飲食店

ビストロ マルセル 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
ビストロ マルセル 
所在地
〒545-0011 大阪府大阪市阿倍野区昭和町1丁目5−16 第2 文の里ハイツ 1階
営業時間
月曜日: 定休日
火曜日: 17時00分~3時00分
水曜日: 17時00分~3時00分
木曜日: 17時00分~3時00分
金曜日: 17時00分~3時00分
土曜日: 17時00分~3時00分
日曜日: 17時00分~3時00分
電話番号
レビュー件数
14
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価格帯
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※当施設情報は2025年2月12日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

ビストロ マルセルの写真

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総合評価:
100.00pt. / 100pt. ランク外
Google評価5.0 / 5.0 ( 100.0pt. )
ランク外
評点合計25.0 / 25.0 ( 100.0pt. )
ランク外
高評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
ランク外
5つ星評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
ランク外
非低評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
ランク外
非1つ星評価率5 / 5 ( 100.0pt. )
ランク外

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レビュー一覧

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評価:
投稿日:4週間前
0
評価:
投稿日:6ヶ月前
最も伝えたいこと3つ:
①子供を心から歓迎してくれる
②食べ物アレルギーをもつ人を心から歓迎してくれる
(なぜそう、断言できるのか?それは、ウェルカムされているのが、本人に伝わってくるから)
③高級レストランで出てくるレベルの食事を、リラックスしながらいただける

食事したメンバー:
4歳、9歳、12歳、の子供たちと、私達夫婦の5名。

メニュー:
9歳の子供が、食べ物アレルギーを持っていて、乳、卵、魚全般(タコ、イカ、貝はOK)、ごま、を使わずに、海産物とワインを美味しく頂けるフルコースをお願いし、青木シェフが独自コースを前日までにご提案いただき、それを注文。

感想:
4歳、12歳:全部おいしかった。
9歳:全部おいしかった。特に牛の煮込みが柔らかすぎてやばうまかった。
私:海産物フリークの私にとって最高のコースだった。まるで魚で出汁をとって、牛乳でまろやかにしたと思ってしまうほどに、おいしかった。しかし、実際には、魚を使わずにすべて貝で出汁を取ってくださったとのこと。良質なオリーブオイルをたっぷりつかっていらっしゃったのも、絶対関係あるとおもった。
夫:満面の笑み。支払いの時だけ、苦笑い((笑)ありがとう)

追伸:
夫との新婚旅行で、マルセイユでめっちゃおいしい海産物を食べたことを思い出した。そのお料理はおさかなをたくさん使っていたし、当然チーズとかもあったから、充実感があったが、
今回は、魚と牛乳、卵を一切使っていないのに、とにかくフルコースが、充実感にあふれていて、アレルギーを忘れるコースだった。

感動ポイント:
青木シェフがお料理を出す前に、私達におっしゃったこと。
「今回のコンセプトは、美味しい食事を家族そろって同じものを共に楽しんでいただく、ということです。食べ物アレルギー対応食を出されている、と思わせてしまったら、それが料理のプロとして、あってはならない。だから僕は本気で今回はメニューを考えて準備させていただきました。」

子供たちはそれぞれアレルギーをもっていますが、9歳の子は特にたくさんあり、今まで、家族そろっての外食は、決して全員が楽しいものではありませんでした。

ですので、青木シェフから、このコンセプトを聞いただけでも感極まってしまいましたが、
お食事を終えて、青木シェフがおっしゃったことが、実現し、まさに家族そろって、同じものを、大変美味しくいただけたことに、更なる感動がうまれ、それを家族で共有できたこと、特に、夫婦で、わが子たちが食べて喜ぶ姿を見ることができて、非常に価値のある機会となりました。

青木シェフの料理人としての腕前は、上述のことから、十分伝わるかと思いますが、特に感動したのは、そのお人柄です。心の底から、お客様のために料理を作る、という、その謙虚で、かつ、逞しい志と、その行動力に、ただただ感動するばかりです。

一生懸命働いて、お金を貯めてから、また家族で、食べにいきたいと思います!
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藍のプロフィール画像
評価:
投稿日:10ヶ月前
0
評価:
投稿日:10ヶ月前
イタリア人として、オーナーの技術とフレンドリーさに驚いたと言わざるを得ません。素晴らしいソムリエ、友人、そして素晴らしいホストです。
料理とワインの質、そして贅沢なサービスの両方の点でお勧めです。
優れた品質/価格比。
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Kのプロフィール画像 K
評価:
投稿日:11ヶ月前
下町の路地裏の名店。レベル感が、頭二つ抜けている。それでいて、サービスもカジュアルに気持ちがよい。
0
評価:
投稿日:1年前
特別なゲストと一緒に一度、妻の家族と一緒に一度来ました。これは素晴らしい経験であり、シェフは素晴らしいです。これは一流のダイニング体験です。強くお勧めします。大阪で美味しい料理とワインを楽しむならここがおすすめです。
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