飲食店

鮨 まるふく 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
鮨 まるふく　
施設説明
カウンター席のみの設置で、落ち着いた雰囲気の中食事が楽しめる。時間と手間を惜しまず握った熟成鮨がいただける。
所在地
〒167-0053 東京都杉並区西荻南３丁目１７−４
営業時間
月曜日: 18時00分～23時00分
火曜日: 18時00分～23時00分
水曜日: 18時00分～23時00分
木曜日: 18時00分～23時00分
金曜日: 18時00分～23時00分
土曜日: 15時30分～23時00分
日曜日: 定休日
電話番号
03-3334-6029
URL
https://www.instagram.com/sushi_marufuku/
レビュー件数
195
注目キーワード
寿司店
価格帯
￥10,000 以上
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要予約
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※当施設情報は2025年4月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

鮨 まるふくの写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価：
97.18pt. / 100pt. 4位 / 41件中
Google評価4.7 / 5.0 ( 94.0pt. )
2位 / 41件中
評点合計54.0 / 55.0 ( 98.2pt. )
6位 / 41件中
高評価率11 / 11 ( 100.0pt. )
3位 / 41件中
5つ星評価率10 / 11 ( 90.9pt. )
4位 / 40件中
非低評価率11 / 11 ( 100.0pt. )
5位 / 41件中
非1つ星評価率11 / 11 ( 100.0pt. )
6位 / 41件中
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レビュー一覧

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K Kのプロフィール画像 K K
評価：
投稿日：1ヶ月前
いつも素敵な雰囲気、お料理をありがとうございます😊
0
Yuta Hのプロフィール画像 Yuta H
評価：
投稿日：1ヶ月前
まず言えるのは、とても店内の雰囲気が良いということ。
「おれの鮨を食ってみろ」「わたくしの鮨はいかがでしょうか」などの圧や顕示欲がなく、その場にいる客に合わせた丁度いい雰囲気作りを心掛けているのがわかる。

こちらのタイミングで日本酒を頼むも、コースの出順と大体どのくらいで飲み切っているのかをちゃんと把握して女将さんが最適なものをおすすめしてくれる。

コースの内容と味、お店の雰囲気、ホスピタリティ等全て組み合わせて満足度につながるのは自明の理だが、久しぶりに全部のバランスが良く、2時間はあっという間でもなく、ちょーーーうどああ、良かった、満足だと思って会計したらぴったり2時間だったという感じ。すげえ。

熟成鮨の内容は他の方が多くのレビューを残している&大体同じ感想なので書かないが、この日のハイライトは7日熟成のサヨリだった。色んな香り、色んな味が爽やかに上の方で絡み合って降りてくる印象。

その日の良い魚を仕入れ、仕事を施して熟成させ、客足が途絶えないからこそ魚の状態を見ながら最適な熟成度で都度出すことが出来る。

ネタ的には超高価格帯の鮨屋で出す、全品4番バッターみたいな派手さは無いが、熟成という技が十分にカバーしているし、あっさりしていて逆にいい。

このクオリティと満足度、最近の鮨インバウンド超絶値上げの店と比べると、場所柄もあるかもだけど良心的な価格をキープしている超優良店。

ここは人におすすめできる。
0
Max Van Eeのプロフィール画像 Max Van Ee
評価：
投稿日：1ヶ月前
星 10 個を付けることができればそうします。間違いなく私の人生で最高のダイナー体験です。スタッフは最高で、食べ物は涙を誘います。
0
Kenのプロフィール画像 Ken
評価：
投稿日：2ヶ月前
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Désirée von Lowzowのプロフィール画像 Désirée von Lowzow
評価：
投稿日：2ヶ月前
素晴らしい体験 !おそらく私が（これまでに）試した中で最高の魚です！
シェフは温かくて親切でしたが、サービスは完璧でした。ぜひまたこの場所を訪れたいと思います！
0
K Sのプロフィール画像 K S
評価：
投稿日：2ヶ月前
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Myles Awaiのプロフィール画像 Myles Awai
評価：
投稿日：3ヶ月前
快適、清潔、シック、プロフェッショナル。少人数のグループの中で英語を話すのは夫と私だけでしたが、スタッフは必ず英語での夜のメニューを提供し、提供されるたびに各皿の詳細を説明してくれました。
最後の卵は素晴らしく、新婚旅行のお祝いに私たち二人に提供されました。
味の組み合わせや熟成魚のセレクションは、米国の「高級」寿司店で見られるものとは大きく異なりました。この食事は思い出に残る夜になりました。
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Nicole Liewのプロフィール画像 Nicole Liew
評価：
投稿日：3ヶ月前
2か月前に予約 - 初めて熟成寿司を食べて素晴らしい経験をしました。寿司職人は陽気でとても温かい人柄で、その経験がより良いものになりました。もっと戻ってきます！
0
Vladimir Porokhovのプロフィール画像 Vladimir Porokhov
評価：
投稿日：3ヶ月前
これは本当に素晴らしい体験です！熟成寿司は、あるべき姿で完璧に調理された寿司のようなものです。
0
Anastasiaのプロフィール画像 Anastasia
評価：
投稿日：4ヶ月前
0
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