飲食店

魚と炭と鉄板と ととと 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
魚と炭と鉄板と ととと　
所在地
〒542-0085 大阪府大阪市中央区心斎橋筋２丁目３−２ クイーンズコートビル本館 103
営業時間
月曜日: 17時00分～23時30分
火曜日: 17時00分～23時30分
水曜日: 17時00分～23時30分
木曜日: 17時00分～23時30分
金曜日: 17時00分～23時30分
土曜日: 17時00分～23時30分
日曜日: 17時00分～23時30分
電話番号
06-6755-8077
URL
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27137333/
レビュー件数
127
注目キーワード
居酒屋
価格帯
￥10,000 以上
関連オプション
飲み放題あり
該当ランキング
大阪府 居酒屋

※当施設情報は2025年2月12日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

魚と炭と鉄板と とととの写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価：
81.85pt. / 100pt. 113位 / 200件中
Google評価4.0 / 5.0 ( 80.0pt. )
164位 / 207件中
評点合計41.0 / 45.0 ( 91.1pt. )
93位 / 207件中
高評価率7 / 10 ( 70.0pt. )
161位 / 205件中
5つ星評価率7 / 10 ( 70.0pt. )
76位 / 199件中
非低評価率9 / 10 ( 90.0pt. )
119位 / 207件中
非1つ星評価率9 / 10 ( 90.0pt. )
140位 / 207件中
ランキング推移

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レビュー一覧

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前田ともきのプロフィール画像 前田ともき
評価：
投稿日：3週間前
味は刺身も一品の味付けもなかなか美味い。
カウンターにテーブルと雰囲気良く使いやすい。

しかし、アルコールの値段高め。
みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ生1合3200-3600円は高すぎ。
0
김상원のプロフィール画像 김상원
評価：
投稿日：3週間前
タベログ見て行ったのに美味しかった！
酒代も適しています
0
かこ（Achan）のプロフィール画像 かこ（Achan）
評価：
投稿日：1ヶ月前
日曜日の18:00に予約して訪問！
ほぼ満席でしたが、席がゆったりとしていて、居心地のいい空間でした(*^^*)

【おまかせ上コース 9,800円】

☆先付け　　季節の前菜
・茄子のオランダ煮
出汁がしみていてとてもおいしい！みりんの香りもよく上品な味付け。
・ジーマーミー豆腐きなこ和え
きなこの香りが香ばしくて柔らかなジーマーミー豆腐によく合う！これは新しい！
・梅麩の旨煮
見た目も可愛くて、季節も感じられて優しい味付け♪
・生ハムのアスパラ巻き
これ好き♡レモンの香りがとてもよくて、生ハムの塩味、アスパラの食感が絶妙！
・穴子の小袖寿司
穴子は柔らかくてタレもおいしい！1口だけど、存在感がある。
・さつまいもの饅頭
甘くてねっとりとした食感の中にも角切りのさつまいももあり、おいしい！スイーツの様！

☆お造り盛り合わせ
・本マグロ
脂がしっかりと乗っていてこれはおいしい！
・みかん鯛
ほんのり柑橘の香りがする鯛に、柑橘の皮を擦っていて香りがよくてこれもまたおいしい！
・剣先イカ
キャビアが乗っていて豪華！
ねっとりと甘みがあり、美味◎
・信州サーモン
臭みが全くなく脂が口の中で溶けていく感じがたまらん！！

☆肉吸い
出汁がとてもおいしくて、牛すじはとろとろで柔らかすぎる！

☆藁焼き(ヨコワ)
クロマグロの幼魚で、味がしっかりと濃くて塩だけなのに、とてもおいしい！藁焼きならではの芳ばしさも感じられて旨味が凝縮されている！！

☆甘鯛のかぶら蒸し
甘鯛の骨を焼いて干して取った出汁だそうで、調味料はいたってシンプルですが、何せ味に深みがあっておいしい！
かぶら蒸しのふわっとした食感と、あられのさくさく感のコントラストが◎
甘鯛の身の甘みが強くてふっくらと肉厚でおいしすぎる！
生姜でまた味がしまって変わるのも楽しい！

☆季節の天婦羅
・さつまいも
甘みが強くてこれまた◎
・海老
さっくさくの衣を纏った甘みのある海老でおいしあ！
・玉ねぎヌーボー
これはびっくり！世界一早く収穫される玉ねぎらしくて、1口サイズだけど、甘みが強くてみずみずしくておいしい！
・あさつき
みずみずしくて他とのバランスがよい！
・蟹磯辺
蟹と海苔の香りがよくて、初めましての組み合わせの天麩羅でしたが絶妙！

☆鉄板焼
・朝引き地鶏鉄板焼
ソースはトリュフとエシャロットのソースで、アワビ茸が添えられている！
地鶏はふっくらと柔らかくて表面の焼き目は香ばしくておいしい！ソースはトリュフの香りが高くて絶品で持ち帰りたい！笑
アワビ茸は大きくて濃い味で旨味が強い◎

