飲食店

大衆すき焼き とみい 綱島 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
大衆すき焼き とみい 綱島 
所在地
〒223-0053 神奈川県横浜市港北区綱島西2丁目2−9 2F
営業時間
月曜日: 17時00分~22時00分
火曜日: 17時00分~22時00分
水曜日: 17時00分~22時00分
木曜日: 17時00分~22時00分
金曜日: 17時00分~22時00分
土曜日: 17時00分~22時00分
日曜日: 17時00分~22時00分
電話番号
レビュー件数
57
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価格帯

※当施設情報は2025年4月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

大衆すき焼き とみい 綱島の写真

Google Mapより引用Google MAPで見る

総合評価:
71.00pt. / 100pt. 99位 / 123件中
Google評価4.3 / 5.0 ( 86.0pt. )
34位 / 130件中
評点合計22.0 / 30.0 ( 73.3pt. )
115位 / 130件中
高評価率3 / 6 ( 50.0pt. )
113位 / 130件中
5つ星評価率2 / 6 ( 33.3pt. )
100位 / 123件中
非低評価率5 / 6 ( 83.3pt. )
91位 / 130件中
非1つ星評価率6 / 6 ( 100.0pt. )
63位 / 130件中
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レビュー一覧

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評価:
投稿日:1ヶ月前
肉のとみいの空席が無く、こちらへ伺いました。

焼肉得盛りを注文したら、参考写真とはだいぶ違う、高そうな肉がやってきて驚きます。

数種類の部位の肉が盛られてて、すき焼き用の厚さくらいで、焼肉で食べるには残念な薄切りです。

写真の肉は焼肉用に見えますが、、

ただ、どの部位も肉質は高いと思いました。

タレは醤油ベースと塩、レモン汁、わさびで、醤油ベースのタレは、すき焼きっぽさがありました。

わさびはつぶつぶしたものではなく、練りわさびかな?と思いました。真相はどうだろうか。

利用客によって接客態度を使い分けているようにも思えましたが、人気店のようで、客入りはとても良かったです。

使い分けていると書く理由は、いくつかあります。

まずガスコンロの火加減。
こちらが着座すると、男性従業員が火力強めでセッティングしてくれます。
肉が到着する前です。

かなりの強火で、肉を乗せなくてもかなりの量の煙が出ていました。

そこで一度火を止めました。

7、8分後、火を付けてからだいぶ経って肉がやってきたので、同じくらいの火力に戻します。

そして肉を半分以上焼き終わって、残り数枚、、というところで、デニムか何かのオーバーオールの女性従業員がやってきます。

「火加減は煙が出ないくらいにしてください」

普段着に見えたので、お節介なお客さんなのかと思いましたが、隣の席の接客もしていたので従業員です。

かなりの強気な言い方で、接客の指導は自己流なのかも知れません。

チェーン店なのもあって、ここのOJTがどんなものなのか興味を持ちました。

専門教育を受けた者からすると指導してあげたいくらいです(笑)

ちょっとしたお祝いだったのもあって、次は無いかな?と思いました。
肉は美味しいのでまた行くかもですが(爆笑)

同じ価格帯の美味しくて接客の良いお店は他にも多くありますからね。

追加で注文するのは、やめました。

焼肉得盛りと一緒に頼んだものがひとつ、あります。

それは土鍋ごはんです。
2合頼みました。

土鍋の特性が生かされないサイズでしたので、ここは各店の問題だけでは無さそうですが、炊き上がった米を従業員が普段から食べているのかは疑問です。

芯はありませんでしたが、チャーハン用のご飯より硬めで、柔らかい肉との親和性は皆無です。

噛めば噛むほど旨味を感じるのが日本の米の特徴ですが、硬すぎるとそれは半減します。

タレを付けた肉のオンザライスも試してみました。
やはり残念な結果が、、、

設備的なところも少し書いておきます。

照明は脂が付きやすい感じの作りで、剥き出しのランプは脂まみれでした。
おそらくその日一番最初に着座したテーブルではないかと、、
隣の空席も同じように脂まみれのランプでした。

ランプシェードも脂が付きやすい形状と素材です。
こまめな清掃が必要で大変だと思いますが、、
客が着座する時には拭き取って欲しいものです。

椅子の座面も目立つシミが多くて、気になります。
壁側の椅子はわかりませんが、通路側の椅子は不潔に感じました。

これらは肉のとみいなら気にならないことかも知れませんが、少し雰囲気のある内装のお店であるここは、気を遣ったほうが良いかな?と私的には感じます。

注文数が多い客にはそこそこ良い接客をしていたので、客によって接客を変えている、そう思いました。

ちょい高めの価格帯ですから、いつも最高のサービスを心がけて欲しいです。
0
評価:
投稿日:4ヶ月前
0
MVKのプロフィール画像 MVK
評価:
投稿日:4ヶ月前
美味しいです。
0
評価:
投稿日:6ヶ月前
金曜日のお昼でガラガラなのにとんかつの提供に30分ぐらいかかりました。味は非常に美味しかったですが、社会人の昼休みは1時間だとをご存じでしょうか。
0
評価:
投稿日:8ヶ月前
友人が私たちをこのレストランに連れてきて、この地域で見つけることができる最高のすき焼きだと言いました。そして私の友人は期待を裏切りませんでした。牛肉は最高品質で、霜降りがよく入っていました。牛肉の部位も豊富に取り揃えておりますので、お好みのものをお選びいただけます。焼き肉やしゃぶしゃぶもありますが、すき焼きが有名です。私たちが気に入ったもう 1 つの点は、ご飯が土鍋で炊かれ、その鍋がテーブルに直接提供されることです。
夫と妻の上司が個人的にゲストにサービスを提供するため、サービスは良好です。
トイレは綺麗ですが狭いです。
0
評価:
投稿日:9ヶ月前
パドュ通りの大衆すき焼き屋さんです。お昼営業はとんかつ屋さんです。
週末のお昼に伺いました。ロースかつ定食をお願いしました。主菜のロースかつはしっかりめの下味がつけられています。ロースかつ定食とヒレかつ定食の価格差が100円と小さいのはお肉の自信の現れと思います。豚汁、ご飯、お新香がつきました。豚汁は白菜中心の具材でかなり違和感のある風味でした。ご飯、豚汁、キャベツおかわり無料です。お昼時間帯のみウーロン茶無料です。
店内はテーブル席です。卓上にはソース、岩塩、青じそドレッシングがあります。
白菜の豚汁への食材転用で★1を減じました。安価でない業態ですから、安易な転用ではなく美味しく調理すべきです。おかわり無料が全く嬉しくないほどに残念でした。
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