飲食店

ヌーヴェル・エポック ホテルオークラ京都 岡崎別邸 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
ヌーヴェル・エポック ホテルオークラ京都 岡崎別邸　
所在地
〒606-8335 京都府京都市左京区岡崎天王町26−６ ホテルオークラ京都岡崎別邸
営業時間
月曜日: 12時00分～21時30分
火曜日: 12時00分～21時30分
水曜日: 定休日
木曜日: 12時00分～21時30分
金曜日: 12時00分～21時30分
土曜日: 12時00分～21時30分
日曜日: 12時00分～21時30分
電話番号
ー
URL
https://okazakibettei.hotelokurakyoto.com/restaurants/
レビュー件数
9
注目キーワード
フランス料理店
価格帯
￥10,000 以上
関連オプション
Wi-Fi あり テラス席あり 個室あり
該当ランキング
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※当施設情報は2025年2月12日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

ヌーヴェル・エポック ホテルオークラ京都 岡崎別邸の写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価：
98.67pt. / 100pt. 8位 / 78件中
Google評価4.6 / 5.0 ( 92.0pt. )
14位 / 79件中
評点合計10.0 / 10.0 ( 100.0pt. )
17位 / 79件中
高評価率2 / 2 ( 100.0pt. )
31位 / 79件中
5つ星評価率2 / 2 ( 100.0pt. )
12位 / 79件中
非低評価率2 / 2 ( 100.0pt. )
41位 / 79件中
非1つ星評価率2 / 2 ( 100.0pt. )
47位 / 79件中
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レビュー一覧

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John Stewart, Jr.のプロフィール画像 John Stewart, Jr.
評価：
投稿日：8ヶ月前
京都のヌーベル・エポックでの食事は、日本とフランス料理の繊細さを美しく表現した格別な体験でした。 10 種類の絶妙なコースからなるテイスティング メニューは、繊細な味と革新的な技術をブレンドするシェフの熟練の証でした。

私たちの料理の旅は、**古代米/豆乳**で始まり、夜の雰囲気を決める繊細でエレガントなイントロダクションでした。これに続いて、**アミューズ ブッシュ**がその複雑な風味で私たちの味覚を刺激し、これから来る美食の楽しみへの準備を整えてくれました。

**鱧/トマト/だしゼリー/大葉**は、魚介類の新鮮さと品質を際立たせた傑出した料理でした。鱧と濃厚なトマト、そして繊細なだしゼリーの組み合わせはまさに神聖でした。同様に印象的だったのは、**太刀魚/山椒/柑橘類/マイクロサラダ**で、食感と風味の完璧なバランスを示し、マイクロサラダがさわやかなタッチを加えました。

**オマールブルー/魚のスープ/ルイユソース**は、オマールブルーの濃厚さが、濃厚な魚のスープとルイユソースの微妙な辛さとシームレスに溶け合う、ボリュームたっぷりで風味豊かなコースでした。 **和牛/季節の野菜/柑橘類のすだち/赤ワインソース**ももう一つのハイライトで、柔らかくてジューシーな和牛を特徴とし、新鮮な季節の野菜と素晴らしい柑橘類のすだちと赤ワインのソースが引き立てられています。

クリーミーで濃厚なお口直しを提供する**チーズ**によって、楽しい間奏が提供されました。続いて爽やかな **メロン ガスパチョ**。鮮やかな味わいで五感を元気づける、夏にぴったりの一品です。

デザートコース**マンゴー/ココナッツ/季節のフルーツ**は、トロピカルなシンフォニーで私たちの食事を美しく締めくくりました。それぞれの要素が完璧にバランスが取れており、私たちの料理の旅に甘く満足のいく終わりをもたらしました。

夕方を通して、サービスは申し分のないものでした。スタッフはフレンドリーなだけでなく知識も豊富で、行き届いた個別のサービスで食事体験を向上させてくれました。静かで丁寧に手入れされた石庭に面したダイニングルームの雰囲気が全体の魅力をさらに高め、私たちの夜を本当に忘れられないものにしてくれました。

