飲食店

漓江 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
漓江 
所在地
〒470-1131 愛知県豊明市二村台4丁目1−2
営業時間
月曜日: 11時30分~14時00分, 17時00分~22時00分
火曜日: 11時30分~14時00分, 17時00分~22時00分
水曜日: 定休日
木曜日: 11時30分~14時00分, 17時00分~22時00分
金曜日: 11時30分~14時00分, 17時00分~22時00分
土曜日: 11時30分~14時00分, 17時00分~22時00分
日曜日: 11時30分~14時00分, 17時00分~22時00分
電話番号
URL
レビュー件数
205
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総合評価:
75.11pt. / 100pt. 3位 / 3件中
Google評価4.2 / 5.0 ( 84.0pt. )
1位 / 3件中
評点合計35.0 / 45.0 ( 77.8pt. )
3位 / 3件中
高評価率7 / 9 ( 77.8pt. )
3位 / 3件中
5つ星評価率1 / 9 ( 11.1pt. )
3位 / 3件中
非低評価率9 / 9 ( 100.0pt. )
2位 / 3件中
非1つ星評価率9 / 9 ( 100.0pt. )
2位 / 3件中
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レビュー一覧

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評価:
投稿日:4週間前
0
評価:
投稿日:5週間前
海鮮の味付けが優しく、大変美味しくいただきました。駐車場が少なく、大きな車で訪れるのは、少し大変だと思います。ご注意を。でも、また行きたいです。
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評価:
投稿日:1ヶ月前
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
本格的な中国家庭料理を頂けます。
定番以外の様々な地方メニューもあり工夫されています。
本格的な中華を大陸で修行されてきた、ご主人とキュートな奥様の二人三脚で営業されてます。
厨房を見ていると奥様はオーダーに合わせてサポートとサブ調理の手際が凄いです。
完全手作りですので、混雑時には時間がかかりますが十分に満足できる味です。

味付けは大陸系と日系と合わせて割ったような感じです。

日式ラーメンより出汁濃くないですが、中華飯店よりは出てると思います。

他のメニューとのバランスを考えると良いさじ加減なのだと思います。
ランチスープを飲むとわかりやすい、素材を抽出した味がよく出てました。青湯と白湯麺の間でした。
店に来ると仕込みを凄くしっかりされたのが見れてウキウキします。

私的には少し塩分濃い目のです。
数回通ってたので、これがお店の標準のようですが、本場に近いからと思います。 数日経つと行きたくなので、これはこのバランスで完成された味だとおもいます。

ここの牛スジ香港風カレーは中華街の、名店で3000円ぐらいする味が2000円ぐらいで食べられるのでお勧めです。

あと、チャイナ服のかわいい奥様が仕込まれた、杏仁豆腐はサッパリコクあり美味しくお勧めです。

本日もご馳走でした。

追記
牛タンニンニク炒め2300円をいただきました。たっぷりの牛タンと、コクをかんじるのにしつこくない塩ベースの味付けがツマミに最高です。ここは定番も、いいけど、シェフの本格的中華単品も食の世界が広がりお勧めです。
ちなみに、アイドルタイムなどにいくと丁寧に仕込みされてます。
中華料理屋さんなのに店内や厨房の油感もほとんどなく、食事を安心して頂けるお店です。

追記2 中華といえば炒飯。
炒めの油っぽさと塩味かすごくバランスが好きです。端切の肉とご飯をしっかり炒めた味が素晴らしい。
よくある鍋でちょっとご飯を混ぜ炒めた感じではなく、ご飯は焦げる手前の香ばしいがありコレ一品で満足度ある1品です。難点は、ラーメンチャーハンセットみたいな、他の物合わせて食べるより単品を味わうのをおすすめはします。よって他のオカズ用に白飯が追加必須で、太ります(笑)。

追記3 天津飯
玉子はよく焼きです。卵を炒りつけた香りと食感が美味しいです。
ふわとろ系好きには向いてません。
餡も程よい塩梅で美味しいです。ご飯もホクホクで美味しかったです。
チャーハンに使うためか、水分は気持ち少な目です。

追記4 豚ロースをカリカリ揚げにして香味野菜たっぷりの甘酢ソースをかけた御料理(正式名称はわすれました。上海より南側の地方料理)
揚げ衣にもスパイスが纏いカリカリに揚げた衣にも独特の甘酢ソースが美味しいです。白飯より、単品でのツマミに最高です。
追記5 牛肉のうま煮ご飯
香味野菜の風味と旨味とコク深い牛ミンチの相性がバツグンです。
半分はそのまま、締めは卵を潰してと二度美味しくいただけました。
来るたびに懐の深さを感じます。
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
評判が良いと聞き楽しみにしていましたが、普通に美味しい中華屋さんという感じでした🎵
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