飲食店

別邸 壽 ‐kotobuki‐ 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
別邸 壽 ‐kotobuki‐ 
施設説明
しゃぶしゃぶや独創的な小皿料理を日本酒やワインとともに楽しめる、くつろいだ雰囲気の店。
所在地
〒170-0014 東京都豊島区池袋1丁目1−7 第二伊三美ビル B1F
営業時間
月曜日: 16時00分~23時30分
火曜日: 16時00分~23時30分
水曜日: 16時00分~23時30分
木曜日: 16時00分~23時30分
金曜日: 16時00分~23時30分
土曜日: 11時00分~15時00分, 16時00分~23時30分
日曜日: 11時00分~15時00分, 16時00分~23時30分
電話番号
レビュー件数
149
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※当施設情報は2025年3月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

別邸 壽 ‐kotobuki‐の写真

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総合評価:
94.33pt. / 100pt. 49位 / 252件中
Google評価4.5 / 5.0 ( 90.0pt. )
67位 / 254件中
評点合計48.0 / 50.0 ( 96.0pt. )
69位 / 253件中
高評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
33位 / 253件中
5つ星評価率8 / 10 ( 80.0pt. )
59位 / 247件中
非低評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
55位 / 253件中
非1つ星評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
65位 / 253件中
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レビュー一覧

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評価:
投稿日:3週間前
0
評価:
投稿日:3週間前
ここ、本当にすごいんです…。
落ち着いた雰囲気の中で、丁寧な接客とともに味わう料理はどれも絶品。
特に アグー豚のしゃぶしゃぶ は、驚くほどの旨みと甘みが感じられ、一口食べた瞬間に「また来たい」と思ってしまいました…!

コースは、まず 先付け に「季節の一品」と「生ハムのストラッチャテッラチーズのせ、特製黒トリュフパテ添え」という贅沢な組み合わせからスタート。
続く前菜は、「旬の鮮魚の冷菜 自家製大葉ソースがけ」で、爽やかな風味が広がります。
次に登場する温菜は、「本日の鮮魚の温菜 特製野菜ソース仕立て」で、魚の旨みと野菜の甘みが絶妙なバランス。
さらに逸品の「山形牛のたたき」は、口の中でとろけるような柔らかさ。
しゃぶしゃぶの具材には、「山形牛・アグー豚肩ロース・アグー豚バラ」の贅沢なお肉と、彩り豊かな香味野菜が用意されており、それぞれの旨みを存分に楽しめます。
締めには、「自家製時雨煮の出汁茶漬け」でほっと一息。
最後の デザートまで、最初から最後まで大満足のコースでした。

特にアグー豚のしゃぶしゃぶは絶対に食べてほしい!
柔らかくて甘みのある脂がたまらない… しっかりした出汁にくぐらせると、もう至福の味。

接客も素晴らしく、心地よく食事を楽しめるお店なので、大切な人との食事や特別な日にぴったり。
「おいしいしゃぶしゃぶが食べたい!」と思ったら、ぜひ一度行ってみてください!

本当に美味しかったので、また行きます😊
0
評価:
投稿日:3週間前
ざわっとしている印象のある池袋とは思えない素敵な空間が魅力のお店です。お店自体がかなり広めでボックス席・テーブル席・個室とありました。お伺いした日は休日の夜でしたが多くんのお客さんで予約満席のようでした。

事前オーダーした山形牛と厳選国産牛コースで乾杯!平鍋で味わう本格すき焼きは初めてでしたのでとても嬉しかったです。前菜からボリュームがあり、満足度はとても高め。

車海老のカダイフ揚げがとても好きな味わいでした。肝心のお肉も霜降りの多い部分と赤身が多い部分がありどちらも美味しい。手前には霜降りの部位だったので手前から食べていくと重くならずに味わえると思います。お野菜も産地直送にこだわっている質の良いものばかりで、特に驚いたのはトマト!

割下に長時間入れたトマトはとても柔らかく、甘い!個人的にはよく茹でがおすすめです。こちらに任せてくれるスタイルなので、葉物はサッとしゃぶしゃぶ、お肉はしっかり火を通して味わえたのが嬉しかったです。

〆は稲庭うどん。程よいちゅるちゅる感でとても美味しかったです。
今回はボックス席でしたが、他の席との仕切りが高めなのでプライベート感は抜群。池袋で覚えておきたい素敵なお店。ご馳走様でした!
0
評価:
投稿日:3週間前
池袋のハズレにある高級しゃぶしゃぶ屋さん
隠れ家みたいで素晴らしいお店です!
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
0
__のプロフィール画像 __
評価:
投稿日:1ヶ月前
先日友達と12人で予約をして食べに行きました。
個室を3つ広々と使えてゆっくりプライベートな空間でコースを楽しむことができました!
お肉が3種類食べられるコースもあって食べ比べできてよかったです。
ワインと日本酒も楽しめるのもよかったですね。また行きます
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
事前に食べログで予約しておきました。スタッフはあまり流暢な英語を話せませんでしたが、ほとんどが親切でフレンドリーでした。素晴らしい食事と優れたサービス。

予約時にセットコースを選択したため、英語のメニューがあるかどうかはわかりません。ただし、英語のドリンクメニューは提供されました。
0
評価:
投稿日:2ヶ月前
新年会で利用しました。地下にある個室で煩くない静かな雰囲気でコースを頂きました前菜や肴は意匠性に富んだつくりでメインのすき焼きはお肉はもちろん美味しかったですし野菜は変わり種のトマトや茄子などあり楽しめました。店員さんも丁寧な方が多く、個室の外もほぼ満席で賑わっています。色んなシーンで使えるお勧め出来るお店です。
0
lnのプロフィール画像 ln
評価:
投稿日:2ヶ月前
素晴らしいサービス、持ち帰りの夜食におにぎりを提供してくれて、とてもかわいかったです。前菜は素晴らしいです:)
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評価:
投稿日:2ヶ月前
しゃぶさぶという名前は聞いたことがありましたが、おばあさんと息子がしゃぶさぶを食べに行くのは初めてでした。場所もとても清潔で静かで、家族と一人で座ってサブサブを楽しむことができる別室です。牛肉を食べない人は野菜だけで、季節によっては野菜もとても美味しいです。この冬はしゃぶしゃぶスープを食べると良いでしょう。しゃぶしゃぶ鍋だけでなく、生ハム、お刺身、ご飯、そして美味しいアイスクリームもございます。
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