飲食店

SHIBATA -Premium Wagyu Beef- しば田 特選黒毛和牛専門店 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
SHIBATA -Premium Wagyu Beef- しば田 特選黒毛和牛専門店 
所在地
〒604-8002 京都府京都市中京区先斗町通三条下ル石屋町からふね屋 3rd Floor
営業時間
月曜日: 17時00分~21時00分
火曜日: 17時00分~21時00分
水曜日: 17時00分~21時00分
木曜日: 17時00分~21時00分
金曜日: 17時00分~21時00分
土曜日: 17時00分~21時00分
日曜日: 17時00分~21時00分
電話番号
レビュー件数
238
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価格帯

※当施設情報は2026年2月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

総合評価:
98.67pt. / 100pt. 35位 / 246件中
Google評価4.6 / 5.0 ( 92.0pt. )
62位 / 246件中
評点合計50.0 / 50.0 ( 100.0pt. )
10位 / 246件中
高評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
25位 / 245件中
5つ星評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
7位 / 242件中
非低評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
38位 / 246件中
非1つ星評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
54位 / 246件中
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レビュー一覧

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評価:
投稿日:9ヶ月前
京都の中心部に位置するしばたプレミアム和牛では、本当に格別な、親密で息を呑むような和牛体験を提供します。一人の信じられないほど才能のある女性によって見事に指揮され、単なる食事の枠を超えています。ここにはミチリンスターがあるはず!
中に足を踏み入れた瞬間から、食の芸術に対する静かな敬意を感じます。穏やかな気品と深い知識を持つシェフが、丁寧に調理したコースをご案内します。素晴らしい和牛から最も絶妙な味を引き出す彼女の仕事は、繊細なダンスのようです。
シェフは一皿ごとに牛肉の背後にあるストーリー、つまりその産地や風味のニュアンスを語ります。彼女の情熱は伝染し、一口一口が学びと深い満足感をもたらします。
和牛そのものは崇高で、各部位が完璧に調理され、口の中でとろける豊かで繊細な味わいが特徴です。慎重に選ばれた伴奏が全体のハーモニーを高めます。
柴田は献身性、芸術性、そして個人的なタッチの証です。それはいつまでも残る経験であり、食と情熱のつながりを美しく思い出させてくれます。京都で特別で個人的な美食の旅を求めるなら、もう探す必要はありません。この逸品は最高の賞賛に値する傑出した逸品です。ブラボー!
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評価:
投稿日:9ヶ月前
私たちは京都での 2 日目の夜、何の期待もせずにこの場所を偶然見つけましたが、それが私たちの旅のハイライトの 1 つとなったことがわかりました。雰囲気は温かく歓迎的でしたが、本当に際立っていたのは食べ物で、本当に素晴らしかったです。どの料理も丁寧に調理されており、風味豊かでした。日本滞在中の私のお気に入りの食事のひとつです。強くお勧めします!
0
評価:
投稿日:9ヶ月前
今夜は素晴らしいa5和牛のすき焼きディナーをいただきました。 食事とサービスは素晴らしかったです。私の唯一の不満は、ジントニックにはジンがほとんど入っていなかったことです。 それ以外は素晴らしい夜です
0
評価:
投稿日:9ヶ月前
隠れ家的な本当に居心地の良いレストラン。スタッフは皆素敵で、これ以上歓迎されていると感じさせてくれません。和牛は美味しかったので、しゃぶしゃぶプレミアムテイスティングメニューを選びました。少し高価ではありますが、この品質の牛肉にはそれが期待されていました。それは私たちの口の中で完全にとろけました。
0
評価:
投稿日:10ヶ月前
Simply incredible!! The Wagyu made me see the face of God
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評価:
投稿日:10ヶ月前
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評価:
投稿日:10ヶ月前
この場所は素晴らしかったです。雰囲気はとても居心地がよく、4人か6人まで座れるテーブルが3つありました(私たちは2人でしたが、それでも居心地がよかったです)。
バーベキューと鍋のオプションがあり、私たちはバーベキューをしましたが、やってよかったです。牛肉は素晴らしく、サービスは本当に素晴らしかったです。レストラン全体を経営する女性が 1 人いて、彼女が調理方法をすべて実演し、そのプロセスを楽しむことができます。私たちはそこで素晴らしい時間を過ごしました、食べ物は美味しく、サービスは素晴らしかったです。 100% 戻ってきます
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評価:
投稿日:10ヶ月前
川の近くでこの素晴らしい小さなレストランを偶然見つけました。和牛は神々しいものでした。マティーニは、今まで食べた中でトップ3に入るほどでした。サービスは素晴らしかったです。
0
評価:
投稿日:1年前
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評価:
投稿日:1年前
和牛とすき焼きやしゃぶしゃぶが同時に食べられる定食の内容も充実しています。肉の食感も味付けも完璧です。

3階にあるので気づきにくいですが、お店の雰囲気はとても良く、サービスもとても丁寧だと感じました。新年に感動的なディナーを食べることができてとても幸せでした!
0
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