飲食店

フランス料理 エステール by アラン・デュカス 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
フランス料理 エステール by アラン・デュカス 
施設説明
大地と海の出会いの物語を紡ぐ場所” をコンセプトにした、フレンチファインダイニング。フランス料理界の巨匠、アラン・デュカス氏が設立した「デュカス・パリ」をパートナーに迎え、日本のテロワール (土壌や気候など、その土地が持つ個性) を存分に活かし、旬の素材を最大限に引き出した日本ならではのレストランです。
所在地
〒100-0005 東京都千代田区丸の内1丁目1−1 パレスホテル東京 6階
営業時間
月曜日: 定休日
火曜日: 定休日
水曜日: 11時30分~14時00分, 18時00分~22時00分
木曜日: 11時30分~14時00分, 18時00分~22時00分
金曜日: 11時30分~14時00分, 18時00分~22時00分
土曜日: 11時30分~14時00分, 18時00分~22時00分
日曜日: 11時30分~14時00分, 18時00分~22時00分
電話番号
レビュー件数
123
価格帯
関連オプション

※当施設情報は2025年3月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

フランス料理 エステール by アラン・デュカスの写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価:
94.00pt. / 100pt. 11位 / 98件中
Google評価4.4 / 5.0 ( 88.0pt. )
31位 / 100件中
評点合計48.0 / 50.0 ( 96.0pt. )
21位 / 100件中
高評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
21位 / 100件中
5つ星評価率8 / 10 ( 80.0pt. )
21位 / 97件中
非低評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
40位 / 100件中
非1つ星評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
49位 / 100件中
ランキング推移

レビュー投稿

20文字以上でご記入ください:0文字

運営が内容を確認後にページ反映となります。
ページ反映時にはメールにて通りをお送りします。

レビュー一覧

当サイトでは各施設に投稿されている可能性のある『荒らしや悪質なコメント』を排除する目的で、星評価1に相当する個別レビューは掲載しておりません。但し、星評価1が投稿された場合は『件数としてはカウント』して当サイト独自評点を算出しております。予めご承知おきくださいませ。

評価:
投稿日:3週間前
お誕生日に彼が連れてきてくれました。
お料理はどれも美味しくて、大満足でした。
サービスは丁寧でしたが、硬くなりすぎず、楽しくお食事できました。
また是非家族も連れてきたいです。
0
a sのプロフィール画像 a s
評価:
投稿日:3週間前
0
評価:
投稿日:3週間前
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
バレンタインデーに素敵なランチをいただきました。食べ物は美味しく、サービスも素晴らしかったです。私たちは、親切で有益で非常にプロフェッショナルなチームによって非常に歓迎されました。それは私たちの一日をさらに特別なものにしてくれました。
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
お友達と合同バースデーランチに今回はこちらに。
代官山のパレスホテル監修のパン屋エトヌンクはこちらの監修なのかしら?
お料理よりも、とにかくパンが美味しくて印象的です。
バターはやんわり有塩の滑らか〜なもので、ついついパンばかりいただいてしまいます(笑)

あと、やはりデザートは素晴らしい!
ヴァレンタイン限定で、見た目よりもさっぱりしていて美味しくいただきました。

メインはお肉に鶏や豚が選択肢になかったのが面白かったです。
私は鳩にしました。

ビジネスランチそうな方が多かったかな。
若い写真をずっと撮っているような女子はいなかったです(笑)
0
評価:
投稿日:2ヶ月前
24年9月、週末ランチで訪問。
パレスホテルのクラシックながらどこかイケイケ感のある雰囲気にまずテンションが上がり、レストランで席につくと眼前に広がる皇居前の美しい景色にまたやられてしまう。

料理はどれも各素材の品質の高さをしっかり感じられるもので、かつ盛り付け等でどこか遊び心も感じられる。性別、年齢、国籍を問わず幅広い層が満足するのではないか。

ギャルソンの皆様のサービスも大変丁寧かつフレンドリー、料理やお酒に関する受け答えも素晴らしい。

ということで非常にお勧め。是非再訪したい。
0
評価:
投稿日:2ヶ月前
日本のフランス料理は本当に期待を裏切らない!

ダイニングルームに入るとすぐに、その照明と皇居外苑の眺めに心地よい印象を受けました。

どのお料理も丁寧で美味しかったです。唯一のガッカリはおそらくアヒルで、少し歯ごたえがありました。さまざまな野菜やハーブの使い方も印象的で、素晴らしい組み合わせでした。

パンのサービスは言うまでもなく素晴らしく、そば粉のパンと北海道産バターがとても気に入りました。もっとパンを食べたいという誘惑に駆られました。
0
A Mのプロフィール画像 A M
評価:
投稿日:2ヶ月前
・平目のポシェ 季節野菜のバリグール風
・鴨の炭火焼き ポワローのフォンダンとブロッコリ

・ババオラム
0
評価:
投稿日:2ヶ月前
0
評価:
投稿日:3ヶ月前
1年前のお誕生日ぶりにきました!
今回は個室で大人数でした。

アミューズも、メインもとっても美味しくて、
コース自体はとても少ないメニューのように感じられましたが
実際はとても多くてびっくりしました!

鎌倉出身のシェフが、毎日新鮮な鎌倉野菜を仕入れておられるそうで、そちらのメニューも美味しくいただきました!
0
フランス料理 エステール by アラン・デュカスがランキングされている他のオススメ記事
東京都内の個室のあるお店 口コミ・レビュー 高評価ランキング|2025年3月3日更新
東京都内のビストロ・フレンチ 口コミ・レビュー 高評価ランキング|2025年2月18日更新
TOP