飲食店

日本料理 晴山 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
日本料理 晴山 
施設説明
高級懐石料理店。旬の食材を使用した上品な懐石料理を堪能できる。
所在地
〒108-0073 東京都港区三田2丁目17−29
営業時間
月曜日: 定休日
火曜日: 17時30分~23時00分
水曜日: 17時30分~23時00分
木曜日: 17時30分~23時00分
金曜日: 17時30分~23時00分
土曜日: 12時00分~14時00分, 17時30分~23時00分
日曜日: 定休日
電話番号
レビュー件数
312
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※当施設情報は2025年3月2日現在にGoogleMAP上で表示されている情報を基に更新しております

日本料理 晴山の写真

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総合評価:
93.55pt. / 100pt. 61位 / 252件中
Google評価4.7 / 5.0 ( 94.0pt. )
17位 / 254件中
評点合計52.0 / 55.0 ( 94.5pt. )
97位 / 253件中
高評価率10 / 11 ( 90.9pt. )
109位 / 253件中
5つ星評価率9 / 11 ( 81.8pt. )
55位 / 247件中
非低評価率11 / 11 ( 100.0pt. )
26位 / 253件中
非1つ星評価率11 / 11 ( 100.0pt. )
32位 / 253件中
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レビュー一覧

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評価:
投稿日:4週間前
どの時期にお伺いしても本当に美味しい。
センスのひかる和食!!
季節の食材を確かな技術で調理。
味付け、火入れ、お酒との相性も抜群。
素晴らしいお料理の数々!
訪れる価値のある名店
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評価:
投稿日:4週間前
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
美味しいものもあるが、癖が強い物もあり、場所と価格を考えれば至って普通かな❓と言う印象。敢えて、また行きたいか❓と聞かれれば、同じ価格帯で新しい店を開拓したいところ、
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評価:
投稿日:1ヶ月前
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
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評価:
投稿日:1ヶ月前
完璧以上。 この場所を予約できる友人が見つかると幸いです。常に次の6か月から1年を占領します...
0
S Lのプロフィール画像 S L
評価:
投稿日:1ヶ月前
日本に帰国したばかりで、美味しい和食が食べたいと思っていたら、運良く20:30からの予約が取れました。

お料理の全体的なバランスが素晴らしく、盛り付けも美しい。
ツキノワグマのしゃぶしゃぶは初めてでしたが、獣臭さも上手く処理されており、脂身が多い熊肉も食べやすかったです。

接客サービスもきめ細かに温かく、居心地良く食事ができました。

また行きます!
0
A Mのプロフィール画像 A M
評価:
投稿日:2ヶ月前
0
評価:
投稿日:2ヶ月前
2024.12
セイコガニと香茸の飯い蒸
カワハギの肝和え
白子すりながしと富田林の海老芋
三河ふぐ

コロッケ
ぶり大根
ぶり寿司
ふぐ炊き込み
あまおう いちごアイス 和三盆ソース
どのメニューも非常に美味しく大満足。最初の飯い蒸し、カワハギの肝和え、富田林の海老芋とどれも最高に美味しい。そこから続くメニューも美味しく自分で焼く鴨は柔らかくて絶品。コロッケも大好きな味。〆、ちょっと洋風なデザートまで食べて日本酒もたくさん頂き幸せな時間を過ごせた。

2024.3 8回目
鯛とこのこ
キンキと蕪のすりながし
メジマグロとアオリイカ
蛤とからすみうどん
筍と牛肉
松葉蟹とフカヒレの湯葉揚げ そら豆おかき揚げ 蟹の味噌酢
猪とうるいのしゃぶしゃぶ
フカヒレサンド
たらこの味噌漬けと筍ご飯
せとかとマスカルポーネ
松葉蟹とフカヒレの湯葉揚げ等、ここでしか食べられない仕上がりでどれも美味しくて大満足。蛤とからすみうどんが大好きで大盛り食べたいくらい。追加したフカヒレサンドもやばい。

2023.6 7回目
鱧のたたき 梅肉
毛蟹の真薯のお椀
マコガレイと白いかのお造り
鮑うどん 稲庭うどん
トキシラズ 蓴菜
賀茂茄子と佐賀牛イチボのしゃぶしゃぶ
タコとスナップエンドウのご飯
宮崎マンゴープリン
夏の晴山、やっぱり美味しい。見事に綺麗な美しさ。特にお造り、この時期ならではの鮑うどん、タコとスナップエンドウのご飯が絶品だったなー。上半期の〆ということでおすすめの日本酒もたくさん頂いた。

2023.2 6回目
ホッキガイとうるいの梅肉和え
蛤真薯と新わかめ
アオリイカ マカジキ
ふぐ白子の飯蒸し
太刀魚とセリ
佐賀牛と海老芋の饅頭
菜の花と帆立と金山寺味噌
和三盆 あまおう 練乳とラム酒のソース
冬だからか好みの食材が多くとても満足なコースに仕上がっていた。どれも美味しかったが個人的には蛤真薯、マカジキが好み。また、ふぐ白子の飯蒸しも、ものすごく美味しかった。〆のご飯も良かったなー。
7月以降、ランチ営業が土曜のみになり予約がどんどん難しくなりそう。

2022.8再訪。
毛蟹と焼き茄子の白和
椀 鮎のつみれ
ケンサキイカ めいちだい
鮑うどん 肝ソース
鰻 椎茸
新レンコンの饅頭 佐賀牛
アカムツと万願寺とうがらし
シャインマスカットいちじく ヨーグルトソース
思ったより品数が多くボリューミーな仕上がり。最初から美味しかったですが、鮎のつみれが珍しかった。夏名物の鮑うどんを食べられて良かった。〆のご飯も美味しい。

2021.11再訪。

田町から歩いて10分強の場所にあるお店。山本晴彦氏はたか田八祥で修行され31歳で独立。2011年に開店。ずっと行きたかったのですが機会がなく今回ランチで訪問。
岩もずくとホタテ
椀物 車海老ととうもろこしの真薯
アオリイカとメイチダイ
鮑うどん
うざく
鱧といんげんの梅肉和え
佐賀牛と賀茂茄子 駄々茶豆
煮穴子と新牛蒡
サマートリュフのアイス
料理はどれも正統派。ずっと食べたかった鮑うどんが食べられて大満足。〆のご飯が絶品。新牛蒡美味しいなー。料理と値段のバランスが非常に良いお店。おすすめ。

2022.3再訪。
ホッキガイとうるいの梅肉和え
ふかひれとホタテの真薯
メジマグロのタタキ
蛤とからすみの冷たいうどん
筍の牛肉巻き
そら豆の饅頭 鯛
筍 たらこの西京味噌漬け
とちおとめと和三盆のプリン
今回今までで1番好み。面白かったのはふかひれとホタテの真薯。こんな組み合わせもあるのかと感心。マグロのタタキはかなり好み。うどんは少し味が濃かった。〆のご飯は筍とたらこ。
0
評価:
投稿日:4ヶ月前
こだわりと独創的な発想の驚きと発見に満ちた料理に満足!!
0
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