飲食店

鮨 福原 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
鮨 福原　
所在地
〒213-0013 神奈川県川崎市高津区末長１丁目５１−１３
営業時間
月曜日: 11時30分～15時00分, 17時00分～22時00分
火曜日: 11時30分～15時00分, 17時00分～22時00分
水曜日: 11時30分～15時00分, 17時00分～22時00分
木曜日: 11時30分～15時00分, 17時00分～22時00分
金曜日: 11時30分～15時00分, 17時00分～22時00分
土曜日: 11時30分～15時00分, 17時00分～22時00分
日曜日: 11時30分～15時00分, 17時00分～22時00分
電話番号
044-863-7738
URL
https://sb-fukuhara.com/
レビュー件数
126
注目キーワード
寿司店
価格帯
￥10,000 以上
関連オプション
キッズメニューあり 個室あり 要予約
該当ランキング
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総合評価：
93.22pt. / 100pt. 54位 / 500件中
Google評価4.3 / 5.0 ( 86.0pt. )
171位 / 513件中
評点合計43.0 / 45.0 ( 95.6pt. )
75位 / 513件中
高評価率9 / 9 ( 100.0pt. )
32位 / 507件中
5つ星評価率7 / 9 ( 77.8pt. )
74位 / 491件中
非低評価率9 / 9 ( 100.0pt. )
102位 / 511件中
非1つ星評価率9 / 9 ( 100.0pt. )
150位 / 513件中
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レビュー一覧

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GOLF VWのプロフィール画像 GOLF VW
評価：
投稿日：1ヶ月前
上握りをいただきました。
量もちょうど良く、非常に満足出来る内容でした。
ごちそうさまでした！
0
まなみのプロフィール画像 まなみ
評価：
投稿日：1ヶ月前
通いたくなる高コスパランチ！フクハラ劇場、開幕！！

田園都市線梶が谷駅から徒歩5分程。
ぽつっと現れる、寿司EAST百名店選出店です。

ディナーはもちろんですが、ランチの素晴らしさを書かれたレビューが多く前から気になっており
平日休みを利用してふらっとご褒美ソロランチで伺ってきました！

店内はカウンター8席と座敷1つで計12席。
着席と同時に大将が素敵なご挨拶で出迎えて下さいます。

オーダーは食べログ予約で、
握り10貫、巻物1本、お椀にデザートが付いた上握り（5,500円）

お値段も手頃だったのでタイパの良いコースかと思いきや、
最初に提供されたのは滑川の蛍烏賊スチーム酢味噌和え。
味噌も甘くてぱっつんぱつん。
ランチのこの値段で出るクオリティーとは思えない美味しさです。

握りは鯛からスタート。
むっちむちでぷりっぷり。1晩塩〆されていて水分が丁度良く落ち着いています。
続いて金目鯛からの黒むつ。
脂の旨味を前半に提供される構成が好みですし、むつは霜降りされていて脂周りも落ち着いて頂きやすいです。

海苔巻きスタイルで頂く〆鯖に、本鮪は中トロ大トロ2種。
マグロらしい、しっかり味と鉄分の濃ゆさを味わえます。

個人的に気に入ったのは生帆立。
甘くてぷりっとだけではなく、角立ちがピンとしていて、繊維もきちんと感じて印象的でした。

最後の手巻きも端まで中落がたっぷりで食べ応えが満点。
出汁巻きはネギ入りでじゅわっと染み出すジューシーな甘さ。
デザートのシャーベットは自家製の紫蘇。
氷菓のシャリっとした食感にふわりと抜ける紫蘇の風味は家に常備したい程です。

結果、ゆっくり90分程の滞在。お鮨ランチでゆっくり頂けるのは嬉しかったなぁ。
どの握りも素晴らしく、ランチとは思えない大満足の一食。
お会計の時に改めて安さに驚くこと間違いなしです。
これは周りの人にもぜひ進めたい、レビューの高評価が納得でした！
また伺いたいなと思います！
ご馳走様でした✨

----------Order----------

■上握り（5,500円）
・蛍烏賊スチーム 滑川
・鯛 1晩塩〆
・金目鯛 勝浦
・黒むつ 新島 1週間寝かせ
・〆鯖海苔巻き 長崎
・鯵 鹿児島
・本鮪中トロ 塩釜 170kg
・本鮪大トロ 塩釜 170kg
・北寄貝 苫小牧
・生帆立 野付半島
・バフンウニ 根室
・中落ち手巻き
・出汁巻き玉子
・椀物
・自家製紫蘇のシャーベット
0
tat_ mogmogのプロフィール画像 tat_ mogmog
評価：
投稿日：2ヶ月前
梶が谷の閑静な住宅街の中にひっそりとたたずむ寿司屋で、大将は幼少の頃より美味しい旬の魚を振る舞うと決めていたみたい！！食べログすしEAST百名店2025、ミシュラン2015などに選出される人気店です！！

