飲食店

博多もつ鍋おおやま 銀座店 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
博多もつ鍋おおやま 銀座店　
施設説明
黒を基調とした落ち着いた店内で、本場博多のもつ鍋と、料理長が腕に縒りを掛けた至高の逸品をご提供します。 都会の喧騒を離れ、ゆったりしたご自分の時間を楽しみたい、銀座の大人にふさわしい空間です。◆もつ鍋素材のこだわり◆ 【もつのこだわり】 自慢のもつは、九州産を中心に和牛のみを使用。プリプリの秘密は最上級の脂の乗った若い牛の小腸のみを一切れ10グラムでカットしているからです。 【スープのこだわり】 定番のみそ味は、九州味噌や西京味噌など数種類のみそを絶妙にブレンドし、おおやま特製のタレを加えた「濃厚美味(こゆうま)」もつ鍋です。 ◆逸品料理のこだわり◆ 【柔らか牛すもつ】 もつ鍋と並び当店の看板商品。おおやまのすもつは博多もつ鍋専門店でも珍しい「牛」のもつを使用しているため、とても柔らかく臭みがないのが特徴です。おおやま特製の「九州ポン酢」と自家製の「柚子胡椒」でご賞味ください。 【熊本直送 極上大トロ馬刺し】 馬刺しの本場、熊本の牧場から直接仕入れています。「極上大トロ」はその名の通り、最高級品のみを厳選しています。ぜひ召し上がっていただきたい逸品です。 ◆テイクアウト◆ 看板メニューの「博多もつ鍋」はもちろん、テイクアウトオリジナル「博多もつちゃんぽん」や、ご自宅でもつ鍋を召し上がることが出来る「博多もつ鍋セット」などご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。
所在地
〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目７−６ i liv 9階
営業時間
月曜日: 11時00分～23時00分
火曜日: 11時00分～23時00分
水曜日: 11時00分～23時00分
木曜日: 11時00分～23時00分
金曜日: 11時00分～23時00分
土曜日: 11時00分～23時00分
日曜日: 11時00分～23時00分
電話番号
03-6264-5410
URL
https://www.motu-ooyama.com/shop/ginza/
レビュー件数
267
注目キーワード
もつ鍋料理店
価格帯
お手頃
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※当施設情報は2025年3月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

博多もつ鍋おおやま 銀座店の写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価：
64.52pt. / 100pt. 235位 / 252件中
Google評価4.1 / 5.0 ( 82.0pt. )
185位 / 254件中
評点合計53.0 / 70.0 ( 75.7pt. )
238位 / 253件中
高評価率9 / 17 ( 52.9pt. )
229位 / 253件中
5つ星評価率5 / 17 ( 29.4pt. )
223位 / 247件中
非低評価率11 / 17 ( 64.7pt. )
240位 / 253件中
非1つ星評価率14 / 17 ( 82.4pt. )
223位 / 253件中
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レビュー一覧

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口123のプロフィール画像 口123
評価：
投稿日：3週間前
食べ物は美味しいですが、サービスは本当に改善する必要があります
0
萱のプロフィール画像 萱
評価：
投稿日：4週間前
0
けーんけーんのプロフィール画像 けーんけーん
評価：
投稿日：1ヶ月前
6人で利用しました！！

