飲食店

IL GHIOTTONE(イル ギオットーネ) 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
IL GHIOTTONE(イル ギオットーネ)　
所在地
〒605-0827 京都府京都市東山区八坂上町３８８−１
営業時間
月曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～20時00分
火曜日: 定休日
水曜日: 定休日
木曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～20時00分
金曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～20時00分
土曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～20時00分
日曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～20時00分
電話番号
075-532-2550
URL
http://www.ilghiottone.com/
レビュー件数
314
注目キーワード
イタリア料理店
価格帯
￥10,000 以上
関連オプション
要予約
該当ランキング
京都府 イタリア料理店

※当施設情報は2025年2月12日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

IL GHIOTTONE(イル ギオットーネ)の写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価：
64.61pt. / 100pt. 79位 / 83件中
Google評価4.3 / 5.0 ( 86.0pt. )
54位 / 84件中
評点合計17.0 / 20.0 ( 85.0pt. )
67位 / 84件中
高評価率3 / 6 ( 50.0pt. )
78位 / 84件中
5つ星評価率2 / 6 ( 33.3pt. )
74位 / 84件中
非低評価率4 / 6 ( 66.7pt. )
77位 / 84件中
非1つ星評価率4 / 6 ( 66.7pt. )
80位 / 84件中
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KyotoKen “京都グルメ犬”のプロフィール画像 KyotoKen “京都グルメ犬”
評価：
投稿日：3週間前
イルギオットーネ京都本店に久々に訪問しました。八坂の塔のすぐ横にひっそりと佇む一軒家イタリアンです。

【食べたもの】
・Pranzo A　6000円
・5種ワインペアリング　7260円

▼詳細
・ワカサギ　炭
・白子 飯蒸し 黄柚子
・寒鰤　色んな大根わさび菜 ボッタルガ
・スパゲッティ
子持ちヤリイカ うるい ふきのとう
・本日の炭火焼き料理
京都産もち豚
芽キャベツ プチヴェール 白いんげん豆
・本日のドルチェ

☑︎ ワカサギ 炭
ワカサギの旨みと炭の香り。シンプルですが奥深い味でした。

☑︎ 白子 飯蒸し 黄柚子
しっとりと蒸された米と濃厚な白子、燻製の香りがあり、爽やかな塩気が最高でした。

☑︎ 寒鰤
複数の大根をピューレにして旨みを加えた氷を削りかけます。大根の香りと旨みが全体をまとめており感動しました。

☑︎パスタ
ねぎの香りや蕗のとうの苦み、魚介の優しい旨みが一体となっていて感動しました。パスタの茹で加減や食感も素晴らしかったです。

☑︎メイン 京都産もち豚
キャベツの香り、柔らかく調理された豚とお出汁のソース、スパイスが一体となった最高の一皿でした。

イルギオットーネが一番のお気に入りのイタリアンだと改めて実感しました。京野菜の香りや素材本来の旨みを生かした丁寧な調理が素晴らしく、どの料理も感動的でした。

ワインのペアリングも、料理を引き立てるイタリアワインの良さを味わえるラインナップでした。

木を基調にした落ち着いた空間と、和やかな接客でリラックスして食事を楽しむことができました。また特別な日に訪問したいと思います。

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▼1回目の訪問
京都の八坂の塔のほど近くにあるイタリアンレストランです。京町屋の一軒家を改装しています。

何故こんなロケーションを手に入れられたのか調べてみると、シェフの笹島氏が原付で水道メーターが動いていない物件を探し回って見つけたらしいです。外資系の大手に買収されることも多い中で、このように残っているだけで嬉しいです。

店内はモダンな雰囲気で、木の温もりを感じられます。

【食べたもの】
・ディナーコース（19,000円）

全ての料理が繊細で調和が取れた料理ばかりでした。シンプルですが素材の旨味や香りを感じられ、とても感動しました。また特別な日に訪れたいレストランです。
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中西禎之のプロフィール画像 中西禎之
評価：
投稿日：1ヶ月前
イタリアンの名店。京都でイタリアンならこのお店を抑えておくべし。
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田畑亘のプロフィール画像 田畑亘
評価：
投稿日：1ヶ月前
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可児遥香のプロフィール画像 可児遥香
評価：
投稿日：2ヶ月前
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