ランチの上握り(5500円)を予約🍴ラインナップは以下、

・イカゲソとホッキ貝のお通し
・千葉県富津 天然鯛
・北海道寿都 サクラマス
・東京都神津島 黒ムツ
・神奈川県小柴 スミイカ
・北海道 ホタテ
・宮城県塩釜 天然本鮪赤身
・鹿児島県 藁焼きカツオ
・宮城県塩釜 天然本鮪カマトロ
・佐賀県 コハダ
・北海道苫小牧 ホッキ貝
・宮城県塩釜 天然本鮪すきみ巻物
・出汁巻き玉子
・汁物
・自家製しそシャーベット

シャリは赤酢で、ほろほろほどける😊わさびは御殿場産の真妻を使用、鮮魚も含め産地がしっかりしているのは嬉しいですね！！

皮目がバーナーで炙られたネタや炙った串を当てて焦げ目をつけたネタなどもあり、このクオリティでこの価格は最高過ぎる！！訪問した日は常連の方も多く、気さくな大将と盛り上がっていました！！
0
Yuki Amaroneのプロフィール画像 Yuki Amarone
評価：
投稿日：2ヶ月前
平日に同僚と寿司ランチを頂きました。お店は住宅街の中にあります。
店内にはカウンターに8席と個室がありました。カウンター席や壁は明るいベージュを基調としていて落ち着いた雰囲気でした。

私は以下のコースを予約していきました。
[昼の部] 上握り@5,500円(税サ込み)
- 握り10貫, 巻物1本, お椀, デザート

そして実際に頂いたのは以下です。
◯先付け: クロムツ卵、ヒラメ肝の炊合せ
→どちらも美味しかったです。特にヒラメの肝はあっさりして、プリンとした食感が良かったです。

以下、お寿司
◯鯛の昆布締め(千葉): 程よい旨味！

◯カジキ(銚子): 1週間寝かして漬けたもの。モチモチで美味。

◯金目鯛(勝浦) with 皮炙り: 見た目通り旨い！

◯イワシ with 肝乗せ(鳥取境): 肝のほんのり苦みが良いアクセント！

◯白魚 桜蒸し: 桜の葉を直前まで巻かれていました。桜餅のような香りを楽しめました！

◯本マグロ 赤身(伊豆下田)
◯本マグロ 中トロ: 同じ個体の赤身と中トロのお寿司を頂きました。赤身は普通に美味しかったです。一方、口の中で溶けた中トロは脂が乗ってとても美味でした。

◯サバ(宮城女川): まず海苔が美味しかったです。その後脂たっぷりのサバを味わえました。

◯北寄貝(苫小牧): 柔らかくて美味！

◯スミイカ(神奈川) with ムラサキウニ(福岡): 噛めば噛むほどウニの味が広がって来て美味しかったです。

◯煮アナゴ(長崎 壱岐): こちらは最初から半溶け状態。口に入ってすぐに溶けました！

◯イカメシ海苔巻き
◯たまご

◯青紫蘇シャーベット: これがかなり美味しかったです。外販されるらしいですが、売れると思いました。

お寿司も、先付けも、そしてシャーベットもどれも美味しかったです。赤酢のシャリは適度な酸味でネタとのバランスが良かったと思いました。

大将は感じの良い方で、食材に関して丁寧に説明してくれました。

これで5,500円とは、かなり高コスパの寿司ランチだったと思います。
満足感高かったです。
ご馳走様でした。
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N Kameokaのプロフィール画像 N Kameoka
評価：
投稿日：4ヶ月前
夫の誕生日ランチで伺いました。
初めて挑戦するナマコや生ガキもとても美味しくいだけました。たつぶ貝が美味しいと感じたのはコチラが初めてです。
お寿司はもちろん美味しかったです！
シャリは赤酢が苦手な私にもとても美味しく楽しめました。
デザートのしそのソルベがまた美味しかったです。
本当にオススメです！
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Tadashi Asakuraのプロフィール画像 Tadashi Asakura
評価：
投稿日：4ヶ月前
目立たない場所にある隠れ家的なお店。美味しいのはもちろん、大将の人柄が最高で楽しい一時を過ごせました。また利用させて頂きます!
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ましりんごのプロフィール画像 ましりんご
評価：
投稿日：4ヶ月前
定期的にお伺いしてます。
食事、雰囲気、お値段どれをとっても素晴らしいお店です。大将はとても気の利くお方で、人柄も良く毎回気持ちよく食事ができます。
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H “samurai ninja”のプロフィール画像 H “samurai ninja”
評価：
投稿日：4ヶ月前
初めて来店しました。
ランチで伺ったのですが、とても満足出来る料理でした。料理は上握りを選びました。
また大将の気さくな人柄にも惹かれました！
少し贅沢にランチするには十分過ぎるほど満足出来ます！また来店します！
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M Tのプロフィール画像 M T
評価：
投稿日：4ヶ月前
梶ヶ谷の人気鮨！
隠れ家のような落ち着いた雰囲気のお店で、カウンター席での寿司は格別です。 大将との会話も弾み、楽しいひとときになりました。
ネタの鮮度が抜群で、口の中でとろけるような旨みが広がります。 特に、大トロと赤身は絶品でした！
シャリもこだわりが感じられ、ネタとのバランスが絶妙です。 一貫一貫丁寧に握られた寿司は、まさに芸術品。
梶ヶ谷駅からも近く、アクセス抜群です。 予約が取りづらいのが難点ですが、それだけ人気店なんだと思います！
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