飲食店

スーツァンレストラン陳 横浜店 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
スーツァンレストラン陳 横浜店　
所在地
〒220-8543 神奈川県横浜市西区みなとみらい２丁目３−７ 3F
営業時間
月曜日: 11時30分～15時00分, 17時30分～21時00分
火曜日: 11時30分～15時00分, 17時30分～21時00分
水曜日: 11時30分～15時00分, 17時30分～21時00分
木曜日: 11時30分～15時00分, 17時30分～21時00分
金曜日: 11時30分～15時00分, 17時30分～21時00分
土曜日: 11時30分～15時00分, 17時30分～21時00分
日曜日: 11時30分～15時00分, 17時30分～21時00分
電話番号
045-682-2221
URL
https://ybht.co.jp/restaurant/szechwan.php
レビュー件数
95
注目キーワード
中華料理店
価格帯
￥10,000 以上
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総合評価：
90.10pt. / 100pt. 4位 / 23件中
Google評価4.6 / 5.0 ( 92.0pt. )
2位 / 23件中
評点合計32.0 / 35.0 ( 91.4pt. )
6位 / 23件中
高評価率6 / 7 ( 85.7pt. )
6位 / 23件中
5つ星評価率5 / 7 ( 71.4pt. )
4位 / 20件中
非低評価率7 / 7 ( 100.0pt. )
7位 / 23件中
非1つ星評価率7 / 7 ( 100.0pt. )
12位 / 23件中
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レビュー一覧

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出張つらいのプロフィール画像 出張つらい
評価：
投稿日：9ヶ月前
家族でランチ行きました。
こだわりのエビチリ
青椒肉絲、麻婆豆腐美味しかったです。
接客対応も素晴らしい
出張から帰ったら、また行きたいです。

20250405追記
再度食べに行きました。
やはり素晴らしい👍
0
Hiro Nonodaのプロフィール画像 Hiro Nonoda
評価：
投稿日：9ヶ月前
日曜のお昼に伺いました。¥6500の福岡フェア(黄河)を頂きました。おきゅうとの麻辣和えだけはピンと来ませんでした。
福岡県きのこ入りワンタンスープはたくさんのきのこが入ってて良かったです。
博多なすと牛肉の挟み揚げ・やますえのからし高菜と鮮魚の煮込みも創作の意気を感じました。ご飯は複数のものを頂きましたが中でも鶏飯御膳が魚介の出汁がきいて絶品でした。
5種類のプティフールはアフターヌーンティーと見紛う量で最高に美味しかったです。ご馳走様でした。
0
えりりちゃんのプロフィール画像 えりりちゃん
評価：
投稿日：9ヶ月前
本店は渋谷の中華料理百名店にも入っている
オーナーシェフ陳建太郎が父・建一の味を
受け継ぐ四川料理の横浜店へ初訪問！

横浜ベイホテル東急3階、店内からは
観覧車を始めみなとみらいの景色が一望できます。

予約したのはランチ長江(税込10200円)
※追加で毛蟹(＋20,000円)とフカヒレ姿煮
あんかけご飯(＋2,500円)

・大根の漬物
・チャイニーズオードブル盛り合わせ
・フカヒレの煮込み
・ホタテの藻塩炒め
・シェフこだわりの海老のチリソース　～MCTオイルで和えたフレッシュサラダ添え～
・黒酢のスブタ　～スーツァンスタイル～
・フカヒレの姿煮入りあんかけご飯
◆追加◆毛蟹(あんかけ蟹リゾットと蟹ほぐし身)
・5種類のプティフール
・コーヒー

美味しい毛蟹が入ったとのことで速攻
追加してしまいました笑
一つはそのままほぐし煮、もう一つはあんかけ
フカヒレ蟹リゾートにして出してもらいました◎
甘くて卵の部分までも美味しかったです。

海老チリは一口じゃ入りきらない程の
大きな海老でプリプリ！残ったソースを
付け合わせのパンに食べるスタイルすごく良い(*´ω`*)

姿煮や蟹でもフカヒレを食べたのに
〆にもフカヒレのあんかけご飯を頼んでしまい
どんだけ好きなんだと我に返りましたが
何回食べても良いくらい〆のあんかけ
ご飯も大きな姿煮と濃厚なあんかけの相性は
抜群に美味しくて贅沢でした。

デザートにはアフタヌーンティーのような
３段のスタンドで出てくる5種類のスイーツ
盛り合わせ。見た目も可愛かったです(^^)

少し気になったのは忙しいのは承知ですし
こちらのワガママかもしれませんが料理の
提供時間の間隔が長かった事です。何も言わず
ささっとお皿を下げられた瞬間もあり
モヤモヤした部分もありました。

