飲食店

六然 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
六然 
所在地
〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5丁目8−1 F 45ビル 4F B
営業時間
月曜日: 定休日
火曜日: 12時00分~22時00分
水曜日: 12時00分~22時00分
木曜日: 12時00分~22時00分
金曜日: 12時00分~22時00分
土曜日: 12時00分~22時00分
日曜日: 12時00分~22時00分
電話番号
レビュー件数
32
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価格帯

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総合評価:
81.67pt. / 100pt. 593位 / 1014件中
Google評価4.5 / 5.0 ( 90.0pt. )
232位 / 1051件中
評点合計15.0 / 15.0 ( 100.0pt. )
183位 / 1038件中
高評価率3 / 4 ( 75.0pt. )
718位 / 1006件中
5つ星評価率3 / 4 ( 75.0pt. )
323位 / 931件中
非低評価率3 / 4 ( 75.0pt. )
917位 / 1031件中
非1つ星評価率3 / 4 ( 75.0pt. )
973位 / 1038件中
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レビュー一覧

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評価:
投稿日:11ヶ月前
0
評価:
投稿日:11ヶ月前
0
Naoのプロフィール画像 Nao
評価:
投稿日:1年前
もはや居酒屋と表現していいのかわからないくらいモダンな雰囲気のお店。
お通しが汁物なのがまた良い。
胃を温めてよりお酒を旨く感じる。

たちの刺身って初めて聞いたけど、粉末のように細かく砕かれた塩をつけて食べるタイプだった。
これがまたものすごく美味しい。
下ごしらえは丁寧で滑りや生臭さは全くない。
とろけるような濃厚な味わいをダイレクトに味わえる。
秋刀魚の肝和えも実に美味しい。

何を食べても美味しく、いろんなアテを楽しみながら日本酒を楽しむお店。
一つ一つの量はそこまで多くないから、暴飲暴食をすると相当予算が必要。
じっくりゆっくり楽しむのがいいと思う。

カード使用可。
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評価:
投稿日:1年前
1月10日に行きました。店の雰囲気は写真より、あったかい感じでよかったです。
マスターも喜作で楽しく、料理もお酒も美味しいくいただきました。
0
評価:
投稿日:1年前
常連も一見も大満足
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評価:
投稿日:1年前
こちらの店に来る前に、ランチ寿司をよその店で頂き、お腹がいっぱいでしたが飲み足りないので、平日の昼からやってるこちらのお店に予約なしで訪問しました。

その旨を店主に伝えてお酒メインでメニュー表見ながらツマミを頼むやり取りをしているなかで、ジビエ系の話になり鹿肉とクマ肉があるとの話が出たので頂くことに。

低温調理の為、時間がかかる旨を伺い他の物も注文。

たら白子、ニシンの白子一夜干し、ニシンのなめろう

どれも異次元の美味しさと食感、そしてすべてお酒にあう。

私は日本酒が苦手だったのですが、店主にその旨を伝えたうえで、おすすめの日本酒を頂きました。

私の日本酒の苦手な部分がまったくないお酒を出してもらい、さらに料理にも合う素晴らしいチョイス。日本酒ソムリエです!

タラの白子は普通は臭みを消すためにポン酢で食べることが多いのですが、こちらの白子は店主が手間を掛けて仕上げた白子で全然臭くないので、ぜひ塩で召し上がってくださいとのことで、店主特製のわさび塩で頂くと、これが塩なのに塩辛くなくサラサラしており、甘みを感じるお塩で感動しました!!

ニシンのなめろうなんて、アジのなめろうの次元じゃないくらい美味しくこちらも感動しました。

そしてそしてお待ちかねのクマ肉。

ぜんぜん臭くなくめちゃくちゃ美味しかった。こちらも店主特製のわさび塩でも頂きました。もちろん鹿肉も!

店主の人柄、いい食材、旬のもの、こんなリーズナブルに頂けて、また居心地も良く、家の近くにあったら通っちゃうくらいい良かった。

社員旅行で札幌に来てたまたま出会ったお店でしたが、また札幌に立ち寄った際には、絶対に訪問したいお店でした!絶対にまた来ます!!
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評価:
投稿日:1年前
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