飲食店

手打蕎麦 じゆうさん 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
手打蕎麦 じゆうさん　
施設説明
農家から分けて頂いた優良な玄蕎麦を当店で製粉し、毎日手打ちしております。 蕎麦前のお酒とともに「蕎麦屋じかん」をお楽しみください。 昼のご予約は受付しておりません。 夜は完全予約制です。
所在地
〒165-0023 東京都中野区江原町３丁目１−４
営業時間
月曜日: 定休日
火曜日: 11時30分～14時30分
水曜日: 11時30分～14時30分
木曜日: 11時30分～14時30分
金曜日: 11時30分～14時30分
土曜日: 11時30分～14時30分
日曜日: 定休日
電話番号
ー
URL
http://jiyusan.tokyo/
レビュー件数
317
注目キーワード
蕎麦店
価格帯
￥2,000～3,000
該当ランキング
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総合評価：
85.67pt. / 100pt. 163位 / 387件中
Google評価4.2 / 5.0 ( 84.0pt. )
195位 / 391件中
評点合計53.0 / 60.0 ( 88.3pt. )
206位 / 391件中
高評価率11 / 12 ( 91.7pt. )
127位 / 389件中
5つ星評価率6 / 12 ( 50.0pt. )
222位 / 382件中
非低評価率12 / 12 ( 100.0pt. )
19位 / 391件中
非1つ星評価率12 / 12 ( 100.0pt. )
31位 / 391件中
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愉快なスナフキンのプロフィール画像 愉快なスナフキン
評価：
投稿日：1ヶ月前
中野区江原　じゆうさん

池袋に所用があり、東長崎まで足を伸ばしました。ノンアルコールビールと湯葉付き豆腐、そして十割蕎麦です。柏竹やぶ系ということで、田舎蕎麦にするか両方頼むか悩みましたが、思ったより量があったので、こちらで僕はご満悦となった次第です！美味しゅうございました。(2021年4月29日訪問)
0
みよのプロフィール画像 みよ
評価：
投稿日：1ヶ月前
以前から評判を聞いており、ずっと楽しみにしていたお店だったので、期待を胸に伺いました。

お店に入った瞬間から、落ち着いた雰囲気と丁寧な接客がとても印象的で、最初の印象はとても良かったです。

スタッフの方の対応も親切で、こちらの些細な要望にも気持ちよく応えてくださり、居心地の良さを感じました。

ただ、肝心の料理に関しては、正直なところ期待が高すぎたせいか、やや物足りなさを感じてしまいました。一つ一つの料理は決して悪くはなく、見た目もきれいに盛り付けられていて、丁寧に作られているのは伝わってきました。ただ、味に関しては特に印象に残るようなインパクトがなく、「普通に美味しい」という感想に留まりました。

お店の雰囲気や接客が素晴らしかっただけに、料理のクオリティももう一歩上を期待してしまった、というのが正直なところです。次回は季節ごとに変わるメニューやおすすめの一品などを試して、また印象が変わることを期待しています。
0
Catのプロフィール画像 Cat
評価：
投稿日：2ヶ月前
【焼き味噌＋風和 純米酒(グラス)＋せいろ蕎麦／800＋600＋1,100円】at2025/3
新江古田駅から目白通りを歩いて5分ほどのところにある手打ち蕎麦のお店です。お店は目立った看板も無く、お店の前を通り過ぎてしまいました。以前伺ったときとは建物が違うと思ったほどでした。店内は客席に続く通路があって、一番奥にテーブル席が数卓あり、通路からは見えないテーブル席の手前に厨房越しの数人掛けのカウンター席があります。２時少し前でしたので、一人客が二組だけでした。カウンター席に座り、焼味噌と蕎麦を注文、蕎麦は声がけさせてもらうことにして、日本酒も少しだけ頂くことにしました。以前こちらで頂いたのかもしれませんが、風和は、初めてと思います。香ばしい白みその焼味噌は熱々で表面はかりっとしていますがなかは程よく火が通り、日本酒に良く合います。蕎麦は、十割蕎麦。ニハ蕎麦かと思うようなのどごしの良さと思いました。蕎麦と冷汁と、どちらも感心しました。帰りに女将さんに、以前南長崎駅方向から歩いたとき目印となった看板がないので建替えかと思いましたと言うと、違うんですよと笑顔で色々ご事情等お聞きすることが出来ました。有難うございます。
0
あゆろぐのプロフィール画像 あゆろぐ
評価：
投稿日：2ヶ月前
新江古田駅より徒歩7分の場所にある。
平日の14時頃訪問。