☆イチボのステーキ
なんと熊本の天草で育てられたA5の12番という最高評価のイチボ！
りんごのバルサミコ酢のソース、刻み山葵、ピンク岩塩でいだだきました♪
これは赤身と霜降りのバランスが絶妙で、噛むと脂がじゅわっと感じられて肉肉しい！！
滋賀の赤コンニャクもまたキメが細かくてよき◎

☆土鍋ご飯
蟹のほぐし身、しめじ、人参、ネギで口に入れた瞬間に旨味が広がり、そのあとに甘みも感じられてこれはおいしい！
思わず笑っちゃいました笑

☆赤出汁
この赤出汁めっちゃ沁みる！
ご飯にも合うし、お酒の後でまたたまらん！！

☆レモンシャーベット
レモンピールも入っていておいしい！お口の中がリセットされる！
★陽ノ鳥(追加)
新政酒造の秋田県産の貴重な日本酒で、食前や食後に合うそうで、デザートに合わせていただきました！
酸味があり、爽やかでおいしい！
レモンシャーベットと合わせると酸味と酸味のバランスがよく、このペアリングは絶品！！

★だし巻き(追加)
おネギをいれてもらいました！
京巻きだそうで手前からまいているとのこと。
お出汁が優しくて土鍋ご飯がすすむ！

魚介からお肉までとてもバランスのよいコースでした♡♡
なにを食べてもため息が出るくらい美味しかったです♪

このコースで1万円切るなんて、お店頑張りすぎてます( *´艸｀)
ここはぜひ行って欲しいし、わたしもリピしたい☆

ごちそうさまでした♡
0
Regina Prietoのプロフィール画像 Regina Prieto
評価：
投稿日：1ヶ月前
大阪で最高の場所
0
mon pukeのプロフィール画像 mon puke
評価：
投稿日：1ヶ月前
コース料理をいただきました。一品一品が美味しく、ついつい最初から飛ばしてしまい、食べたいのにお腹いっぱいになってしまいました。

名物のカツオの藁焼きは、限られたスペースで焼くため仕方がないですが、本場・高知の「ぬくぬく」とした塩たたきとは違い、レア感が強めでした。それでも、普通に美味しく楽しめました。コースで粕汁？と思いましたが、これが意外にも絶品で、納得の一品でした。

また訪れたいと思えるお店でした。ただ、土地柄なのか、あまり品のない同伴客が多く、目のやり場に困る場面も。お店自体には関係ありませんが、少し気になりました。それでも、お料理はどれも美味しく、満足できる内容でした。
0
mayamitieのプロフィール画像 mayamitie
評価：
投稿日：1ヶ月前
広々としていて居心地がよく
ゆったりとお食事が楽しめるお店。

カウンターで
いちばん人気のおまかせ上コースを
いただきました。

✓季節の前菜盛り合わせ
サーモンのてまり寿司や
菜の花の酢味噌和えなど
季節を感じる
すてきな籠盛り。

✓かす汁
具沢山でお魚も豚肉も入っていて
とても温まりました。

✓お造り
信州のサーモン
長崎の本鮪
伝助穴子
北海道の鰤
愛媛のみかん鯛
新鮮でうつくしい✨

✓カツオの藁焼き
目の前で藁焼きに
してくださいました。

✓ぶり大根
立派な切り身に
よく味の染みたやわらかい大根。

✓朝引き地鶏きのこトリュフソース
香りもよくて
思わずお酒がすすんでしまう。

✓季節の天麩羅
海老、蟹、山菜
今季初の山菜✨

✓天草黒牛ステーキ
脂がほどよくのった
すごくきれいなお肉✨

✓季節の土鍋ご飯
蟹の炊き込みごはんとお味噌汁。
完食できなかったので
おにぎりにして
きれいに包装してくださる。

✓レモンシャーベット
さっぱりしていておいしい✨

お酒の種類が豊富で
入手困難な新政酒造の生酒No6や
赤白ワイン、焼酎など
お料理に合わせて
心ゆくまで楽しみました。

お店の方がとても親切で
お酒や食材のお話をしてくださり
とても楽しいひとときでした。
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ikura chanのプロフィール画像 ikura chan
評価：
投稿日：1ヶ月前
食べログからの予約で、喫煙可だから予約したのに実際は外で（分煙と店員さんは言うけど）しか吸えない。それならネット予約で喫煙可にするのはルール違反じゃないのかな？

お店の雰囲気もよくて店員さんも丁寧だけどそこは残念だった。自分だけならいいけど取引先が喫煙者だったので。

最初に知ってたら行かなかったのに。
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Floe Oceanのプロフィール画像 Floe Ocean
評価：
投稿日：1ヶ月前
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wol2のプロフィール画像 wol2
評価：
投稿日：1ヶ月前
全体的な雰囲気、サービス、食べ物すべてよかったです。ホールで働いている二田さんという方のサービスがとても良かったです。よく食べていきます。基本コースを注文しましたが、飛び散ると思いました。黒い服を着たシェフの方もとても親切にしてくれました。
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