飲食店

仁修樓 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
仁修樓　
所在地
〒603-8433 京都府京都市北区紫竹北栗栖町２−１２
営業時間
月曜日: 18時00分～20時00分
火曜日: 18時00分～20時00分
水曜日: 定休日
木曜日: 18時00分～20時00分
金曜日: 18時00分～20時00分
土曜日: 18時00分～20時00分
日曜日: 18時00分～20時00分
電話番号
075-366-8843
URL
https://www.ninshurou.jp/
レビュー件数
71
注目キーワード
中華料理店
価格帯
￥10,000 以上
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要予約
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京都府 中華料理店

※当施設情報は2025年2月12日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

仁修樓の写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価：
89.14pt. / 100pt. 7位 / 40件中
Google評価4.6 / 5.0 ( 92.0pt. )
6位 / 40件中
評点合計30.0 / 30.0 ( 100.0pt. )
3位 / 40件中
高評価率6 / 7 ( 85.7pt. )
15位 / 40件中
5つ星評価率6 / 7 ( 85.7pt. )
6位 / 39件中
非低評価率6 / 7 ( 85.7pt. )
29位 / 40件中
非1つ星評価率6 / 7 ( 85.7pt. )
36位 / 40件中
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レビュー一覧

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77 _318のプロフィール画像 77 _318
評価：
投稿日：3週間前
0
mayuのプロフィール画像 mayu
評価：
投稿日：1ヶ月前
京都の超予約困難店の中華のお店へ！
今回伺う事が出来てラッキーです。

まず、外観から中華が漂います。
店内の雰囲気も良く心地よく
過ごす事が出来ました。

食べログAward 2024.2025年と
GOLD受賞店！

見た目も器も美しく味も繊細で
他のお店では味わえない中華です。

全国のグルメな方々が来られるのも
納得ですね。

また伺う事が出来たら是非
再訪したいお店です。
0
ジャッキー社長のプロフィール画像 ジャッキー社長
評価：
投稿日：1ヶ月前
圧巻のライブキッチンカウンターで楽しむ豪快で繊細な中華！

北大路駅から車で5分ちょっと、
GOLD AWARDで中国料理の百名店の
「仁修樓」を訪問。
一軒家のカウンター8席の小さなお店です。

貸切会に声を掛けて頂き日曜の12時に伺いました。

今日のメニューはなんといっても子豚の丸焼き。
貸切会でしかも仕入れが出来た時にしかお目にかかれないスペシャリテ。店主自ら炭火で時間を掛けて火を入れ正にこんがりに。最初は北京ダックの様に次に身が付いた皮をお皿で頂きます。皮はパリパリですが旨味が凄いですね！身は脂が甘くてなんとも言えない旨さです。

そして吉浜産乾燥鮑のステーキ、柔らかくて美味しいです。生と違って干鮑は旨味が凄いです。

最初のスープも旨味が濃厚で巨大なモリーユ茸が入っていますし、前菜も少量多種で楽しめました。
豚バラクリスピーが激ウマ。

具材が10種も入った揚州チャーハンや上湯スープのラーメン含めて
最後まで美味しく頂きました。

油や調味料を極限まで使わず、素材の旨味を引き出した中華料理に圧倒されました！

【本日のメニュー】

＜今日のメニュー＞

①雙茸暖身湯
・モリーユ茸、衣笠茸などのスープ

②錦綉十二景（前菜盛合せ）
甘酢付（プチトマト・胡瓜・白菜薄焼卵）
海月
蒸し鶏スパイスソース
スッポン煮凍り粒山椒
ピーカンナッツ
上海蟹紹興酒
合鴨水掻き海老帆立摺身銀杏
鱶鰭煮凍り文旦果肉
豚バラクリスピー梅ジャム
猪肉焼売甜醬辣油
上海蟹雌小籠包
上海蟹雄のコロッケ

③ 酸菜烩赤鮭
赤むつの酸湯、
発酵野菜高菜万願寺地鶏のスープ

④ 脆皮烤乳豬
子豚の丸焼き（りんご、黒酢味噌）

⑤蠔皇煮品鮑
吉浜産乾燥鮑のステーキ、
卵白と生クリーム添え

⑥ 揚州炒絲苗
揚州チャーハン
（海老、碓井豆、肩ロース焼豚、卵、
青葱、白葱　玉葱、レタス）

⑦ 上多湯雲态麵
ワンタン入り上湯麺
海老を塩揉みして2時間冷水で〆る

⑧ 美味甜天心
温かい杏仁豆腐、ラヴサーポン、
塩漬け卵のクッキー
0
Kurumi Sのプロフィール画像 Kurumi S
評価：
投稿日：1ヶ月前
2025.1 4回目
いつの間にかメニューは縦型に、英語の表記も増えていた。
おまかせコース36000円
きのこのスープ　モリーユ茸　衣笠茸
前菜12種盛り
赤むつ　酸味野菜　地鶏スープ煮込
北京ダック　食べ比べ
煮鮑　乾物と生　ブラウンと上湯
揚州炒飯　XO醬
上湯海老雲呑麺
デザート
杏仁豆腐
干支カスタード饅頭
鴨塩漬け卵クッキー
どれも美味しく大満足。序盤のスープ、前菜盛り合わせからテンションが上がる。特に陰陽模様のソースで供する名物「鮑の対極仕立て」は流石の一言。何よりもまずソースが美味しい。このソースだけでも十分満足できる仕上がりになっている。また北京ダックも北京ダック好きにはたまらない1品。色々な食べ方で楽しむことができる。〆の炒飯と雲呑麺、デザートまで流石の仕上がりで大満足。繊細かつ緻密な味の中華が楽しめるお店。

