香ばしくてモチモチ！
白ワインソースと相性抜群です。

■バジルそばと日本そばの食べ比べ盛りそば
おそばも3種類から選べます。

福井県産のそば粉を使った二八蕎麦は、しなやかで滑らかな食感。

バジルを練りこんだ更科そばは、ほんのりバジルの香りが鼻に抜ける不思議な味わいです。

トマトクリームのつゆは優しい酸味。

自家製のお汁は甘さ控えめ。
蕎麦湯もしっかりいただけます。

■デザート
・カヌレ
・パンナコッタ
・ガトーショコラ

デザートにももちろん全てそばが使われています。

特に印象的だったのが、パンナコッタ。
キャラメルソースにはそば粉が使われており、重厚な味わいに仕上がっています。

｢そばってパンナコッタにまで使えるのか…｣
そばの無限の可能性を感じました。

■そば茶(HOT)
おそばの香ばしい風味とほのかな甘み。

ほっとしますね〜。

【あとがき】
そば尽くし。
｢そば｣の新たな1面、無限の可能性を感じさせてくれるお店でした。

そばの概念が変わること間違いなしです！

ごちそうさまでした。
・そば粉のシュー糸島豚のリエット
・そば茶豆腐
・そばの実マリネ
・そば粉のグリッシーニ生ハムを巻いて
・そばの実ガランティーヌ
・そば茶キャロットラペ

そばの素材を生かした前菜の盛り合わせ。
シックなプレートに載せられて提供です。

ひとつひとつ、ていねいな仕上がり。
洋食の要素も取り入れられ、個性豊かです。

■温前菜
そば生地を使ったラザニア。

たっぷりとろ〜りチーズと爽やかな酸味のトマトソースが口の中でコラボレーション！

幸せに包まれます。

■そばがきのオニオンスープ
そばがきはもちもち。
玉ねぎは飴色になるまで炒められ、トロトロ。

セットで付いてくる、そば粉100パーセントのパンと相性抜群です。

■本日の魚料理
メインはお魚とお肉から選べます。
お魚をチョイス。
この日のお魚はスズキでした。

スズキは外は香ばしく、中はふっくら。
白ワインソースで爽やかに味付けされています。

副菜のお野菜は、パプリカ、かぼちゃ、レンコン、ズッキーニ、エリンギなどなどカラフル。
素材本来の甘さを楽しめます。

驚かされたのが、スズキやお野菜の下に敷かれた｢そば粉のガレット｣。

香ばしくてモチモチ！
白ワインソースと相性抜群です。

■バジルそばと日本そばの食べ比べ盛りそば
おそばも3種類から選べます。

福井県産のそば粉を使った二八蕎麦は、しなやかで滑らかな食感。

バジルを練りこんだ更科そばは、ほんのりバジルの香りが鼻に抜ける不思議な味わいです。

トマトクリームのつゆは優しい酸味。

自家製のお汁は甘さ控えめ。
蕎麦湯もしっかりいただけます。

■デザート
・カヌレ
・パンナコッタ
・ガトーショコラ

デザートにももちろん全てそばが使われています。

特に印象的だったのが、パンナコッタ。
キャラメルソースにはそば粉が使われており、重厚な味わいに仕上がっています。

｢そばってパンナコッタにまで使えるのか…｣
そばの無限の可能性を感じました。

■そば茶(HOT)
おそばの香ばしい風味とほのかな甘み。

ほっとしますね〜。

【あとがき】
そば尽くし。
｢そば｣の新たな1面、無限の可能性を感じさせてくれるお店でした。

そばの概念が変わること間違いなしです！

ごちそうさまでした。
0
子ゆずのプロフィール画像 子ゆず
評価：
投稿日：4ヶ月前
ディナーコースを頂きました。
どれも美味しかった！
女子会向けのお店。
行ったときは作って運んで下げてシェフ1人で回してました。
0
ルナのプロフィール画像 ルナ
評価：
投稿日：4ヶ月前
そば粉を使った料理はどれも美味しくユックリ食事が出来ました。
0
Chieko “ふらん” Koyamaのプロフィール画像 Chieko “ふらん” Koyama
評価：
投稿日：5ヶ月前
商店街から路地に入ってすぐにひっそり佇むお店です。お店の入れ替わりが多い西新という場所柄にも関わらず昔からあります。3500円のランチをいただきましたがどのメニューも工夫が凝らされ、ガレット以外のそば粉料理を堪能できました。ゆっくり時間が流れるお店なので時間に余裕をもっていく事をお勧めします。
0
まくたのプロフィール画像 まくた
評価：
投稿日：6ヶ月前
0
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