そこだけ除けば王道中華でお洒落で高級感
溢れる素敵なレストランだと思います◎
0
小太郎。のプロフィール画像 小太郎。
評価：
投稿日：10ヶ月前
お料理はもちろん美味しいですが、スタッフさんの心遣いが素晴らしいです。コースの麺の前にはエプロンをご用意下さり、お手拭きも最初とデザート前に用意して下さいました。とても全体をよく見られていて、気持ちよく過ごせます。
入り口から笑顔で対応して下さり、皆さんプロフェッショナルなレストランです。
0
Jun Oikawaのプロフィール画像 Jun Oikawa
評価：
投稿日：10ヶ月前
飲茶セット(4,800円)。
0
貝原篤信のプロフィール画像 貝原篤信
評価：
投稿日：11ヶ月前
安定の美味しさ。昼のランチとはあじの雰囲気は違うが、やはり安定。特に担々麺はスパイスが少し凝っているかも？？酢豚は肩ロースを使っているそうで脂身が少なく旨味強し。バルサミコ酢を使った特徴のある味。野菜は殆どない変わり種？お肉たくさんだが、しつこくないので案外たくさん食べられる。デザートも美味しかった。
0
Hikatoのプロフィール画像 Hikato
評価：
投稿日：11ヶ月前
0
たかれいのプロフィール画像 たかれい
評価：
投稿日：1年前
本当に美味しいと思う中華の名店。

今回は上海ガニが食べたかったので、上海ガニフェアのランチコースをチョイスしました。

やはりどの料理も美味しい！
カニの旨みと他の食材とのバランスもとてもよかったです。
ご飯ものは、本来なら麻婆豆腐！となるのですが、今回はカニがメインなので上海ガニのあんかけうどんをオーダーしました。
うどんは平打ちのやや細めの麺で餡がよく絡み美味しく頂けて大満足でした。

途中、サービスで上海ガニの小籠包も頂くことができました。ありがとうございます。
もちろん、こちらも絶品でした。
0
N Uのプロフィール画像 N U
評価：
投稿日：1年前
【四川料理を日本に伝承した創業家のレストラン🇨🇳🍽️】

家族のお誕生日の利用で訪れました。

5名の予約だったので
個室をご案内いただくと、
HERMESの美しい鳥のお皿が
テーブルでおもてなしをしてくれました🕊️

オーナーシェフ陳建太郎氏が
父・建一氏の味を受け継ぐ
四川料理のレストラン。

四川は北京、広東、上海とならび
「中国四大料理」と称されるもののひとつです。

伝統の味に斬新なアイデアを織りまぜ、
季節の食材を大切に、
四川料理で代表的な7つの味である
酸味、辛味、痺れ、苦味、甘味、香り、塩味が
計算し尽くされた一皿。

豊富な調味料で味わい深く仕上げ、
辛い料理だけではなく、
豊富な素材から淡泊で洗練された
品格のある料理や野菜の旨味を活かした
お料理を味わえます✨

麻婆豆腐がとても美味しく、
見た目はお上品な
中国料理をいただきました。

お店の方に
乾杯のスパークリングワインと合うと
オススメをしていただいた
追加オーダーの鯛のカルパッチョは
弾力があり、追加して良かったです＾＾

赤く綺麗ないくらの下に秘められた
秋鮭はふっくらしていて
とても美味しかったです✨

名物の麻婆豆腐は
日本人も食べやすい味付けです。

運営会社である
四川飯店グループの料理の数々は、
創業者である陳建民氏の魂の産物だそうです。

当時、本場の料理を再現するための食材や
調味料を入手することは、非常に困難でした。

そこでさまざまな創意工夫をこらし続けたからこそ、
いくつもの名物料理が生まれたそうです。

2代目の陳 建一氏は
『フジテレビ 料理の鉄人』で
中華の鉄人として注目され、

・2008年 厚生労働省より『現代の名工』表彰
・2013年 黄綬褒章　受賞

をされたお方です。

しかし2023年に天国へ
旅立ってしまったそうですが、
スタッフさん全員でお墓参りをしに行っていると
サービスをしてくださった男性スタッフさんが
お話をしてくださいました。

丁寧なご接客で、
家族のお祝いだったこともあり
お写真を撮影してすぐにプリントアウトし、
プレゼントをしてくださいました。

スーツァンレストラン陳 さんを
予約して良かったです。
ありがとうございました！

　2024/5/1～

・北海道産クリームチーズと
ジャガイモを使用した皮蛋(ピータン)の寄せ物

・チャイニーズオードブル盛り合わせ

・えりも短角牛の蒸しスープ

・秋鮭ととかちマッシュ・ホワイトコーンの泡辣椒炒め

・豚バラ肉の黒酢スブタ～北海道マチルダポテトのフライと共に～

・＜麺・ご飯もの＞ 下記より1品
・四川飯店伝統のマーボードウフ御膳
・豆乳入り汁なし担々麺
・サラダスーラー冷麺
・カニ肉あんかけチャーハン　+ ￥1,250
・フカヒレの姿煮入りあんかけご飯 +￥2,500
・フカヒレの姿煮スープそば +￥2,500

■五種類のプティフール

■中国茶(ジャスミン茶)

＋
・タイのカルパッチョ
・タコのマリネ
＋
・紹興酒
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