飲食店

日本料理店 和食 さとき 東銀座 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
日本料理店 和食 さとき 東銀座　
所在地
〒104-0061 東京都中央区銀座４丁目８−１３
営業時間
月曜日: 定休日
火曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～21時30分
水曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～21時30分
木曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～21時30分
金曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～21時30分
土曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～21時30分
日曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～21時30分
電話番号
03-3563-1112
URL
https://restaurant.ikyu.com/106099/
レビュー件数
14
注目キーワード
和食店
価格帯
￥10,000 以上
該当ランキング
東京都 和食店

※当施設情報は2025年3月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

日本料理店 和食 さとき 東銀座の写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価：
99.67pt. / 100pt. 4位 / 252件中
Google評価4.9 / 5.0 ( 98.0pt. )
6位 / 254件中
評点合計10.0 / 10.0 ( 100.0pt. )
35位 / 253件中
高評価率2 / 2 ( 100.0pt. )
95位 / 253件中
5つ星評価率2 / 2 ( 100.0pt. )
25位 / 247件中
非低評価率2 / 2 ( 100.0pt. )
139位 / 253件中
非1つ星評価率2 / 2 ( 100.0pt. )
162位 / 253件中
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レビュー一覧

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Lindy Lのプロフィール画像 Lindy L
評価：
投稿日：9ヶ月前
素晴らしいおまかせ、
0
JD Coudercのプロフィール画像 JD Couderc
評価：
投稿日：11ヶ月前
これは日本での最高の食事の 1 つです。2 か月の滞在中に食べました。
シェフは素晴らしい料理人で、非常に珍しい食材を使った様々な料理で驚かせます。日本のさまざまな地域からインスピレーションを得たもので、とても楽しい旅になります。目の前で挽きたてのゴマを使用したゴマダレも含めて、すべてがまさに自家製。
同様に格別な赤膳の最後に提供される抹茶は、何よりも友人への贈り物として私たちの目の前で作られました。
1人あたり約15〜20,000円ですが、それだけの価値があります！
驚いたことに、給仕している若い女性は料理人に非常に失礼に話しましたが、日本語が理解できなかったので、これを解釈するのは困難でした...しかし、それはかなり不安でした。これは、このレストランで過ごした素晴らしい夜を奪うことはありません！
0
Duplicity Lokのプロフィール画像 Duplicity Lok
評価：
投稿日：1年前
レストランは階下にあります。
これは訪れて食事をするのに素晴らしい場所でした。バーと小さな部屋に座席があります。バーのベンチに座れば、小さいながらもよくレイアウトされたキッチンでシェフが調理したり踊りながら歩き回る様子を眺めることができます。季節の食材を使った素晴らしいお料理をたくさんいただきました。メニューはなく、コースには料理の量が決まっています。選べるドリンクメニューがございます。
食事は伝統的な日本料理なので、さまざまな料理や食べ物の種類を用意してください。
食べ物は素晴らしかったです。次回メニューに何があるかを見るために戻ってきたら、必ずまた訪れます。
0
에이미 Amyのプロフィール画像 에이미 Amy
評価：
投稿日：1年前
グーグルでランダムに検索すると、銀座の中心部にある、客が 6 名しか受け入れられないこの小さな地元のレストランを予約することができました。

私のように日本語が読めない人にとって、タブアウトなしでオンライン予約するのは困難でした。 Google予約を利用するレストランが増えています。それはありがたいですね。

それで午後6時30分に到着しましたが、地下にあるのを見つけたときはちょっと不審でした。しかし、珍しい 4.9 つ星の評価と有望な写真のため、予約どおりに進みました。家庭的なシェフとサーバーが私たちを迎えてくれます。 Googleで予約を確認した後、すぐに着席しました。

常連さんは私たちにアレルギーがあるかどうか尋ねるのを手伝ってくれました、そして私たちはあまり知らずに食べ始めました。彼らのウェブサイトには、US95/120/150の7/8/9コースがあると記載されていましたが、それが何になるかはわかりません。その核となるのが「おまかせ」です。

それで冒険が始まりました。豆の豆腐ソース添え、カラスミ、アキモ、蒸しアワビの素晴らしいスターターを用意しました。一流。それだけです。それからわか​​めスープにハタの襟を2つ。新鮮で生臭くない。

続いては、しょっぱくなくすっきりとしたスタンダードなスープ。そして白身魚、ハタ、ハマグリ、トロの刺身4種盛り!!完全に新鮮で一日熟成させています。

それから私たちは魚のグリルとタコと野菜の蒸し物を食べました。すべてフランス流に日本的なタッチでカットされています。感動しました！！蒸しコースの最後は、牛ほほ肉を保存キャベツで巻いた一品です。奇妙で全体と一致しません。

最後は、白身魚とごぼうのスライスが入った温かいシチューライスで締めくくりました。キノコの濃口醤油スープを添えて。

デザートは青メロンゼリーとおまけの豆餅（つきたて！）。ディナーの最後は淹れたての抹茶で締めくくりました!!京都以外では見たことがありませんでした。

ありがとうシェフ。あなたのテクニックは間違いなく一流で、食事の準備は本当に感動的です！ 本格的な日本料理の味わいにオススメです！
合計￥31800/2。
0
Kaman Kwokのプロフィール画像 Kaman Kwok
評価：
投稿日：1年前
シェフのお任せ9品コースディナー（デザー​​ト2品と抹茶付き）。どのコースも具材が豊富で、シェフの心を込めて調理しているのが伝わってきます。シェフとサーバーは最低限の英語を話し、今夜食事をする他の2人のゲストの助けを借りて、各コースを翻訳して伝達するために多大な努力をしました。素晴らしいディナー体験。今夜のディナーは2人で32,800円です。まったく価値があります。
0
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