飲食店

鮨仙酢 本店 大阪駅前 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
鮨仙酢 本店 大阪駅前　
所在地
〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田１丁目３−７
営業時間
月曜日: 12時00分～14時30分, 17時00分～22時00分
火曜日: 12時00分～14時30分, 17時00分～22時00分
水曜日: 12時00分～14時30分, 17時00分～22時00分
木曜日: 12時00分～14時30分, 17時00分～22時00分
金曜日: 12時00分～14時30分, 17時00分～22時00分
土曜日: 12時00分～15時00分, 17時00分～22時00分
日曜日: 12時00分～15時00分, 17時00分～22時00分
電話番号
06-6131-7446
URL
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27120324/
レビュー件数
219
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※当施設情報は2025年2月12日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

鮨仙酢 本店 大阪駅前の写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価：
93.83pt. / 100pt. 15位 / 72件中
Google評価3.9 / 5.0 ( 78.0pt. )
63位 / 72件中
評点合計39.0 / 40.0 ( 97.5pt. )
12位 / 72件中
高評価率8 / 8 ( 100.0pt. )
14位 / 72件中
5つ星評価率7 / 8 ( 87.5pt. )
11位 / 72件中
非低評価率8 / 8 ( 100.0pt. )
27位 / 72件中
非1つ星評価率8 / 8 ( 100.0pt. )
35位 / 72件中
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レビュー一覧

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はらぺこちゃんのプロフィール画像 はらぺこちゃん
評価：
投稿日：3週間前
こんにちは。
今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！

————店舗詳細————————————

店舗名　:鮨仙酢
最寄駅　:梅田駅1番出口より徒歩3分
住所　　: 〒530-0012
大阪府大阪市北区芝田1丁目3-7
営業時間:月〜金曜日:昼:12:00～14:30/夜:17:00～22:00
土・日曜日:昼:12:00～15:00/夜:17:00～22:00
定休日　:なし
予算　　:昼:¥2000〜¥3000
夜:¥6000〜¥7000

————————————————————

今回は、梅田駅1番出口より徒歩3分！職人の匠の技で握るお寿司がリーズナブルに堪能できる『鮨仙酢』さんへ行ってきました！

『鮨仙酢』さんのお寿司は、目利き厳選した鮮度抜群の魚介類を使用。目の前のカウンター席で、1貫1貫丁寧に握る格別なお寿司を、なんと1貫300円(税抜)〜とリーズナブルに味わえる魅力的なお寿司屋さんなんです♡

『鮨仙酢』さんほ、寿司赤酢グループに属されているからこそ、赤シャリにはこだわりが詰まっていました。「10年熟成」秘伝の赤酢を使用し、硬めに仕上げた赤シャリは、酸味が強めながらも噛めば噛むほど口の中に広がる甘みとコクが特徴的な美味しい寿司飯でした。ネタの旨みや甘みを最大限に引き立ててくれる赤シャリとネタの相性抜群でした♡

「寿司赤酢グループ」さんのこだわり
1.赤酢は、最古の調味料
厳選された酒粕から10年以上熟成させた赤酢は、アミノ酸や有機酸の旨みが詰まった赤酢を採用。
江戸時代から続く伝統技法で作られた寿司赤酢専用の赤酢は絶品な舎利の旨味を引き立てます。

2.舎利
米種の配合や水分量は、寿司赤酢の独自ブレンドです。季節の水産物に合わせ、口に運んだ食感や米の旨味、赤酢とブレンドされた舎利は、鮪や雲丹などの旨みと混ぜ合わさり、上質で贅沢な味わいと変化します。寿司赤酢の舎利は、癖になる旨さです。

3.最高食材をお手軽に
最高級の寿司屋で提供される水産物などの食材を漁師や産地から、確かな目利きで、こだわりの食材仕入れをしています。寿司赤酢グループの仕入れ量からお値打ち価格で高級食材も提供します。

4.使用するわさびは全国の名産地を使用
全国のわさび名産地より、毎年の天候などやわさびの成長を見極め、新鮮で風味の良い厳選されたわさびを仕入れています。美味しいお寿司には欠かせない名脇役です。

5.醤油は希少醤油を使用
流通が限られた本桶仕込み醤油を使用しています。温暖な気候と麹の発酵に適した産地で作られた醤油を舎利と食材を握りにして吟味。旨みと香りのよい醤油はネタとシャリの旨みを引き立てます。

今回頼んだコース
『仙酢15貫握り』
・本鮪
・真鯛
・とろサーモン
・茶碗蒸し
・真鯵
・鰆の炙り
・えんがわ
・鰯
・ぶりとろ　もみじおろしと芽ねぎ
・しま鯵
・炙り帆立
・かんぱち
・漬け鮪
・玉子焼き
・海老
・鰻
・赤出し
・バニラアイスとラムレーズン

自慢の最上級のネタを1貫1貫目の前で握ってくれる15貫の盛り合わせと茶碗蒸し・赤出汁・甘味付きの贅沢なコースでドルチェまで付いていて大満足のコースでした♡

今回も腹ペコちゃん満プクです！
ご馳走様でした。
0
Ito Yutaのプロフィール画像 Ito Yuta
評価：
投稿日：3週間前
0
政穎李のプロフィール画像 政穎李
評価：
投稿日：4週間前
スタッフはフレンドリーで、お寿司は新鮮で赤酢飯との相性が抜群です。
マグロの香りがたっぷり👍
7,700の定食はウニ、ウナギ、サーモンなどが入っていてとても美味しかったです。
0
晨林のプロフィール画像 晨林
評価：
投稿日：1ヶ月前
いやぁ、美味しすぎて…気が狂いそう😍
1人で6,000円以上食べた
0
宮居健（Take-C）のプロフィール画像 宮居健（Take-C）
評価：
投稿日：1ヶ月前
4回目の訪問です😊
今回はお酒🍶も楽しみたくて、車を置いてきました。
炙りあり、塩あり、醤油あり…
素材を最大限楽しめるように、技術と気持ちのこもったお寿司🍣です😊
何度言っても大満足😊
今日は10貫コースでしたが、飾り包丁がきれいで、さらに炙りありのホタテが入ってて嬉しかったです😊
0
Sekioka Ikuoのプロフィール画像 Sekioka Ikuo
評価：
投稿日：1ヶ月前
0
義尚大和のプロフィール画像 義尚大和
評価：
投稿日：1ヶ月前
小さなお店ですがカウンターで気兼ね無しに寿司を楽しめるお店ですね🎵
0
0bscur1n9のプロフィール画像 0bscur1n9
評価：
投稿日：2ヶ月前
昨年訪れた寿司屋
7月にディナーで訪れました。
予約はタベログで行われました。

カウンター席に座り、シャリ、ネタのクオリティがとても良かったです。

国内でミドル級寿司屋に比べて価格、サービスを比較すれば安堵理由がないようです。

強くお勧めします。

コスパがいい！
일본이 처음인 사람에게 여기를 소개하면 좋은 평가를 받을 수 있다고 생각한다.
0
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