飲食店

古今山久 詳細情報 口コミ・レビュー一覧

名称
古今山久 
所在地
〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西8丁目7 大洋ビル 2F
営業時間
月曜日: 17時30分~20時00分
火曜日: 17時30分~20時00分
水曜日: 定休日
木曜日: 17時30分~20時00分
金曜日: 17時30分~20時00分
土曜日: 17時30分~20時00分
日曜日: 17時30分~20時00分
電話番号
レビュー件数
54
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総合評価:
99.00pt. / 100pt. 7位 / 71件中
Google評価4.7 / 5.0 ( 94.0pt. )
9位 / 71件中
評点合計30.0 / 30.0 ( 100.0pt. )
13位 / 71件中
高評価率6 / 6 ( 100.0pt. )
23位 / 71件中
5つ星評価率6 / 6 ( 100.0pt. )
12位 / 70件中
非低評価率6 / 6 ( 100.0pt. )
33位 / 71件中
非1つ星評価率6 / 6 ( 100.0pt. )
40位 / 71件中
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レビュー一覧

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評価:
投稿日:4週間前
つぶと大根と京揚げの煮物、美味しい、特に京揚げが出汁とマッチしていた。鰆の味噌幽庵焼きは、回りの蛸、しめ鯖などが絵のようだった。牛タンの八丁味噌煮込みは、正に牛タンシチューだが八丁味噌がしつこく無く美味。メニューはお任せで、何が出てくるか分からないが、外れは無さそう。
0
評価:
投稿日:1ヶ月前
懐石和食は本当に美味しかったです! すべての食べ物は創造的で素晴らしかったです! 場所は少しわかりずらかったです。 2階にある小さなオフィスのようでした。 1階の建物ディレクトリを確認する
0
評価:
投稿日:2ヶ月前
他の人が言ったように、これはお金に見合った信じられないほどの食事です。ほぼすべての材料がうまく調理されていました。細かいことを言うと、デザートは私には少し甘すぎましたし、スープ皿の野菜の茎の一部は少し固かったです(ミシュランの星付きの高価なレストランと比較したので、実際には公平な比較ではありません:))
0
評価:
投稿日:3ヶ月前
友人と二人で新年会のために訪問しました。

カウンターは私達二人、他にテーブル席が二席ほどの店内でしたが、当日は全て予約でいっぱいでした。

先付からはじまり、デザートまでの計8品。
どちらも優しくて繊細な味。

個人的には、和牛のステーキがとても柔らかく、きのこの餡が程よく絡んでいて気に入りました。

鯛茶漬けは、もう少し食べたいかな…と思ったのですが、最後のぜんざいをいただいた頃にはちょうど良いお腹具合になっていました。

滞在時間は2時間ほどだったかと思いますが、ゆったりとした幸せな時間でした。
0
評価:
投稿日:5ヶ月前
ディナー2部の時、あいにく一人だった。
おかげで、シェフとも話しています。
記憶に残るほどの夕食ができてとても良かった。
コース全般的に心が温まる味と感じだ。
食事の進行速度をチェックしながら料理をしてください。
スイモノ..エビの腕輪ハック..溶けた..
あげものにはお願いします!
天ぷらを上手にして… いろいろな北海も野菜や魚たちをみんなで味わえましたが、今が旬の天ぷらが塩でとっても美味しかったです。
防御メインが一番普通だったが、一緒に出てくるユザソースに盛られたサーモンの卵が..防御テリヤキの酷評を徹底的に防ぎます。
ああ、ここに行かなければならないようです。6か7桁しかありません。
テーブル席が一つあった
家族と来たい。
ニシンそばちゃん…もっと欲しいと思った。
料理を本当によくしているようだ。
日本酒も6回目と9回目飲んだが..
6回目もやはり強い梅という意味で正確に食べ物味を狙って釣った...また飲みたい。
デザート最後のスプーンまで美味しかった..
外に出て見送ってくれた。
サーバーの方も落ち着いて、全体的な雰囲気がより高級感を感じた。
韓国語メニューはなく(ただグーグルカメラ翻訳機能で十分)英語は上手だ。

冬に材料が変わったら、もう一度行かなければなりません。
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