飲食店

太庵 Taian 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
太庵 Taian 
所在地
〒542-0082 大阪府大阪市中央区島之内1丁目21−2 山本松ビル 1f, 中央
営業時間
月曜日: 定休日
火曜日: 17時30分~22時00分
水曜日: 17時30分~22時00分
木曜日: 17時30分~22時00分
金曜日: 17時30分~22時00分
土曜日: 17時30分~22時00分
日曜日: 17時30分~22時00分
電話番号
URL
レビュー件数
192
注目キーワード
価格帯
関連オプション

※当施設情報は2025年6月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

総合評価:
84.67pt. / 100pt. 51位 / 73件中
Google評価4.0 / 5.0 ( 80.0pt. )
69位 / 73件中
評点合計66.0 / 75.0 ( 88.0pt. )
56位 / 73件中
高評価率11 / 15 ( 73.3pt. )
58位 / 73件中
5つ星評価率11 / 15 ( 73.3pt. )
38位 / 72件中
非低評価率14 / 15 ( 93.3pt. )
44位 / 73件中
非1つ星評価率15 / 15 ( 100.0pt. )
16位 / 73件中
ランキング推移

レビュー投稿

20文字以上でご記入ください:0文字

運営が内容を確認後にページ反映となります。
ページ反映時にはメールにて通りをお送りします。

レビュー一覧

当サイトでは各施設に投稿されている可能性のある『荒らしや悪質なコメント』を排除する目的で、星評価1に相当する個別レビューは掲載しておりません。但し、星評価1が投稿された場合は『件数としてはカウント』して当サイト独自評点を算出しております。予めご承知おきくださいませ。

評価:
投稿日:2ヶ月前
この場所。は。点灯した。

それは伝統的な日本の高級レストランのプラトニックな理想であり、息苦しい雰囲気やインスタグラムのギミックは一切ありません。食べ物が歌います。

以下の否定的なレビューのいくつかには本当に困惑しているので、少し説明したいと思います。

すべての料理は一人の男によって細心の注意を払って作られているので、はい、それを待つ必要があります。お母さん、他の人が先に食べているのを見たくなければ、一番早い時間帯を予約してください。それはとても簡単です。彼はそれらを順番に実行します。

伝統的な日本食なので、味はそれほど濃くありません。このことを念頭に置いておかないと、クラシック音楽のコンサートに行ってビートが合わないと文句を言うようなものになってしまいます。 (それが正しいのであれば、それはそれで公平ですが、事前に同じジャンルのものを試してみれば、そのようなことは避けられます笑)

シェフは無礼ではありません。料理を完璧にするのに忙しく話しかけているわけではありません。彼はあなたに会えて不満ではありません。彼は顔をしかめている、なぜならそれが彼の焦点の顔だからだ。 (まあ。)

これまで高級料理を食べたことがない人でも、初めてこのようなものを間近で見るのはとてもクールなので、楽しめると思います。

あなたが n 番目の星にいるなら、この経験には不完全なものがないので、それを楽しむこともできると思います。それは、すごい、本質的に、豪華な食べ物を食べることのすべてが何なのかを理解させてくれます!

このような体験が世の中に残っているのはすごいことだと思います。私たちは、美しい絵を壁に飾りたければ、プリンターで何でもコピーできる時代に生きています。しかし、巨匠が絵筆を握る様子を見たいなら、ここが最適です。

行くときは、ぜひきれいなものを着てください。玄関で電話の電源を切ってください。素晴らしいAF料理を作ることになるので、それにふさわしい儀式をしてください。

さて、レビューを読んでここまでたどり着いたなら、もう迷わず予約して楽しんでください。
0
評価:
投稿日:2ヶ月前
夕食のためにここに来ました。カウンターに座っているのは私のような外国人がほとんど。シェフは他人と会話するのが嫌いで、頻繁に指を黙らせます。シェフは、みんなが社交していた常連客の雰囲気を読んで、不機嫌そうにみんなを黙らせようとしないようにする必要があります。これは間違いなくミシュランの3つ星に値しません。私はいくつかの日本のミシュランレストランに行ったことがありますが、ここはむしろ 1 に近いです。食べ物は美味しく、うなぎ料理は最高でした。それ以外の場合、残りの料理は大丈夫でした。この世のものとは何もありません。刺身ミックスには少なくとも大トロが入っていると思っていましたが、中トロしかありませんでした。居酒屋の刺身ミックスと同じくらいです...他の人もデザートを食べ終えていないことに気づき、その後ファミリーマートにも行きました。 早めにランチに菊乃井ろ庵に行き、その後ディナーにまたここに来ます。ミシュランに対する信頼を失いました。これは単に、無菌の好ましい環境で、高価でうまく作られた食品にすぎません。
0
評価:
投稿日:2ヶ月前
食事とサービスはとても美味しかったですが、よりカジュアルなレストランで食べるのと同じくらい良かったです。日本酒の選択は素晴らしく、それぞれの料理と見事に調和していました
0
評価:
投稿日:2ヶ月前
ミシュランの 3 つ星を獲得した気取らないレストラン、泰安は、最高の方法で調理された誠実な料理を真に評価するような場所です。それはフラッシュや演劇ではなく、最高品質の食材と熟練した技術が静かに語られることです。

