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肉専科 はふう 本店 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
肉専科 はふう 本店　
施設説明
閑静な住宅街にある、上質な和牛ステーキを和モダンな空間で堪能できるレストラン。カウンター席とテーブル席を用意。カツサンドも名物。
所在地
〒604-0983 京都府京都市中京区笹屋町４７１−１
営業時間
月曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～21時30分
火曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～21時30分
水曜日: 定休日
木曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～21時30分
金曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～21時30分
土曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～21時30分
日曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～21時30分
電話番号
075-257-1581
URL
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26000943/?cid=google_yoyaku
レビュー件数
1,034
注目キーワード
レストラン
価格帯
高級
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総合評価：
96.33pt. / 100pt. 58位 / 243件中
Google評価4.5 / 5.0 ( 90.0pt. )
67位 / 247件中
評点合計49.0 / 50.0 ( 98.0pt. )
69位 / 245件中
高評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
9位 / 244件中
5つ星評価率9 / 10 ( 90.0pt. )
60位 / 233件中
非低評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
13位 / 245件中
非1つ星評価率10 / 10 ( 100.0pt. )
15位 / 245件中
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レビュー一覧

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Michal Tomkoのプロフィール画像 Michal Tomko
評価：
投稿日：10ヶ月前
4人でディナーコースを予約しました。料理は美味しく、スタッフはプロフェッショナルで、雰囲気も最高でした。しかも、4人で5万5千円というお手頃価格で、すべてが完璧でした。
京都でどのレストランに行くべきか迷っているなら、ここは絶対におすすめです！
今までで最高のレストラン体験だったと言っても過言ではありません。
0
吉村勇輝のプロフィール画像 吉村勇輝
評価：
投稿日：10ヶ月前
はふう 本店 in 京都市役所前

京都市役所前にある洋食屋さん
．
〈注文品〉
【はふうステーキ丼】:3000円
．
〈メモ〉
京都グルメ旅に行った際に2日目の昼食利用として訪問したお店
25年3月.金曜日のオープン11時30分に伺い、店内2〜3割方埋まっているといった状況でした
．
・はふうステーキ丼
ステーキ丼/味噌汁/サラダ/香物/小鉢/珈琲又は紅茶がセットになったお得なランチメニュー

◯ はふうステーキ丼
ステーキ7〜8枚/ネギ塩/ご飯/西洋わさびで構成された見栄えが美しい丼
お肉はかなりレア寄りの火入れで表面はうっすらと香ばしく、中はやわらかくジューシーな赤身の質感がしっかりと感じられる絶妙な仕上がり
噛み締める度に「肉そのものの旨み」がグッと滲み出てくる所が素敵でした
特に印象的だったのがそのとろけるような舌触りと奥行きのあるコク
豪州産の牛肉とは思えないほど繊細で、肉の質と仕立ての良さがしっかりと伝わってくる味わいで良き
味付けのメインであるネギ塩は輪切タイプでシャキシャキっとした食感と共にガツンとした塩味が赤身肉の旨みを引き立てる名脇的な存在
西洋わさびを合わせて食べると心地良い辛みが加わり思わずガツガツと食べ進めたくなってしまうヤミツキなテイストに
ボリューム感がありながらも食後にもったり感を感じさせないレベルの高い丼に仕上がっており堪らなく美味しかったです！

◯味噌汁
味噌汁はわかめ/玉ねぎ/ネギといったシンプルな構成
こちらは塩気の塩梅がピッタリな家庭的な味わいでホッと一息つける安心するテイスト
食事終わりに一気にグッと飲み干す事で満足感が感じられて素敵でした！

◯サラダ
サラダはキャベツ/レタス/人参での構成で自家製ドレッシングがたっぷりかけられての提供でした
自家製ドレッシングはペッパー感強めのスッキリタイプでさっくりと食べれてしまうイメージ
食事始めに丁度いいサラダで良きでした！

◯小鉢
小鉢は「切り干し大根」となっていました
こちらはしっかりと味が染みた柔らかタイプでグッと広がる甘みが素敵
白ゴマの風味もふわっと香る上品な一品でとても美味しかったです！
．
お店は京都府の市営地下鉄東西線/京都市役所前駅から歩いて10分程度の所にあります
3番出口から付近の大道路沿いを北上、二条通に差し掛かったら左折し道沿いを直進、夷通地点で左折しその先二つ目の十字路で麩屋町通に右折して入って少し進むと左手側に見えてくる店舗様
店内は木の温かみを感じるワンランク上のお料理屋さんといった内観で、手前がカウンター/奥側が広々としたテーブル席が配置された開放的な空間
お席はカウンター16席、4名掛けテーブル席1脚、8名掛けテーブル席2脚の計36席での構成
客層はおひとり様/カップル/ご夫婦/同僚同士/ご婦人会といった所で、近隣にお住まいやお仕事をされている方々がサクッとランチ利用として訪問されている様な印象を受けました
旅行の合間にはふうさんのステーキ丼ランチが食べたいと思っていたのでスケジュールに組み込むことが出来て嬉しかったです！
美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)
0
Todesco Tommasoのプロフィール画像 Todesco Tommaso
評価：
投稿日：10ヶ月前
0
Rawan Al Subaieのプロフィール画像 Rawan Al Subaie
評価：
投稿日：10ヶ月前
いいですね、事前にご予約ください！
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Takehiro Nishiyamaのプロフィール画像 Takehiro Nishiyama
評価：
投稿日：11ヶ月前
ニース
0
JAL 123 (Rome)のプロフィール画像 JAL 123 (Rome)
評価：
投稿日：11ヶ月前
My wife and I have been in Kyoto for seven days and it was the best meal we have had. It is worth the time and money to enjoy this excellent resturant.
0
よっしーパパのプロフィール画像 よっしーパパ
評価：
投稿日：11ヶ月前
京都市中京区、京都御苑の近くにあるかなり人気の洋食主体の肉料理屋さんです。

