飲食店

大皿焼肉 老中 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
大皿焼肉 老中　
所在地
〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野２丁目１９−２３ 2階
営業時間
月曜日: 17時00分～23時00分
火曜日: 17時00分～23時00分
水曜日: 17時00分～23時00分
木曜日: 17時00分～23時00分
金曜日: 17時00分～23時00分
土曜日: 17時00分～23時00分
日曜日: 17時00分～23時00分
電話番号
070-4230-4210
URL
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23079713/
レビュー件数
72
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価格帯
￥10,000 以上
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総合評価：
83.71pt. / 100pt. 360位 / 700件中
Google評価4.4 / 5.0 ( 88.0pt. )
227位 / 707件中
評点合計30.0 / 35.0 ( 85.7pt. )
456位 / 707件中
高評価率6 / 7 ( 85.7pt. )
330位 / 705件中
5つ星評価率4 / 7 ( 57.1pt. )
347位 / 689件中
非低評価率6 / 7 ( 85.7pt. )
525位 / 707件中
非1つ星評価率7 / 7 ( 100.0pt. )
296位 / 707件中
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レビュー一覧

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Pon Mr.のプロフィール画像 Pon Mr.
評価：
投稿日：2ヶ月前
0
ももたろすのプロフィール画像 ももたろす
評価：
投稿日：2ヶ月前
ご縁をいただき、鰻のHANABUSAさんとのコラボイベント（ノンアルペアリング）で訪問。

階段を登った先には、格子扉と店名の書かれた木の札が掛かるシンプルな入口。中に入ると、掘り炬燵のカウンターが奥へと続く、落ち着いた和空間。大将さんの手元にある間接照明が、お肉の姿を一層引き立てているように見える。

◎千枚刺し生ポン酢仕立て
歯ざわりが良く、臭みを全く感じない千枚刺し。角のない酸味と豊かな風味が印象的なポン酢には、魚醤が使われているらしい。

◎心刺しの黒七味汚し
千枚刺しでも感じたけど、お刺身の新鮮さに驚く。ふわりと漂う黒七味が心地良い。

◎鰻鍋仕立ての椀
鱧のように骨切りされた、ふわふわの鰻。心緩む味わい。

◎近江彦根和牛京味噌漬け
味噌漬けにすることで、コクと風味が増してる。お酒に合うだろうなあ。店名の由来となった井伊直弼のストーリーを記した紙に盛り付けられる演出も素敵。

◎泡醤油とトリュフはらみ刺し
混ぜていただく一品。口当たりの良さにはじまり、それぞれが合わさった風味と口溶けの良さに思わず目を瞑る。

◎菓子椀ゆっけ
綺麗なサシのお肉を、濃い色合いの卵黄とタレに纏わせたら、笑みが溢れること間違いなし。

◎ハーブサラダ
ホオズキを食べるのは実は初めて。柔らかな果肉と甘み、酸味で、お口の中がリセットされる。

◎鰻カツサンド
ふっくらとした鰻の身に、タレを纏った薄付き衣。初めて出会った時は「鰻にパン？」と思ったけど、これが合うのよね。

◎老中特上盛り合わせ
大皿に盛り付けられた目にも華やかなお肉たち。どれも本当に美味しかったんだけど、驚いたのはレバー。レバー嫌いな私が喜んでいただくくらい、今まで食べたそれとは全く違った。

◎鰻雲丹いくら丼
蓋を開けた瞬間、そのビジュアルとラインナップに二度見。具材たっぷりで隠れてるけど、下にあるお肉は先程目の前でカットしていたタン。贅沢の極みに、夢中でいただいた。

◎手製甘味
キャラメリゼされた部分の食感と甘みの後、穏やかに香る杏仁。初めて出会う甘味に、最後まで心くすぐられた。

一つ一つが本当に美味しくて、なんとも贅沢で幸せなひととき。お肉の質や処理は勿論、調理の技や味付け、盛り付けに至るまで素晴らしかった。特別な日に是非またお邪魔したい。
0
上田洸太朗のプロフィール画像 上田洸太朗
評価：
投稿日：2ヶ月前
大将厳選の新鮮なお肉たちと、店内の雰囲気全てが特別空間でした
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ブライアンのプロフィール画像 ブライアン
評価：
投稿日：3ヶ月前
店内は落ち着いた雰囲気でカウンター席のみです。
特別な日に利用するなら間違いないと思います。
肝心の料理もとても美味しく大将も人柄が良くとてもいいお店です。
何度でも行きたくなるオススメ出来るお店です！
0
許婉如のプロフィール画像 許婉如
評価：
投稿日：3ヶ月前
ネットで見たのですが、お店は麺頓寺商店街の2階にあり、食事時間は2時間ほどです（座席の後ろに上着を掛ける場所があります）。
Google で直接テーブルを予約するだけで、とても便利です。席数は14席しかないので予約がおすすめ！
店内にはカウンター席があるので、混雑はしませんが、店内の暖房が少し強いです🥵 スタッフの方はとても親切で、食べられないものやアレルギーがあるか聞いてくれるので、言葉が通じなくても真剣に話しかけてくれたり、お肉の部位を説明してくれます！
12,000の定食を注文しましたが、飲み物は含まれていませんでした。お茶を注文しましたが、個人的には少し少なすぎると感じました。
キムチがコリコリしていて美味しいです😋 台湾キムチのバージョンアップといった感じです！
和牛もつの小鉢は胃袋、QQのようなものでしょうか、もつ臭みもなく、タレもとてもさっぱりしています！
もつ刺しは牛ハツで、初めて食べましたが生臭みもなく、コリコリとした食感で味付けもとても良かったです！
野菜スープ、キノコやジャガイモのスープの総合版のようなもので、おいしいですが、少し量が少ないです。
和牛の味噌漬けは焼いた後に塩を加えてくださいとのことでした（味噌だけでは塩味が強くなくて美味しいです） ここは焼き網を変えるので、最初の焼き網で味噌が焦げてしまったのが残念です。
乳白色のしっかりとした泡に生牛肉とトリュフを混ぜ込み、大葉と合わせて食感も味も抜群です😋 生牛肉に生卵黄とタレが絡まっていて、口の中で柔らかく濃厚ですが、とても新鮮です！
肉盛りは見た目も迫力があり、お肉がとても美しいです！牛タン、レバー、ロースなど6種類のお肉がとても美味しく、牛タンと一緒に食べるとネギ塩ダレなどを出してくれてとても美味しいです😋 肉の脂っぽさを和らげてくれるさっぱりとした味わいです。
でんぷんの主食は、イクラとウニのビーフライス、和牛ビーフカレー、ベジタリアンヌードルの3種類から選べます。私はイクラライスを注文しました。卵の黄身が甘くて美味しかったです😋 ご飯の量も店員さんが率先して聞いてくれるので、量もちょうどよくて飽きません。
デザートはキャラメリゼ杏仁豆腐、チーズの味がして美味しいです！ローストシュガーの厚みもしっかりコントロール！
最後に、温かい北海道産とうもろこし茶を一杯出して夕食を締めくくります。
食事中も積極的に「好きですか？」と話しかけたり、おしゃべりしたり、全体的にとても良い雰囲気👍で会話にもストレスがありません！
全体として、味わう価値があります！食べてから7～8分くらいで満腹感が得られます！
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