2024.2 3回目
2024年は新規の予約枠も再開されたそうで営業形態が変化したそう。（前半4人、後半基本4人多くて6人）
おまかせコース　28000円
オレンジ白菜と蛤
酔っ払い鶏/鶏ももロースト/クラゲ/ピーカンナッツ、カシューナッツ/帆立紹興酒漬けフリット/クリスピーロースト/毛蟹の小籠包/猪のシュウマイ
上湯スープとヨシキリザメのフカヒレ　金華ハム、赤酢
鳩
ミルク炒め　海老　帆立　タラバ蟹　アスパラ　チコリーに乗せて食べる
赤酢と胡椒のスープをかけて味変
のどぐろ　地鶏スープ　自家製漬物　+麺を豆乳
地鶏の手羽飯　中に鮑と鮑でで炊いたおこわ
緑豆とピーナッツの月餅/マンゴー
辰をイメージしたカスタード饅頭
お茶
＋お土産ピーカンナッツ
4人だったからかいつも以上に繊細な料理に仕上がっていたように感じた。どれも非常に美味しかったですが上湯スープとフカヒレ最高だったなー。前菜盛り合わせもいつも通り素晴らしくずっと食べたい感じ。ミルク炒めは日本で食べたのが初めてだったが素晴らしい仕上がり。味変もすごい。地鶏のスープに入ったのどぐろはのどぐろも美味しいが地鶏のスープが美味しすぎた。

2023.8 2回目
スペシャルコース　50000円
前菜盛り合わせ
甘酢漬け4種　蒸し鶏　賀茂茄子とスパイシーパウダー　猪焼売　地鶏小籠包
ピーカンナッツカシューナッツ　海月　チリソース(海老)
冬瓜のスープ
2時間くらい蒸す　2時間15分が限界　蓮の実　夏目　花どんこ　くこのみ
北京ダッグ
ピーカンナッツと黒糖味噌入り
肉の部分　スープと骨を煮込んで　ハチミツと梅干し
キジハタ　発酵野菜の酸味　豆板醤の辛み　万願寺とうがらし
お粥　キジハタのアラ
蝦夷鮑　地鶏とシャンタン
蒸しパン
宮城　干し鮑
香港式土鍋ご飯　クリスピーポーク　とうもろこし　干し貝柱　椎茸
冷麺　鮑の肝　うに　上湯スープのジュレ　トマトのジュ
緑豆と抹茶の餅
鯉の杏仁豆腐
まさにスペシャルコースにふさわしい内容。どれも美味しかったですが鮑のインパクトがすごかった。中華粥も深みのある味わいで絶品。北京ダックは皮で2パターン、身まで頂け大満足。
美味しい中華が味わえるお店。予約困難だがおすすめ。

2021.10
最近よく話題に出てくる仁修樓。どの駅からも遠くアクセスは悪い。ホテル日航大阪やエクシブ有馬離宮、香港や広州で修行されていたそう。2019年11月オープン。今回は特別に上海蟹コースをオーダー。
上海蟹コース　20000円
蚧珍五福聚
春巻き/小籠包/くらげ/上海蟹紹興酒/生姜/蒸し鶏/甘酢/ピーカンナッツ/クロケット
蚧粉灌湯餃
上湯スープ　餃子　青鮫のふかひれと上海蟹
広東焼味盤
手羽/クリスピーポーク
蚧茸明燈盏
上海蟹の内子　ぶんたん果肉　みかん　ゆず香り　上湯スープ　塩
珊瑚机排翅
上湯ふかひれスープ　内子
富足烩海参
なまこと豚足の白湯煮込
紅袍糯米飯
おこわ　上海蟹メス
美味甜點心
エッグタルト/温かい杏仁豆腐　金木犀
行ったことある人全員が絶賛されていましたがここは本当に料理が美味しい。香港駐在時代を含め中華料理はそれなりに食べてきましたが抜群に美味しかった。特に広東焼味盤、クリスピーポークが衝撃的な美味さ。また紅袍糯米飯もものすごく好み。というか全部美味しい。どれを食べても美味しく雰囲気やサービスも良い。おすすめ。
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松尾隆正のプロフィール画像 松尾隆正
評価：
投稿日：2ヶ月前
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喘息男の食日記のプロフィール画像 喘息男の食日記
評価：
投稿日：2ヶ月前
京都で一番好きな中華。上海蟹と仔豚コースは絶品でした。予約はかなり困難です。
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