高級感漂う店内。木目調のお店の感じがかなり落ち着く空間に。店内に入るともつ鍋の良い香りが……。

座席は一番奥の方の個室なので、落ち着いて会話を楽しむことができました！！

もつ鍋は、人数的に２つの鍋だったこともあり、２種類のスープを選ぶことが出来たので、醤油・味噌に。

醤油は、しょっぱさもありつつ、甘みもある感じで、もつの旨味が染み出ることでさらに美味しい感じに！

味噌は、かなり濃厚で、しょっぱさが醤油より強めで、少しトロっとしてる感じがあり、もつの旨味が染み出ることで、、さらに美味しくなりました！！

どちらもめちゃくちゃうまかったですが、個人的には濃厚なものが好みなので、味噌のが好きでした！！
〆の麺も最高でした……途中、具材を追加注文したので…結構満腹。

塩もあるらしいので、、次回は塩も頼んでみようかなと……。

お通し、牛すもつなどもつ鍋以外の料理も絶品でした！！

飲み物はお酒・ソフトドリンクなども色々充実してるし、注文したらすぐに届くし、文句なしです。

訪問した他メンバーも絶賛でしたし、、また絶対利用させていただきたいです！！
0
Mのプロフィール画像 M
評価：
投稿日：1ヶ月前
おおやまのもつ鍋が食べたくて目的地近くの銀座店へ行きました。結果、銀座店へは二度と行きません。店員さんはお喋りばかり。クチコミ見ると何年も前から変わってないようですね。
キッチンの目の前の席に案内されましたがとても気分が悪かったです。
0
野村圭太のプロフィール画像 野村圭太
評価：
投稿日：1ヶ月前
銀座で見つけた「もつ鍋おおやま」に行ってきました！
寒い季節にぴったりな温かい鍋を楽しんできたので、これはぜひシェアしたい。
まず、ここのもつ鍋が絶品！
定番の味噌ではなく醤油ベースで注文。
出汁がしっかり染みてて、モツがたっぷり。
とろけるような柔らかさで、野菜もたっぷり入っていてヘルシー感もあるのに、ガッツリ食べ応えがあって大満足です。

おおやまサラダも美味しい！
そして、酢モツや馬刺し、馬肉ユッケも外せません！
新鮮な馬肉がとろけるように美味しくて、酢モツはさっぱりしているので、もつ鍋の前菜としてぴったり。
特に馬肉ユッケは、絶妙な味付けで思わずおかわりしたくなるほどでした。

また、シメにはちゃんぽん麺を追加。
出汁がしっかり絡んで、締めにぴったり。
これもクセになりそうな美味しさでした。
さらに、醤油アイスでさっぱりと締めくくり！
アイスに醤油がかかっているのに、全然しょっぱくなくて、むしろ甘じょっぱい味わいが新感覚でした。

内装は高級感があり、落ち着いた雰囲気でとても居心地が良かったです。
ちょっとだけ提供時間が遅かったのが気になりましたが、全体的には大満足。
これから寒くなる季節、また訪れたいと思えるお店です。
ぜひ、皆さんも新橋でのディナーにぴったりな「もつ鍋おおやま」へ行ってみてください！
0
you asaのプロフィール画像 you asa
評価：
投稿日：1ヶ月前
もつ鍋美味しかったです。
0
めんつゆのプロフィール画像 めんつゆ
評価：
投稿日：1ヶ月前
おおやまコースを2名で利用しました

以下コースのメニューです

・お通しの豆腐
チーズ！？ってぐらい濃厚もったりしていました新鮮な味でした

・柔らか牛すもつ
お酢であっさり美味しいです

・おおやま謹製博多明太子
1本分がカットされていました

・おおやまサラダ
レタストマトお豆腐のシンプルなサラダです
ドレッシング美味しい

・馬刺し3種盛り合わせ（熊本直送）
タタキと赤身とハラミ？サシが入っています
どれも臭みとかなく美味しいです

・黒毛和牛らむいちステーキ（A4）
お塩とわさびでいただきました安定に美味しいです

・もつ鍋(水炊き風)
しょうゆ、みそ、水炊きの中から選べます
しょうゆとみそはよく見るけど水炊きのもつ鍋は珍しいなと思い選びました
これが大正解でした　もつの味がしっかりしているのでポン酢でちょうどいいバランスで美味しいですずっと飽きずにくどくなく食べられます
しめのちゃんぽん麺ももちもちで美味しいです

最後に緑茶をいただけます

入店時も退店時も待っているお客様がたくさんいました。美味しかったので人気なのも頷けます
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Wei Weiのプロフィール画像 Wei Wei
評価：
投稿日：1ヶ月前
居心地の良い環境、おいしい料理、そしてフレンドリーな人々がいる素晴らしいレストランです。セットメニューを試してみましたが、それは私たちの期待を上回りました。また戻ってきます。
0
羅國鴻のプロフィール画像 羅國鴻
評価：
投稿日：1ヶ月前
牛腸が油っぽい場合は、調味料として使用してください。
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yのプロフィール画像 y
評価：
投稿日：1ヶ月前
スタッフの私語が多く接客が酷い。
食事が終わり追加注文がないとわかった途端に伝票を渡され「先にお願いします。」と強い口調で言われた。
友人と久しぶりの食事だったのでとても残念でした。
ゆっくり過ごしたい方は別のお店を選ぶことをオススメします。
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