飲食店

麺や でこ 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
麺や でこ 
施設説明
こぢんまりとした店内でこだわりのラーメンを味わえる落ち着いた店。
所在地
〒211-0063 神奈川県川崎市中原区小杉町1丁目520番地6 カサ·コルデロ
営業時間
月曜日: 11時30分~15時00分, 17時30分~22時00分
火曜日: 11時30分~15時00分, 17時30分~22時00分
水曜日: 11時30分~15時00分, 17時30分~22時00分
木曜日: 11時30分~15時00分, 17時30分~22時00分
金曜日: 11時30分~15時00分, 17時30分~22時00分
土曜日: 11時00分~15時30分, 17時30分~22時00分
日曜日: 11時00分~15時30分, 17時30分~21時00分
電話番号
レビュー件数
710
注目キーワード
価格帯

※当施設情報は2025年3月1日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

麺や でこの写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価:
78.33pt. / 100pt. 2位 / 2件中
Google評価3.9 / 5.0 ( 78.0pt. )
2位 / 2件中
評点合計41.0 / 50.0 ( 82.0pt. )
2位 / 2件中
高評価率8 / 10 ( 80.0pt. )
2位 / 2件中
5つ星評価率3 / 10 ( 30.0pt. )
2位 / 2件中
非低評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
1位 / 2件中
非1つ星評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
1位 / 2件中
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ryuのプロフィール画像 ryu
評価:
投稿日:3週間前
今日はみそそば
サバチーズ混ぜそば最高です!
0
評価:
投稿日:4週間前
【注文したメニュー】
濃厚牡蠣そば:税込1,250円

ベースになっている煮干のスープは、羅臼昆布と干し椎茸を水出した出汁に、伊吹いりこ・瀬戸内産白口・境港産鯵・平子の4種類を入れています。そして更に低温で一日寝かせるているので、煮干の香りと旨味がギュッと詰まっています。
今回注文したメニューには、そこに濃厚な牡蠣がたっぷりと入っているので、牡蠣の旨味も一緒に楽しめるスープになっています。
チャーシューは豚と鶏の2種類入っていて良かったです。
麺は、細麺でありながらもコシがあり、濃厚なスープによく絡んで美味しかったです。
0
評価:
投稿日:4週間前
2025年3月27日訪問
濃厚牡蠣そば ¥1,250

木曜夜20時頃訪問時店内2名で空き多数です
ただ、その後続々と来店されてほぼ満席状態になりました
運がよかっただけかもしれません

クリーミーな牡蠣スープは旨味とほのかな甘みも感じられ
おいしいです。牡蠣感が全面に出るというわけではなく
バランス感が良いと思いました。
中細で加水低めの麺との絡みもよく、気持ちよく啜れます。

少し残念だったのが焦がし香味油。
かなり主張が強く、せっかくの牡蠣スープをスポイルしてしまっているように感じました。
0
評価:
投稿日:4週間前
ココだけの追い煮干しそば!

新丸子駅から徒歩3分、
ラーメン百名店の
「麺や でこ」を訪問。煮干しそば専門店です。

平日夕方開店17時半前5分に到着のところ待ち人無し。5分遅れのオープンと同時に入店できました。

味玉追い煮干しそば 1,150円を注文。

10分くらいで提供されました。

スープは煮干しの旨味がしっかりで、濃厚ではなく清湯系に近い味わいです。鉄板の組み合わせの刻み玉ねぎが効いています。

ストレートの細麺はやや低加水ながらツルっとした食感でコシがありスープと良く絡んで旨いです。

最後まで美味しく頂きました。

【お品書き】

「追い煮干しそば」スープへのこだわり
羅臼昆布と干し椎茸を水出しした出汁に、伊吹いりこ・瀬戸内産白口・境港産鯵・平子を入れベースのスープを作ります。このスープを濾した後、一日冷蔵庫で寝かせ、翌日更に伊吹いりこ・瀬戸内産白口・千葉産背黒と鶏挽肉を入れ表面が沸々いう温度でじっくり炊き上げました。
0
評価:
投稿日:4週間前
入店後、先に食券を購入してから席に着きます
カウンターとテーブル席があり、この日は男性のお客さんが多い印象でした
やや入りにくさはあるかもしれませんが、1人のお客さんがほとんどだったので安心して利用できると思います!

追い煮干しそば 1000円
4種類の煮干しを丁寧に炊いた、煮干しの旨味たっぷりなお店の看板メニューを注文させていただきました
スープを一口飲んだ瞬間、煮干しの香りがいっぱいに広がってとても美味しかったです✨
細麺で自分の好みでした!

チャーシューは分厚いものが3枚ほど入っていたように思います
しっかりした食べ応えのあるチャーシューは、旨味が素晴らしい逸品でした👍

麺と生海苔とネギを一緒にいただくと更に美味しく、食感の変化も楽しめました〜
0
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