まとめると、京都のヌーベルエポックは素晴らしい食事体験を提供します。シェフによる日本料理とフランス料理の伝統の巧みな融合と、新鮮な食材、優れたシーフードや牛肉を組み合わせて、毎回楽しませて驚かせるメニューを生み出します。素晴らしいサービスと静かな環境を組み合わせた、見逃せない体験です。
0
onaka noteのプロフィール画像 onaka note
評価：
投稿日：9ヶ月前
【優雅な雰囲気を持ち合わせた大人のフレンチレストラン】
記念日など、優雅な大人の雰囲気でゆっくり静かにフランス料理を味わうのであれば、ディナータイムの個室がおすすめです。
【お洒落な個室が素敵】
個室でなくてもよかったのですが、和モダンな個室のインテリアがお洒落でリッチでとても素敵なので、個室にして正解でした。
【上質な食材を使った美味しいフレンチ】
石亭に見立てたかのような竹炭シュー、春の京野菜を使った京都らしいお料理、メインの黒毛和牛は、とてもとても上質なお肉でした。お肉の火のとおり具合もバッチリで、ナイフでスットと切れます。お年を召した方や、歯の悪い方でも美味しくいただけるほど上品なステーキでした。また、ソースや付け合わせが絶品で、やっぱりオークラフレンチ、ヌーヴェルエポックは違うと改めて思いました。
【デザートが可愛らしい】
デザートの可愛らしさにも感動しました。富士山のガトーショコラはテイクアウトのお菓子として販売してもらいたいくらい。
【テーブルウエアが素敵】
お料理を飾るテーブルウエアがとても素敵でした。
和モダンですが、カジュアルにしないセンスの良さが際立っていました。
【クオリティの高いサービス】
オークラさんはどこもそうですが、サービスのクオリティが高いですね。お料理やワインのお話もお伺いでき、楽しい時間を過ごすことができました。
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mi miのプロフィール画像 mi mi
評価：
投稿日：1年前
京都にあるホテルオークラ岡崎別邸内にあるフレンチレストランです。
お庭が見えて素敵な空間です。
Menu Diner 9plats 24200円（税込）をいただきました。

古代米のチップ
豆乳をベースにしたソースをつけて
ほのかにニンニクの香りがして食欲のスイッチが入ります。

甘エビ火入れしたもの
下にはキヌア
間に玉蜀黍パウダー
竹墨シュー生地にさつま芋ピューレ
枯山水をイメージさせるような和の雰囲気を感じるお皿

フランス産フォワグラの酒粕と白味噌マリネと山科ナスのミルフィーユ仕立て
上には無花果、そして勝山” 元”のジュレ
ナスとフォワグラが見事に融合している一皿
日本酒の風味をほのかに感じます。

山口県産ノドグロ
フランス産ムール貝とセップ茸 （ポルチーニ）
九条ネギピューレ　ジェノベーゼ風
上にはマイクロリーフを散らして
コキュアーズソースにイタリアンパセリのオイル

佐賀県産黒毛和牛フィレ肉のロースト
季節の彩り野菜
ジロール茸
かぼちゃ、牛蒡はバルサミコで
紅芯大根、蓮根チップ
石垣島の紅芋、銀杏

メインのお魚とお肉は火入れ加減が抜群でとても印象に残っています。

国産フロマージュと京都亀岡そよご蜂蜜

今回は長野県産のチーズたちを蜂蜜で
山のチーズ
アトリエドゥフロマージュ　軽井沢チーズ等

この「そよご」の蜂蜜はすっきりした甘味と花の香りが感じられる特徴的なものでした。チーズともとっても相性よかったです。

シャインマスカットとブラマンジェ

洋梨ムースとなめらかショコラ
丹波産の栗と季節の果実を添えて
りんご、ピオーネ、梨

クレープシュゼット（別途注文）
オークラ伝統の技といわれるクレープシュゼット。
目の前で作る様子を見られます。
手間と技量が試されるデザートです。
オレンジとリキュールの香りがするオトナの味。

可愛らしく美しい小菓子
コーヒー または紅茶

全体的にどっしり重いフレンチではなく軽やかな印象で最後まで食べ疲れせず楽しめました。
京都の穴場フレンチです。
ゆったり落ち着いた雰囲気でお食事をしたい方には特におすすめです。
0
M Nのプロフィール画像 M N
評価：
投稿日：1年前
0
ken yamadaのプロフィール画像 ken yamada
評価：
投稿日：2年前
繊細な京都らしいフレンチで雰囲気も味もいい。
0
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