ICONIC STAGE cafe（アイコニックステージカフェ）神奈川詳細情報口コミ・レビュー一覧

レビュー一覧

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nanashi

評価：

投稿日：3ヶ月前

良い点。とても美味しい！&映えます！
キャロットジンジャースープのランチセットとキューブケーキをいただきました。サラダの野菜が凄くフレッシュです。輸送時間がないから味が落ちないんですね。スープも手の込んだバランスの良いお味で美味しい

R M

評価：

投稿日：7ヶ月前

地元の人間です。東白楽にしては珍しい、清潔感あるおしゃれなカフェ。
ビル内で栽培しているハーブを使ったカフェであり、オーナーの女性は素晴らしい方です。
メニューも美味しく、素材も良いものが多い。

お値段は、割高に感じる方もいるかもしれませんが、都内やみなとみらい近辺のカフェで同等の値段だけれども、人が多すぎて落ち着かない空間もあるので、そういうところに比べると良いのかなとは感じます。

あえていうのならば、もう少し創作料理として一ひねり独創性があると良いのかなとは感じます。
今の内容だと、少しワンパターンなのと、他の場所でも似たようなものはあるといいますか…私は思わなかったのですが、一緒に食べたメンバーの中には、パスタなどはやはりシンプルなメニューすぎて、わざわざこの空間で食べたいと思うような内容ではないと聞いたりもしました。
確かに、都内のおしゃれな場所や洗練されたカフェは、割とそういう差別化を狙ったようなオリジナリティーメニューも出してたりするので、そういう考え方を取り入れるのもすごく良いのではないかと思います。
チャレンジではありますが、この辺の地域の活性化や良い顧客層を惹きつけるきっかけにもなるので、地域貢献にもなると思います。

この辺、わざわざプロの料理研究家の方にお願いしなくても、他のカフェやレストラン、海外のカフェやレストランなどを渡り歩くことによって、ひらめきを得ることがあると思います。

将来的に、昼のメニューによりバラエティーとユニークさが増すと、さらに良い気がします。
健康意識したメニューの増加(タンパク質、脂質、糖質のバランス)、オプション(玄米パスタ、ソイミルク、オーツミルク、アーモンドミルクなど)などを追加しても素晴らしいのではないでしょうか。

メニューや方針により独創性が加わると、優秀な人材を引き寄せる方法になりますし、大変だとは思いますが頑張ってください！

とても素敵なお店なので、これからも応援してます。