地元や近隣府県にとどまらず、遠方から旅行も兼ねて来るお客さんも世代を問わず多数いらっしゃいます。

そんな人気店ですが、流石に雪が降る大晦日は空いてるかなと思いきや現実は真逆の混み具合(笑)
私達が着いた時点(13時前)で4組待ち。その後から更に3組。待ち時間は20分くらいでした。

京都らしい鰻の寝床状の店内は、入口廊下部分がウェイティングスペース(3組分程度)から厨房とカウンターが14席くらい、更に奥へ進むと8人卓が2つ、4人卓が1つあります。

今回は弟、娘、息子の4人で訪問。
私が頂いたのは極上牛ビフカツ¥4,900とエビフライ¥1,950。
定食やセットとは書いてありませんが、カツサンドやカレーなどを除いて全てにご飯(丼物以外)、サラダ、小鉢、味噌汁、食後のドリンク(珈琲or紅茶)が付いています。因みに料理を単品で頼んでも同じ価格になります。

弟が極上ステーキ丼¥4,700。
娘が極上牛フィレステーキ¥4,900。
息子が極上カツサンドセット¥5,600。

極上牛ビフカツ、極上カツサンド、極上ステーキ丼は共に価格的に流石というべき肉質。火入れ加減を聞いて貰えるのでミディアムレアで頼んだのですが、結構レア寄りの美しい赤みを残す絶妙な火入れ具合。ロース肉の筈なのに脂をほとんど感じないお肉。全然重くないので3枚くらい食べれそうです(*^^*)

そしてビフカツにおいては洋食店の善し悪しを左右するデミグラスソースが凄く美味い！量もたっぷりでめちゃくちゃ好みの味でした♪
(洋食店でとんかつソースだと気持ち評価下がります)

流石は店を代表する人気料理の双璧、ビフカツもカツサンドも秀逸でした。

極上牛フィレステーキもお皿のサイズ的に少なく見えてしまいますが、標準的なボリューム。塩、マスタード、ステーキソース、そのままの4つの食べ方が出来ます。
娘曰く、何も使わないのが1番肉の味がダイレクトで美味しかったそう。肉質についてはロース肉同様に極上牛なので言うまでもないですね。

極上ステーキ丼も同じロース肉。通常のステーキより薄くカットして枚数を増やし丼一面に敷き詰めてあります。他と食べ方や盛り方が違うだけなので当然美味いですね(^-^)

エビフライは中サイズが3本とたっぷりのタルタルソース。身がブリンブリンの歯応えある海老。伸ばし海老なので太さはないけど食感は秀逸。

定食やセット、軽食の感覚で価格表示を見てしまうと高い印象を受けがちになりますが、実際その辺の街の焼肉店や皿の色で値段の変わる寿司店へ行くのと変わりません。
結果的に美味しく食べてお腹が膨れる事には変わりなく、色々な部位や量を求めれば焼肉ですが、ステーキや洋食、サンドといった別のスタイルで質の良い肉を適量食べてるだけなので考え方を変えれば納得も出来るのではないでしょうか(^-^)

個人的に「ビフカツ」としては過去イチでしたよ♪

#京都市中京区
#京都御苑
#人気洋食店
#美味しいビフカツ
#美味しいカツサンド
#美味しいステーキ
#美味しいデミグラスソース
#駐車場無し
#肉専科はふぅ本店
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極楽寺局のプロフィール画像 極楽寺局
評価：
投稿日：11ヶ月前
平日ランチにステーキ丼3000円をいただきました。
大変美味しゅうございました。

食べやすい大きさのお肉は上質で美味しい部位です。柔らかいお肉を食べやすい大きさにカットされており、パンチの効いた絶妙なお味付けで計算されつくした最高のステーキ丼です。

お肉も少なくは無いので、ご飯がもう少し多くても良かったように思うくらい美味しかったです。

三嶋亭さんの大丸さんや高島屋さん内のレストランで提供されている網焼き膳も好きですが、天秤にかけると「はふう」さんのステーキ丼に軍配があがります。
お味、盛り付け、肉質、食べやすい心遣いとすべての点で「はふう」さん圧勝です。
例えば「はふう」さんはサラダは別盛りです。温かいお肉と冷たいサラダをワンプレートに盛るような残念なことはされません。
良いお肉を最大限に大切に扱っておられると感じました❤
ランチは初訪問で、十数年前までは夜に時々お伺いしていたのですが、今も昔も間違いの無い一軒です。
メニューも増え、インバウンドさんへの接客もキチンとされており、益々とご繁盛でした。
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yacchiのプロフィール画像 yacchi
評価：
投稿日：11ヶ月前
日曜日ランチに訪問しました。
ランチは予約不可ということで、
開店と同時に入店。
並んでおらずすぐに注文できました。

家族で訪問したため、鉄板のあるカウンターではなく、
奥にあるテーブル席でした。

サーロインを注文。
お肉の味が美味しいステーキという印象でした。

スタッフの方も親切で、
子連れで行きましたが、
食事を楽しめました。

ごちそうさまでした。
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Hiro Nakanoのプロフィール画像 Hiro Nakano
評価：
投稿日：11ヶ月前
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