飲食店

水暉 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
水暉 
所在地
〒604-0902 京都府京都市中京区鉾田町543
営業時間
月曜日: 11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
火曜日: 定休日
水曜日: 定休日
木曜日: 11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
金曜日: 11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
土曜日: 11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
日曜日: 11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
電話番号
レビュー件数
189
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総合評価:
95.81pt. / 100pt. 45位 / 186件中
Google評価4.6 / 5.0 ( 92.0pt. )
46位 / 187件中
評点合計34.0 / 35.0 ( 97.1pt. )
61位 / 187件中
高評価率7 / 7 ( 100.0pt. )
33位 / 187件中
5つ星評価率6 / 7 ( 85.7pt. )
49位 / 186件中
非低評価率7 / 7 ( 100.0pt. )
46位 / 187件中
非1つ星評価率7 / 7 ( 100.0pt. )
65位 / 187件中
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W Rのプロフィール画像 W R
評価:
投稿日:4週間前
水木のお寿司屋さんメニューの「るり」セットを食べてみました。ミアトレDを歩いているとすぐに水とワインの消費量に気を配っていたので、サービスは素晴らしかったです。シェフ・ド・パルティの渡辺博文氏に特別に感謝します。彼は熟練した寿司職人で、私たちの3週間の日本旅行の中で最も思い出に残るおまかせディナーの1つを作ってくれました。北海道ウニ、ノドグロ、金目鯛など、これまでに見たことのない魚介類に目が開かれました。シェフは、その日に提供されるすべての魚介類の図表(保存できます)を渡します。私たちは完全なおまかせセットを注文しなかったことに最後に自分自身を蹴っていましたが、最後にはシェフが私たちが選んだ魚の巻き寿司をさらにいくつか作ってくれました。ぜひ京都旅行の一環として加えてみてください。
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評価:
投稿日:1ヶ月前
とても素敵な寿司とサービス。彼らはインテリアに関して素晴らしい仕事をしてくれました。
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H.Hのプロフィール画像 H.H
評価:
投稿日:2ヶ月前
さすがリッツカールトン京都の日本料理という感じの佇まいやホスピタリティで楽しくお鮨を堪能させてもらいました。

子供連れでもカウンターで案内していただきました。板前さんが目の前で握ってくれる姿に子供は興味津々でした。子供用のメニューもあるので嬉しいです。

コースの内容は鮨が11貫と一品が4品で最後に玉とデザート。内容的にはやや値段高めですがホテルの鮨ということを考えるとそんなもんでしょう。お鮨も美味しかったです。

ノンアルコールの方には紫蘇ソーダがオススメです。京都太原の柴漬けを作っているところのだそうで、サッパリしていてお鮨にも相性が良いと思います。
0
評価:
投稿日:2ヶ月前
202409
ミシュラン1つ星の高級料理店「天麩羅 水暉」を家族の誕生日祝いに利用しました。
初めは少し緊張していましたが、料理人を含めスタッフ全員がとてもフレンドリーで、素晴らしいサービスを提供してくれました。
天ぷらは紅花油を使用しており、軽やかでいくらでも食べられる美味しさ。食材の産地を1つ1つ丁寧に説明してくれました。日本酒のペアリングも完璧。
また、使用していた七味が気になり尋ねたところ、購入できる専門店を親切に教えていただきました。
料理もサービスも素晴らしく、忘れられない体験となりました。
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評価:
投稿日:2ヶ月前
素晴らしい経験とおいしいディナーがありました!
試飲、鑑賞、飲酒に最適な美しい環境。
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E Oのプロフィール画像 E O
評価:
投稿日:3ヶ月前
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評価:
投稿日:3ヶ月前
普通に美味しいです
雰囲気もいいしゆっくり出来る
京都はどこに行っても海外の方多いね〜
今日はお寿司でしたが鉄板もあります
包丁の入れ方や隠し包丁も丁寧で見てもキレイで美味いまた行きたくなるねー

たまにはゆっくり出来る所でと思ってる方へ
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