ホテルから徒歩わずか 20 分の距離にある泰安は、その静かで魅力的な雰囲気ですぐに印象に残りました。この経験を真に高めたのは、高畑仁シェフとその親切な奥様の温かいもてなしでした。彼らの存在により、その空間は高級レストランというよりも、居心地の良い我が家のように感じられました。

どのコースも美しく盛り付けられており、やり過ぎを感じることのない繊細な芸術作品でした。しかし、本当に重要なのは、洗練され、季節感があり、深い満足感をもたらす味でした。心に残る料理の一つは、ホタテ貝の煎餅添えです。見た目はシンプルで控えめですが、食感と風味は忘れられないものでした。泰安がどのように控えめな卓越性を提供しているかを示す完璧な例です。

私のメインでは、いつもの快適ゾーンから一歩踏み出しました。私は牛肉か豚肉を好む傾向がありますが、注文した焼き魚は啓示でした。それは、私が今まで食べた魚のグリル料理の中で間違いなく最高でした。専門的に調理され、風味豊かで、非常にバランスが取れているので、今後の通常の選択を再考する必要がありました。

泰安は技術だけでなく心で星を獲得するお店です。食事はエレガントでありながら根拠があり、サービスは個人的でありながら控えめです。大阪で、誠実で魂を込めて作られたミシュランの星を獲得した食事を体験したいなら、泰庵は絶対に外せません。
0
評価:
投稿日:2ヶ月前
0
評価:
投稿日:3ヶ月前
0
評価:
投稿日:3ヶ月前
ただ最初から最後まで無難だった食事
あえて言うと、ある部分に特別なことはありませんでした。
今回の旅の目的でしたが、期待に応えるには
たくさんの群れがあった
0
評価:
投稿日:3ヶ月前
これは本当に素晴らしい経験でした。 ショートリブは素晴らしく調理されており、牛肉はめちゃくちゃよくできていました。彼らが私たちが使用することを提案した味噌と塩の混合物を使用するとさらに良かったです。 メニューはバランスが良く、テイスティングメニューを食べた後に感じるだるさを感じることはありませんでした。シェフは明らかに自分の技術を完璧にし、ゲストに完璧な食事を提供することに集中していましたが、それでもドアの外まで私たちを案内しに来て、私たちに感謝しました。タイアンを強くお勧めします。
0
評価:
投稿日:3ヶ月前
食事中におしゃべりすることを期待しないでください。この食事は巧みに作られており、食感から味まで素晴らしいものです。ワインと日本酒のペアリングを最も高価なものにすることをお勧めします。また戻ってきます!
0
評価:
投稿日:3ヶ月前
マクドナルドの食事に含まれるナトリウムと砂糖のレベルを望んで否定的なレビューを残す西洋人は無視してください。これは私たちが日本で食べた最高の食事ではないにしても、最高の食事の 1 つです。 これは最高の伝統的な日本のものです。言っておきますが、私たちはアメリカ人なので、その品質と味を理解できます。シェフは可能な限り最高の品質を提供することに重点を置いており、あなたと話さなかったシェフに対する否定的なレビューは、彼らがその場で働くことを選択した彼ら自身の会社を直接反映しています。シェフが目の前でサーカスのピエロのように、値段を大幅に下げて踊らなければならないと考えるのは、典型的な貧乏人の行動です。これはミシュランの 3 つ星であり、すべての点で手頃な価格以上のものです。このような体験は他にはほとんどありませんので、お楽しみください。シェフ、素晴らしいディナーをありがとう。
0
太庵 Taianがランキングされている他のオススメ記事
心斎橋・本町の和食店 口コミ・レビュー 高評価ランキング|2025年6月15日更新
大阪市内の和食店 口コミ・レビュー 高評価ランキング|2025年6月15日更新
大阪府内の和食店 口コミ・レビュー 高評価ランキング|2025年6月15日更新
心斎橋・本町のディナー 口コミ・レビュー 高評価ランキング|2025年6月13日更新
大阪市内のディナー 口コミ・レビュー 高評価ランキング|2025年6月13日更新
大阪府内のディナー 口コミ・レビュー 高評価ランキング|2025年6月13日更新
大阪府内の会席・懐石料理店 口コミ・レビュー 高評価ランキング|2025年5月19日更新
大阪府内の要予約のお店 口コミ・レビュー 高評価ランキング|2025年5月17日更新
TOP