店内の雰囲気は綺麗で
カウンター席もあるため、お一人様でも
気軽に入店しやすい。

今回はかけ蕎麦注文。
一見シンプルですが、麺は細くてもコシがあり、手打ち蕎麦であるため、歯応え抜群。
つゆもただの醤油でなく、出汁の効いた味で美味しかった。

自宅から離れている場所にあるため、頻繁に来店は難しいけど、池袋や新宿で予定があった際はもう一度寄ってみたい。

しかも、夜って予約制なんですね今。
人気店はどんどん人気店らしくなりますよね。
夜メニューも気になります。

【手打蕎麦じゆうさん】
練馬区と中野区の境界にあり、かつては“十三間道路”と呼ばれていた目白通り沿いに店を構える｢手打蕎麦 じゆうさん｣。そば粉は当日使う分だけを店内の石臼で挽き、粉の状態によって打ち方や細さを変えるため、そば粉次第でその日の蕎麦が決まる。打ち水はミネラルウォーター、茹で湯は貝殻の化石を加えた軟水と、水の使い方にも気を配る。三代目店主が丹精込めて手打ちした、その日限りの蕎麦との出会いを楽しみたい。
0
makio doのプロフィール画像 makio do
評価：
投稿日：3ヶ月前
0
ココロッキーのプロフィール画像 ココロッキー
評価：
投稿日：3ヶ月前
お蕎麦も美味しかったですし お酒のあてもすごく美味しかったです。卵焼きや かまぼこ など、あまり差がつかないようなものが美味しかったのに感心しました。そば という繊細な物を普段から扱っているからでしょうか。
0
田畑亘のプロフィール画像 田畑亘
評価：
投稿日：3ヶ月前
哲学堂にて実家で飼っていた猫の供養を済ませてからバスに乗り伺ってみました。
お昼前にも拘らず、既に一献（二献？）傾けている方々がおり、遠慮なく、先ずは一献傾けてみました。お供には
○豆腐の味噌漬け
○焼き味噌
を選択しました。
豆腐の味噌漬けはクリームチーズの様な感触であり、旨みもあることから、ここで日本酒を冷やで追加です。ビールにも合いますが、日本酒にも合う、恐らくワインでも良いんではないか？と思う出来栄えでして、結構好みの味でした。焼き味噌は、葱と柚子の風味があり、これもビールにも日本酒にも合う一品でありましたが、店内が徐々に慌ただしくなってきましたので、お蕎麦を注文しました。蕎麦は二八だそうですが、汁との相性も良く、とても美味しく頂けました。
私にとっては居心地の良いお店であったので、再訪して今回注文できなかった料理とお酒を楽しみたいと考えております。
（呑兵衛向けのお店ですね。）
0
hiroshi ogawaのプロフィール画像 hiroshi ogawa
評価：
投稿日：4ヶ月前
夜のコースを4人で利用！明るい店内だけれども上品な内装だ。女将の笑顔が天使の様だ。リピする人多いだろう。
夜のコースの逸品料理が旨い。シンプルな料理ばかりだが磨き抜かれておる。これで酒を飲めるのが最高だな。蕎麦はもちろん旨い。特に盛り汁の旨さは屈指の旨さだ。突き抜けた味だな。
遠かったけどまた来たい。
仮に不満とすれば日本酒とビールしかないところ。せめて蕎麦焼酎だけでも置いてくださることをご検討くださいませ^ ^
もちろん新潟の酒は最高に美味かったです。
アディオス👍
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NORI YAMAのプロフィール画像 NORI YAMA
評価：
投稿日：6ヶ月前
0
しーさとのプロフィール画像 しーさと
評価：
投稿日：6ヶ月前
十割蕎麦最高にうまい
かえしもうまい

鴨抜群にうまい

だし巻き超うまい

鯨皮梅あえかなりうまい

お通し感動うまい

蕎麦の実山芋やばいうまい

ひやかけ、ニシンはふつう

でした！
0
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