飲食店

余市Sagra 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
余市Sagra 
所在地
〒046-0002 北海道余市郡余市町登町987−2
営業時間
電話番号
レビュー件数
120
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※当施設情報は2025年6月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

総合評価:
91.50pt. / 100pt. 1位 / 3件中
Google評価4.7 / 5.0 ( 94.0pt. )
1位 / 3件中
評点合計37.0 / 40.0 ( 92.5pt. )
1位 / 3件中
高評価率7 / 8 ( 87.5pt. )
1位 / 3件中
5つ星評価率7 / 8 ( 87.5pt. )
1位 / 3件中
非低評価率7 / 8 ( 87.5pt. )
2位 / 3件中
非1つ星評価率8 / 8 ( 100.0pt. )
2位 / 3件中
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レビュー一覧

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評価:
投稿日:1ヶ月前
ヨーイチ・サグラは素晴らしい経験でした。シェフと彼のスタッフは、各料理について英語で適切な説明が受けられることを確認し、地元のワインの組み合わせが素晴らしかったです。

車で行く場合は一泊する必要があるので注意してください。提供された部屋は非常に快適で、翌朝の朝食は非常に満足でした。
0
N Nのプロフィール画像 N N
評価:
投稿日:1ヶ月前
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評価:
投稿日:2ヶ月前
レストランのみの利用。
今どきの"意識高い系"に有りがちだが、とんでもない食材の組み合わせも出てくるし、何だかなあと言う物も多い。ペアリングのワインが酷かった。ワインもどきの連続。
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評価:
投稿日:3ヶ月前
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Oのプロフィール画像 O
評価:
投稿日:3ヶ月前
決して豪華ではないですがナチュラルな雰囲気の部屋でくつろげます。アメニティやリネン類もこだわりが感じられて素敵な雰囲気を醸し出しています。

お料理はお見事…噂通りの素晴らしい食事でした。それも朝も夕も。
食事が終わるのが惜しい、また来たいと思わせる料理の数々でした。
余市ワインも大好きになりました。
シェフご夫妻の温かい対応にも感謝です。
とにかく最高でした。
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評価:
投稿日:3ヶ月前
隠れ家的な美食処。俗世から離れ静かで素敵な居心地の良い店で頂くこだわりのお料理の数々。とても幸せな時間でした。
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Yのプロフィール画像 Y
評価:
投稿日:4ヶ月前
妻がずっと行きたいと言っていたこちらに宿泊もあるプランで予約して訪れました。

余市駅から車で15分程ののどかな景色の中にポツンと佇む素敵な建物。店内、部屋共に木を基調とした洗練された慎まやかな雰囲気にまず心が躍ります。

料理の細かい部分はメモしていないため、覚えておりません。というよりまず料理を純粋に楽しみたいと思ったのでまあ今回はいいかと。

野草の数々、チップとさくらんぼ、トマト、鮎、ヒグマ、ブルーベリー一気食い、後半の怒涛のウニ尽くし、そして、最後のデザートまで最高でした。

ペアリングワインのプランで頼んだのですが、さすがワイナリーが数多くある町、どれも美味しかったです。また食後に出されたワインの一つ一つをシェフ自ら丁寧に説明していただき、人柄も相まってとても良い体験でした。

食材や木材も道内のものを中心に使われており、アメニティ一つ一つこだわりがあり、シェフの想いを感じられる空間でした。

個人的には、「愛と胃袋」さんと並ぶ最高峰です。そういえば、あちらも移住した夫婦でやられているお店でしたね。

四季により料理が変わるので次は冬に行ってみようと思います。
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