飲食店

黒豚とんこつ 金田家 行橋本店 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
黒豚とんこつ 金田家 行橋本店　
所在地
〒824-0003 福岡県行橋市大橋１丁目４−３ ２
営業時間
月曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～19時30分
火曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～19時30分
水曜日: 11時00分～15時00分
木曜日: 定休日
金曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～19時30分
土曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～19時30分
日曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～19時30分
電話番号
0930-24-3666
URL
https://www.kanada-ya.com/japan
レビュー件数
952
注目キーワード
ラーメン屋
価格帯
￥1～1,000
関連オプション
予約を受け付けていないお店 現金のみ
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総合評価：
78.33pt. / 100pt. 1位 / 1件中
Google評価4.2 / 5.0 ( 84.0pt. )
1位 / 1件中
評点合計81.0 / 100.0 ( 81.0pt. )
1位 / 1件中
高評価率17 / 20 ( 85.0pt. )
1位 / 1件中
5つ星評価率7 / 20 ( 35.0pt. )
1位 / 1件中
非低評価率17 / 20 ( 85.0pt. )
1位 / 1件中
非1つ星評価率20 / 20 ( 100.0pt. )
1位 / 1件中
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かねちゃんのプロフィール画像 かねちゃん
評価：
投稿日：2ヶ月前
0
うあのプロフィール画像 うあ
評価：
投稿日：2ヶ月前
チャーシューが冷たすぎるのか、チャーシュー麺ではスープがぬるくなってるんだょなー
0
Akira Matsumotoのプロフィール画像 Akira Matsumoto
評価：
投稿日：2ヶ月前
黒豚とラーメンの味はとても美味しい、注文してから出てくるスピードも速い。
0
ken nakanoのプロフィール画像 ken nakano
評価：
投稿日：2ヶ月前
ここの豚骨は一緒に訪れた大体の人はうまいといいます。おすすめの一店ですね。
0
魂にアクセスする人生相談師『えれ』のプロフィール画像 魂にアクセスする人生相談師『えれ』
評価：
投稿日：2ヶ月前
ここは，美味しいわ
0
サンジェルマン伯爵のプロフィール画像 サンジェルマン伯爵
評価：
投稿日：3ヶ月前
福岡県行橋市にあるラーメン屋さん

行橋市役所前にある店舗でかなり古い建物の一角にある
国内ではなく海外に支店が数店舗ある珍しい経営方針で、福岡市にも何度か出店しているが、いずれも撤退している

メニューはラーメンと餃子とご飯というシンプルなスタイル

ラーメンは黒豚を使った豚骨で、泡のあるスープ
今は珍しくないが泡豚骨店の奔りで、博多一幸舎の次ぐらいに泡豚骨で有名になった経緯がある

スープはコラーゲンが良く出たトロミのある感じで、カエシは甘くなく昆布や椎茸を入れてコクを出している
黒豚ならではという感じは特にない
麺は自家製麺でかなり細く、スープによく絡む

具はバラ肉のチャーシューが3枚と、キクラゲ、ネギ、大きめの海苔が載っている

チャーシューはほろほろに溶ける柔らかいチャーシューだが味は抜けている
海苔は意味不明、豚骨に完全に負けて風味が消えるのでご飯に合わせるぐらいしか価値を見出せない
ラーメンのスタイルといい海苔といい、ご飯に合わせる感じかと思われる

餃子は普通で可もなく不可もなく

卓上には少し辛い普通の高菜炒めとニンニクの醤油漬けがある、別途ニンニクのすりおろしもある（業務用のあれ）
黒豚などの素材にこだわってる割にはニンニクはチャイニーズだったりすりおろしは業務用だったりと矛盾している
素材をウリにしてるのにディティールに拘らない飲食店の蘊蓄は意味をなさない典型例

店内に1組しかいない状態で、セットをオーダーしたがラーメンとライスはかなり早く出てきたが餃子は遅く、ラーメンを食べ終わる頃にやっと出てきたので微妙だった

店内はカウンターが10席程度と4人掛けテーブルとあまり広くはない

従業員さんの接客は上記のようにピーク時でもないのにも関わらず、完成時間を逆算して提供する事を全く考えてないのでレベルは低いと思われる

¥¥
現金のみ
0
サファイア52のプロフィール画像 サファイア52
評価：
投稿日：3ヶ月前
昨日、オーガさんの動画を見て伺いました。
評判通りに美味しい黒豚ラーメン830円をいただきました。
先ずはスープですがポタージュでした、麺はやわ麺をお願いしましたが私の好みでgood
卓上の辛子高菜、醤油漬けにんにくなどあり食べましたが、個人的には不要に感じました。
胡椒は良く合います。
本日は15時ギリギリの入店だったのですが、次回は時間に余裕を持って行きたいと思います。
0
まなちん（星4と5は是非行って欲しい!）のプロフィール画像 まなちん（星4と5は是非行って欲しい!）
評価：
投稿日：3ヶ月前
0
がさのプロフィール画像 がさ
評価：
投稿日：3ヶ月前
平日の14時00分頃行きました。お客さんはテーブル席とカウンターに2名程でした。店内はテーブル席が１つとカウンター席のみ。駐車場はお店の裏に有りました。久しぶりに豚骨の美味しいラーメンを食べた気がします。黒豚ラーメンに玉子とキクラゲをトッピングで1,160円。支払いは現金のみ。たまたま立ち寄ったお店ですが有名店のようですね。サインがたくさん有りました。カウンターで食べているとき目の前に立たれてるのが気になりました。
0
CBwのプロフィール画像 CBw
評価：
投稿日：3ヶ月前
0
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